Faites une pause gourmande et régressive avec ces délicieuses barres céréales guimauve spéculoos. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un goûter ou une collation sucrée. Les enfants vont adorer !
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre doux.
Étape 2
Ajoutez les mini guimauves et laissez-les fondre en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez ensuite vos spéculoos que vous aurez préalablement écrasés finement. Mélangez bien pour que le tout soit bien imprégné de guimauve.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à barres céréales et tassez le tout avec le dos d’une cuillère.
Étape 5
Laissez prendre au frais pendant environ 2 heures.
Étape 6
Faites fondre le chocolat au lait pâtissier et nappez-en vos barres de céréales. Réservez au frais avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef:
Si vous n’avez pas de moule à barres céréales, vous pouvez utiliser un moule carré ou rectangulaire. Après le temps de pause au frais, il suffira de couper votre préparation en rectangles pour obtenir des barres.
Thé à la menthe
Pour accompagner ces délicieuses barres céréales guimauve spéculoos, je vous propose un thé à la menthe. Sa fraîcheur contraste agréablement avec la douceur des guimauves et du chocolat.
L’info en plus
Ces barres sont une version gourmande et originale des traditionnelles Rice Krispies Treats américaines où les céréales Rice Krispies sont remplacées par des spéculoos écrasés pour plus de saveurs et de croquant.(Rice Krispies : marque américaine de céréales fabriquées par Kellogg’s)
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
YXHZVON Lot de 2 moules en silicone pour barres céréales, 8 cavités, grande barre granola rectangulaire pour truffe, ganache, muffin, brownie, pain de maïs, cheesecake et savon (rouge)Matériau de haute qualité : les moules en silicone pour barres énergétiques sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire et sont sans BPA. Convient pour micro-ondes, congélateur, four et réfrigérateur. Solution facile : ce moule en silicone est flexible, ne se fissure pas et ne se casse pas, et vous pouvez facilement le retirer pour une finition lisse. Excellente ductilité : le moule en silicone 8 fois a une excellente ductilité. Il peut rapidement reprendre sa forme d'origine après avoir été écrasé ou tordu. Il peut être plié et stocké sans dommage. Large applicabilité : le moule rectangulaire en silicone peut façonner divers aliments nutritifs et sains selon vos besoins, tels que la farine d'avoine, la barre énergétique, la barre protéinée, le gâteau mousse, etc. Facile à nettoyer : les moules rectangulaires en silicone sont faciles à nettoyer et peuvent être placés au lave-vaisselle ou lavés à la main dans de l'eau chaude savonneuse.11,99 €
-
YXHZVON 2 PCS Moules Pour Barres De Céréales, 12 Cavités Moule Silicone Rectangulaire, Anti-adhésif Moule à Chocolat pour truffe, pain, muffin, brownie, pain de maïs, cheesecake et savon (Noir)【Matériau de qualité alimentaire】 les moules à barres de céréales en silicone YXHZVON sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, sans BPA, non toxique et inoffensif, et peuvent être utilisés pour préparer divers aliments en toute sécurité sans vous soucier des problèmes de santé. 【Antiadhésif et facile à démouler】 Une technologie avancée garantit que la surface du moule à barre de céréales est lisse. Appuyez simplement avec vos doigts pour faire sortir les aliments du moule, antiadhésifs et faciles à nettoyer. Vous pouvez nettoyer les moules en silicone au lave-vaisselle. 【Résistant au froid et à la chaleur】 Le moule rectangulaire en silicone convient à des températures de -60 °C à 240 °C et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes et les réfrigérateurs, mais ne peut pas être placé directement sur le feu. 【Moule épais durable】 Le moule en silicone pour barre énergétique mesure 29,5 x 17 x 3 cm, dispose de 12 cavités, chaque cavité : 7,5 x 2,5 x 3 cm et n'est pas facile à casser après une utilisation répétée. 【Multifonctionnel】 Vous pouvez préparer des barres énergétiques, des barres protéinées et des barres granola saines et nutritives à la maison. Mélangez avec des ingrédients comme des flocons d'avoine, du granola, du miel, du yaourt et des fruits secs et créez votre propre recette !11,99 €
Comment présenter ?
Disposez vos barres sur une jolie assiette ou un plateau de présentation garni d’un papier sulfurisé pour éviter qu’elles collent entre elles. Vous pouvez également les emballer individuellement dans du papier transparent pour un effet ‘bonbonnière’ très apprécié des enfants !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Tefal - Success Moule à manqué Aluminium recyclé Chocolat - 24 cm | Plat antiadhésif pour gâteaux - Démoulage facile - Cuisson homogène - Compatible lave-vaisselle - Fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel PRODUIT RECYCLABLE FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France11,99 €8,69 €-28%
-
NCKIHRKK Moule à Charnière, Lot de 4 Moule à Gâteau 16/20cm Rond et Carré 22/26, Plat à Gateau avec Fond Amovible Revêtement Antiadhésif Leakproof, Professionnel Moule Layer Cake, GrisPolyvalent : ensemble de moules à gâteau avec 2 moules à gâteau ronds (16/20 cm) et 2 moules à gâteau carrés (22/26 cm), vous pouvez faire des gâteaux de différentes formes et tailles qui répondent parfaitement à vos besoins de cuisson. Matériau durable et sûr : fabriqué en acier carbone de haute qualité avec un revêtement sans BPA et sans danger pour les aliments ; résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C/445 °F, les moules à gâteau répartissent uniformément le poids et la chaleur du gâteau et conviennent aux fours à micro-ondes et aux cuiseurs à riz, idéaux pour les gâteaux. Facile à utiliser : utilise des fixations à ressort lisses et à dégagement facile. Ne rouillera pas, ne se corrodera pas ou ne se détériorera pas avec le temps. Les côtés réglables et le fond amovible vous aident à libérer doucement le gâteau du moule sans endommager le haut ou le bas. Facile à nettoyer : lavage à la main recommandé. Lorsque vous nettoyez votre moule à cheesecake, choisissez des outils souples et un détergent doux pour protéger le revêtement antiadhésif. Évitez les outils tranchants et rugueux qui pourraient rayer le moule à gâteau. Cadeau parfait pour les amateurs de pâtisserie : vous ne savez toujours pas quelle taille et forme choisir ? Nos moules à gâteaux ronds et carrés sont les moules de cuisson parfaits pour les débutants en pâtisserie, rendant plus facile la cuisson des cheesecakes, mousses, quiches, gâteaux au café, pizzas et bien plus encore.17,99 €16,99 €-6%








