Cake pops bonhommes de pain d'épices : recette et concours

Cake pops bonhommes de pain d’épices : recette et concours

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pâtisserie - Promotion standard

Aujourd’hui, nous allons plonger dans l’esprit de Noël avec une recette adorable et savoureuse : les Cake pops bonhommes de pain d’épices. Ces petites gourmandises sont non seulement délicieuses, mais elles feront également une belle surprise pour vos invités durant les fêtes. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à épater tout le monde avec ces petits bonhommes.

30 minutes

10 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Émiettez (réduire en miettes) le gâteau au yaourt dans un saladier. Ajoutez-y le cream cheese, le sucre glace et les épices pour pain d’épices. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 2

Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes pour qu’elle durcisse légèrement.

Étape 3

Façonnez des petites boules avec la pâte et plantez-y les bâtons de sucettes ou les pailles. Placez-les au frais pendant encore 15 minutes.

Étape 4

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis trempez chaque cake pop dedans. Laissez refroidir sur du papier sulfurisé.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour que vos cakes pops tiennent bien sur leurs bâtons, pensez à tremper l’extrémité du bâton dans le chocolat blanc fondu avant de l’insérer dans la boule de gâteau. Le chocolat agira comme une colle une fois refroidi.

Cacao chaud

Les Cake Pops bonhommes de pain d’épice se marient parfaitement avec un cacao chaud maison ! Le goût doux et sucré du cacao fait ressortir les saveurs épicées des bonhommes.

L’info en plus

Ces adorables Cake Pops sont parfaits pour une fête ou simplement pour faire sourire quelqu’un lors d’une journée hivernale grise. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes décorations : utilisez du glaçage coloré, des paillettes alimentaires ou même des bonbons pour faire les yeux et les boutons !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    La combinaison de cannelle aromatique et réchauffante avec de la cardamome chaude et des clous de girofle constitue une composition soigneusement sélectionnée, grâce à laquelle cette pâtisserie de Noël sera savoureuse! Ingrédients : coriandre, fenouil, cannelle, cacao, poivre blanc, muscade, clous de girofle, cardamome, piment de la Jamaïque. Ce mélange sert à la fabrication du pain d’épices. Il donne sa saveur et ses arômes au pain d’épices. On l’utilise aussi pour parfumer les génoises, gâteaux et cakes. Son goût est parfaitement équilibré, et vous permettra de réaliser des pains d'épices, mais aussi des spéculoos, de parfumer un thé noir ou de préparer un vin chaud. Vous pouvez également l'incorporer selon votre goût à toutes vos préparations sucrées et elles auront un bon goût de Noël ! Dosage conseillé : 1 à 2 cuillère(s) à café dans un cake ou une préparation pour biscuits, 1 ou 2 pincée(s) par personne dans les salades de fruits, compotes et boissons chaudes. EMBALLAGE REFERMABLE : Le sac se referme et assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme. 100% Naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter vos Cake Pops bonhommes de pain d’épices

Pour une présentation amusante et festive, placez vos Cake Pops bonhommes de pain d’épices dans un joli vase rempli de sucre pour imiter la neige. Vous pouvez également les emballer individuellement dans du cellophane transparent et les nouer avec un ruban pour en faire des cadeaux comestibles parfaits.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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