Les cours
L'abonnement mensuel
Le Club ALCD
Un abonnement mensuel à petit prix et sans engagement pour apprendre la décoration de gâteaux au sens très large du terme (biscuits, layer cakes, entremets, chocolat, fleur en sucre, poche à douille). N'attendez plus et rejoignez notre communauté.
Les masterclasses
Recettes pour les gâteaux décorés de pâte à sucre
LES recettes et les astuces pour réussir vos gâteaux et les transformer de l'intérieur. Des recettes simples et inrattables pour que vous confectionniez des gâteaux originaux.
Le Cake Planner
Des fiches et des tableurs pour faciliter votre organisation quand vous avez un projet de gâteau : listes de courses, quantités, nombre de parts, schéma, système de découpe... tout est automatisé pour que vous réussissiez sans stress
Modelage débutants : la princesse Pivoine
Le modelage devient accessible à tous. Dans ce cours, l'expert Natasel répond à toutes vos questions de base concernant le modelage. En utilisant un projet simple, elle vous donne des astuces pour aller plus loin.
Les produits en PDF
Gâteaux Design magazine
Retrouvez en exclusivité les anciens numéros de Gâteaux Design Magazine en format PDF : plus de 500 pages de tutoriels, recettes, infos, matériel consacrées au cake design. Sans oublier le carnet technique qui reprend quelques bases.
La sirène endormie
Une manière toute douce de débuter le modelage de personnages en pâte à sucre, à votre rythme : des conseils pour adapter ce modelage, des instructions très détaillées , des photos de qualité pour vous guider pas à pas.
