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Réussir sa crème au beurre : 5 astuces à essayer maintenant

La crème au beurre ! Elle est loin de faire l'unanimité, probablement faute aux bûches de supermarchés servies froides et le beurre froid... ce n'est pas très bon. 

Naturellement, nous passerons outre le fait que si elle n'est pas aromatisée, une crème au beurre a un goût de beurre. Par ailleurs, si la "mie" du gâteau n'éponge pas la bouche, la crème peu vite paraître très lourde. 

Outre...

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