Le Club ALCD

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Recettes pour les gâteaux décorés de pâte à sucre

LES recettes et les astuces pour réussir vos gâteaux et les transformer de l'intérieur. Des recettes simples et inrattables pour que vous confectionniez des gâteaux originaux.

Le Cake Planner 

Des fiches et des tableurs pour faciliter votre organisation quand vous avez un projet de gâteau : listes de courses, quantités, nombre de parts, schéma, système de découpe... tout est automatisé pour que vous réussissiez sans stress

Modelage débutants : la princesse Pivoine

Le modelage devient accessible à tous. Dans ce cours, l'expert Natasel répond à toutes vos questions de base concernant le modelage. En utilisant un projet simple, elle vous donne des astuces pour aller plus loin.

Gâteaux Design magazine

Retrouvez en exclusivité les anciens numéros de Gâteaux Design Magazine en format PDF : plus de 500 pages de tutoriels, recettes, infos, matériel consacrées au cake design. Sans oublier le carnet technique qui reprend quelques bases.

La sirène endormie 

Une manière toute douce de débuter le modelage de personnages en pâte à sucre, à votre rythme : des conseils pour adapter ce modelage, des instructions très détaillées , des photos de qualité pour vous guider pas à pas.