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Les masterclasses

Recettes pour les gâteaux décorés de pâte à sucre

LES recettes et les astuces pour réussir vos gâteaux et les transformer de l'intérieur. Des recettes simples et inrattables pour que vous confectionniez des gâteaux originaux.

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Le Cake Planner 

Des fiches et des tableurs pour faciliter votre organisation quand vous avez un projet de gâteau : listes de courses, quantités, nombre de parts, schéma, système de découpe... tout est automatisé pour que vous réussissiez sans stress

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Modelage débutants : la princesse Pivoine

Le modelage devient accessible à tous. Dans ce cours, l'expert Natasel répond à toutes vos questions de base concernant le modelage. En utilisant un projet simple, elle vous donne des astuces pour aller plus loin.

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Les produits en PDF

Gâteaux Design magazine

Retrouvez en exclusivité les anciens numéros de Gâteaux Design Magazine en format PDF : plus de 500 pages de tutoriels, recettes, infos, matériel consacrées au cake design. Sans oublier le carnet technique qui reprend quelques bases.

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La sirène endormie 

Une manière toute douce de débuter le modelage de personnages en pâte à sucre, à votre rythme : des conseils pour adapter ce modelage, des instructions très détaillées , des photos de qualité pour vous guider pas à pas. 

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