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Cake design : les astuces pour réussir vos recettes

Quelques éléments clés et simples pour réussir l'exécution de vos recettes. 

Idéal pour les débutants en cake design qui sont parfois un peu perdus et craignent de rater leurs recettes. 

Une vingtaine de minutes pour aborder : 

  • la customisation de vos pâtes à gâteaux et leur réussite en général

  • les principales questions liées à la crème au beurre

  • les principales questions liées à la ganache

  • l'utilisation des fruits en garnitures

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Voici quelques avis...

“Merci pour ce mini cours très enrichissant et qui donne envie d'aller plus loin encore!”

Caroline

“Très belle initiative. Des réponses simples à des interrogations récurrentes. Merci”

Lucia

“Merci beaucoup Livy, très instructif. J'ai retenu bienveillance.”

Kayi