le gâteau en forme d’agneau pascal est une tradition délicieuse pour les fêtes de Pâques. il est non seulement un plaisir pour les yeux, mais aussi une véritable douceur qui égayera votre table. voici comment préparer ce merveilleux dessert avec des ingrédients disponibles en ligne !
45 minutes
35 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la levure chimique.
Étape 3
Faites fondre le beurre salé et ajoutez-le au mélange sec. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Avec l’aide d’un robot patissier, fouettez la pâte pour qu’elle soit bien aérée.
Étape 5
Versez la pâte dans le moule en forme d’agneau et lissez bien la surface.
Étape 6
Enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau ; elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir, puis démoulez délicatement.
Étape 8
Utilisez la pâte à sucre colorée pour décorer l’agneau, en vous aidant de colorant alimentaire pour obtenir les teintes souhaitées.
Étape 9
Disposez les pépites de chocolat pour représenter les yeux de l’agneau.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas de moule en forme d’agneau, vous pouvez en fabriquer un en découpant des contours dans du papier sulfurisé. C’est une excellente manière de customiser votre gâteau et d’amuser les plus jeunes !
Un chocolat chaud à la vanille
Un délicieux chocolat chaud à la vanille se marie parfaitement avec le moelleux de l’agneau pascal et réchauffera les cœurs lors du repas de Pâques.
L’info en plus
L’agneau pascal est une tradition ancestrale qui trouve ses origines dans la religion chrétienne, symbolisant l’agneau sacrificiel. Aujourd’hui, il est devenu un symbole de fête et de partage.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir ?
Pour une présentation chic, placez le gâteau sur un plat de présentation en céramique blanche, entouré de quelques petites fleurs comestibles pour une touche printanière.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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