Une tarte en forme de cœur pour la Saint-Valentin, c’est la promesse d’un dessert qui enchantera vos proches. Facile à réaliser, ce plat gourmand fera fondre le cœur de vos invités. De plus, vos efforts en cuisine seront récompensés par les ‘oh’ et ‘ah’ de surprise.
30 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée dans le moule en forme de cœur. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. *bain-marie* : technique de cuisson douce où un récipient est placé dans un autre contenant de l’eau chaude.
Étape 3
Ajoutez la crème liquide au chocolat fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une ganache lisse.
Étape 4
Versez la ganache sur la pâte feuilletée. Parsemez de pépites de chocolat pour une touche croquante.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes. Une fois cuite, laissez refroidir votre tarte avant de la démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, vous pouvez ajouter quelques noisettes concassées sur la ganache avant de mettre au four.
Idée de boisson sans alcool
Un lait frappé à la vanille ou un chocolat chaud maison complètera parfaitement ce dessert gourmand.
L’info en plus
Inspirée de l’amour et de la gourmandise, cette tarte est parfaite pour déclarer votre affection sans un mot de trop.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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4 Pièces Moule Gateau Coeur Silicone, 17x16,7x2,2cm Moule en Silicone Coeur | Antiadhésif et Facile à Démouler, Sans BPA, pour Gâteau Fête Des Mères, Saint Valentin, Buddings, Gelée, BrownieMatériau En Silicone: Le moule gateau coeur est fabriqué en silicone de haute qualité ; il est sans BPA, inodore, souple et résistant, sûr et respectueux de l'environnement, et offre une excellente résistance à la chaleur. Le moule silicone coeur est réutilisable et résiste à la déformation, aux fissures et au vieillissement. Taille Et Quantité: Vous recevrez quatre moule coeur silicone rouges, mesurant 17 x 16,7 x 2,2 cm / 6,69 x 6,57 x 0,86 pouces. Les moule en forme de coeur peuvent être utilisés au micro-ondes, au four, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. Cet ensemble répond à vos divers besoins en matière de pâtisserie et constitue un accessoire de cuisson sûr et durable dans votre cuisine. Facile À Démouler: Le moule à gâteau en silicone en forme de cœur est doté d'un revêtement antiadhésif qui le rend doux et lisse. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de matière grasse ou de papier sulfurisé, et les pâtisseries ne collent pas au moule après la cuisson. Cela permet de démouler facilement et proprement vos pâtisseries. Il suffit d'appuyer doucement sur la base du moule pour que le gâteau se démoule facilement tout en conservant la forme tridimensionnelle du cœur. Facile À Nettoyer: Le moules à gâteau cœur est constitué d'une seule pièce sans soudure, sans recoins difficiles à atteindre. Après utilisation, il se lave rapidement et sans effort, soit directement sous l'eau courante, soit au lave-vaisselle. Il suffit d'essuyer la surface après le nettoyage, puis de le plier pour le ranger de manière compacte. Ce design polyvalent vous permet de profiter pleinement du plaisir de cuisiner en famille ou entre amis. Polyvalent: Le antiadhésif moule coeur gateau est idéal pour confectionner des gâteaux, des brownies, des cheesecakes, des gelées, des chocolats, des cheesecakes glacés, des glaçons et bien plus encore. Parfait pour la Saint-Valentin, la fête des Mères, les anniversaires ou toute autre occasion mémorable, il vous permet de créer des gâteaux ou des desserts en forme de cœur pour vos proches, ajoutant ainsi une touche festive à toutes vos célébrations.6,59 €3,99 €-39%
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GKLILOV Moule en silicone en forme de cœur - 25 cm - Moule à gâteau en forme de cœur - Moule à gâteau en silicone - Moule à gâteau - Moule en silicone pour gâteau en forme de cœur, pudding, gâteau enMatériau en silicone : moule en silicone cœur Le matériau en silicone est antidérapant, résistant à l'usure, sans graisse et ne laisse pas de traces de doigts. Le moule est sûr et non toxique et peut être utilisé sans problème pour la cuisson Facile à nettoyer : grâce à son excellent effet antiadhésif, le gâteau est facile à démouler. Il suffit de le rincer à l'eau ou de le mettre au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage Facile à démouler : moules à pâtisserie Le silicone souple est très élastique et se démoule facilement après la cuisson. afin que vos pâtisseries conservent leur forme parfaite et vous permettent de gagner du temps lors du nettoyage Cadeau pour toutes les occasions : cadeau parfait pour les amateurs de pâtisserie. Créez des gâteaux ou des desserts en forme de cœur pour vos proches lors d'occasions spéciales telles que la Saint-Valentin, la fête des mères, les anniversaires, les anniversaires ou d'autres jours mémorables Design unique : ce moule a un moule à gâteau romantique et est idéal pour les gâteaux d'anniversaire, etc. Le rouge vif est magnifique et apporte de la couleur à la cuisson. Idéal pour les pâtisseries personnalisées10,99 €
Astuces de présentation
Présentez votre tarte sur un plat de présentation à gâteau, idéalement en céramique blanche pour faire ressortir la couleur profonde du chocolat. Utilisez une pelle à tarte pour servir, pour que chaque part en forme de cœur soit parfaite.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat de Présentation en Verre 31,5 cm – Grand Plateau de Service Transparent, Plat à Gâteau, Plateau Dessert, Fromage, Apéritif, Fruits et Décoration de Table✔ ÉLÉGANT ET INTEMPOREL: Ce grand plat de présentation en verre transparent apporte une touche raffinée à toutes les tables. Son design élégant s’adapte parfaitement aux décorations modernes, classiques ou contemporaines. ✔ FORMAT GÉNÉREUX DE 31,5 cm: Avec son diamètre de 31,5 cm, ce plateau de service offre suffisamment d’espace pour présenter gâteaux, tartes, cheesecakes, pâtisseries, cupcakes, biscuits et desserts de fête. ✔ IDÉAL POUR APÉRITIFS ET FROMAGES: Parfait comme plateau apéritif ou plateau à fromage pour servir charcuterie, fruits, pain, amuse-bouches, sushi, sandwichs, salades et autres préparations maison. ✔ POLYVALENT POUR LA DÉCORATION: Utilisez-le également comme plateau décoratif pour bougies, vases, compositions florales ou décorations saisonnières sur une table à manger, une table basse ou un buffet. ✔ VERRE RÉSISTANT ET ENTRETIEN FACILE: Fabriqué en verre transparent de qualité, ce plat de service est durable, stable et facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne ou lors de réceptions et événements.19,99 €
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Yohtlfp Lot de 2 Pelles à Tarte en Acier Inoxydable, Pelle à Gâteau Couteau | Pelles à Tarte avec Bords Dentelés, pour Cuisine, Restaurant, Fête, Poli brillant et passe au lave-vaisselle (Argent)Matériaux de haute qualité : ensemble de pelle à gâteau fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à l'usure, avec bord dentelé, poli miroir et poignée ergonomique. 22,6 cm de long et 4,7 cm de large pour le rendre parfait pour toutes les occasions. Matériau: les gâteaux et les serveurs de tartes sont en acier inoxydable, résistants à l'usure, à la corrosion, à la rouille, sûrs pour le lave - vaisselle, stables en taille, hygiéniques, inodores, résistants à l'acide, non destructibles et réutilisables. Artisanat fin: Les bords sont lisses et finement travaillés pour éviter les blessures. La partie dentelée de la pelle à tarte permet de couper et de soulever facilement des aliments durs tels que des lasagnes ou des pizzas. Le couteau intégré a une lame tranchante qui permet de couper facilement les tartes et les gâteaux en portions. La forme de la pelle à gâteau est ergonomique pour une prise en main confortable et une bonne surface de préhension. Facile à nettoyer : la surface lisse a été polie en plusieurs processus pour éliminer facilement les résidus alimentaires, de sorte qu'elle peut être facilement nettoyée à la main et conserve son éclat même après des années d'utilisation, elle passe au lave-vaisselle et vous fait gagner du temps et de l'énergie dans la cuisine. Utilisation polyvalente: Ces pelles à tarte conviennent aussi bien pour les ménages que pour les restaurants, les cafés et les services de restauration. Lors de fêtes privées, vous pouvez l'utiliser pour servir des tartes et des gâteaux avec élégance. Dans les entreprises gastronomiques, elles peuvent être utilisées pour le service quotidien des produits de boulangerie. Les fonctions incluent de couper des tartes et des gâteaux avec le couteau, ainsi que de soulever et de servir les portions avec la pelle à tarte. Le bord dentelé étend les possibilités d'utilisation à d'autres aliments tels que les pizzas et les lasagnes.6,99 €
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Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,95 €








