Recette facile de Magnum cake popsicle

Recette facile de Magnum cake popsicle

5/5 - (9 votes)
Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

pour une expérience gourmande et originale, pourquoi ne pas essayer de réaliser des magnum cake popsicles à la maison ? Ces délicieux bâtonnets glacés allient le moelleux d’un cake à la gourmandise d’un enrobage chocolaté. D’une simplicité enfantine, ils sont parfaits pour un moment de douceur partagé en famille ou entre amis.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger la pâte à cake préfabriquée selon les instructions sur l’emballage et la verser dans les moules en silicone.

Étape 2

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Laisser refroidir.

Étape 3

Faire fondre le chocolat blanc de couverture au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajouter le colorant alimentaire en poudre pour teinter le chocolat, selon vos envies.

Étape 4

Démouler les cakes et insérer un bâtonnet à glace dans chacun.

Étape 5

Tremper chaque cake dans le chocolat fondu et laisser durcir sur une grille.

Étape 6

Décorer avec des pistaches concassées pour un fini croquant.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour une finition parfaite, laissez reposer les magnums quelques minutes au réfrigérateur après l’enrobage pour que le chocolat durcisse bien. Ainsi, ils seront prêts à être dégustés sans attendre.

Accord Douceur

accompagnez vos magnum cake popsicles d’un thé glacé aux agrumes pour une expérience rafraîchissante et parfumée.

L’info en plus

ce dessert s’inspire des célèbres glaces magnum, alliant le plaisir d’un moule à glace et le moelleux d’un cake. Parfait pour les gourmands curieux.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • BAM Pépites de Chocolat Blanc – Chocolat Pâtissier pour Desserts, Ganaches, Crèmes et Fruits – Chocolat de Couverture de Qualité – 1kg
    👨‍🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE BLANC : Un chocolat blanc de couverture premium, riche en beurre de cacao pour une texture incroyablement onctueuse. Sa saveur délicatement lactée, rehaussée par une touche de vanille naturelle, sublime toutes vos créations sucrées. 💧 FUSION RAPIDE & TEXTURE LISSE : Grâce à leur format en pistoles (pépites), ces chocolats BAM fondent de manière homogène sans brûler. Idéal pour obtenir un nappage parfaitement lisse, des ganaches soyeuses ou pour une utilisation en fontaine à chocolat. 🍰 INDISPENSABLE POUR LA PÂTISSERIE : Que vous réalisiez des glaçages miroirs, des cheesecakes, des brownies au chocolat blanc ou des décorations fines, ce chocolat pâtissier offre une fluidité exceptionnelle et une tenue parfaite après refroidissement. 🍪 IDÉAL POUR VOS COOKIES : Utilisez ces pépites directement dans vos pâtes à gâteaux, muffins ou cookies pour des inclusions gourmandes qui fondent en bouche. Un indispensable pour les amateurs de pâtisserie créative et exigeante. 📦 FORMAT 1kg & FRAÎCHEUR PRÉSERVÉE : Conditionné dans un sachet refermable pratique qui protège le chocolat de l'humidité et de la lumière. Conservez toute la douceur et les arômes lactés de votre chocolat blanc jusqu'à la dernière pépite.
    22,90 €
  • Callebaut N°W2 Finest 28% de couverture de chocolat blanc belge (Callets) 400g
    Fabriqué en Belgique du haricot au chocolat Parfait pour aromatiser les mousses, crèmes, glaces, boissons, sauces, etc. 28 % min. Solides de cacao, certifiés halal Pochette pratique de 400 g Goût laiteux et crémeux équilibré avec des notes subtiles de vanille. Spécialité : sans blé ; volume d'affichage de l'article : 114 ml ; poids de l'article : 0,4 kg
    15,92 €
  • Colorant Alimentaire Poudre 12 Couleurs x5g - Poudre Alimentaire Hautement Concentré pour la Pâtisserie, Colorant Poudres Alimentaire pour Gâteaux, Macarons (Usage Domestique et Professionnel)
    12 TEINTES VIVES POUR LA CUISSON: Donnez libre cours à votre talent artistique avec notre colorant alimentaire poudre rouge et les 11 teintes audacieuses de ce set de poudre alimentaire polyvalent. Parfait pour les gâteaux, les biscuits ou les beignets, le colorant alimentaire en poudre à haute concentration se fond en douceur dans les desserts pour donner des couleurs résistantes à la décoloration et de qualité boulangère FORMULE VÉGÉTALIENNE DE PREMIÈRE QUALITÉ POUR LA CUISSON: Conçu pour les ménages, notre colorant alimentaire poudre végétalien, sans OGM et sans gluten transforme en toute sécurité des en-cas sains en créations colorées que les enfants adoreront. En colorant poudre alimentaire pour la décoration de gâteaux, il préserve les textures et ne laisse aucun arrière-goût amer ULTRA-PIGMENTÉ: Une minuscule pincée de ce food coloring powder permet d'obtenir des couleurs intenses. La texture de la poudre ultrafine ne s'agglomère pas, tandis que la formule thermostable conserve l'éclat de la couleur pendant la cuisson LARGE GAMME D'APPLICATIONS: Le colorants alimentaires en poudre est largement utilisé dans les desserts, tels que les gâteaux, les cupcakes, les macarons, les crèmes glacées, les beignets, les biscuits, les œufs de Pâques, la pâte à modeler artisanale, etc. CADEAU ATTENTIONNÉ: Présenté dans 12 pots pratiques, ce set de food coloring pour la décoration de gâteaux est un cadeau délicieux. Des macarons à la teinture des œufs de Pâques, inspirez des aventures culinaires sans fin. Rehaussez vos recettes de tous les jours avec des colorants de qualité professionnelle
    23,99 €
    19,99 €
    -17%
  • Colorant Alimentaire Poudre, 5g x 6 Couleurs Vibrantes Colorant Alimentaire | Hautement Concentrée Poudre Colorante Comestible Pour Glaçage, Fondant, Gâteaux, Macarons, Biscuits, Œufs De Pâques
    Poudre colorante alimentaire vive aux 6 couleurs: Notre ensemble de peinture comestible pour gâteau en poudre propose 6 teintes vives (rouge, violet, vert, jaune, bleu, noir) pour sublimer vos créations pâtissières. Chaque flacon contient 5 g de poudre colorante comestible hautement concentrée — une petite quantité suffit pour obtenir des couleurs éclatantes et durables. Le colorant alimentaire en poudre se mélange en douceur pour des résultats uniformes, sans altérer la texture des ingrédients. Veuillez noter: La couleur initiale de la poudre peut légèrement différer de celle de l’étiquette, mais la teinte finale dans vos préparations sera conforme à celle indiquée. Ingrédients comestibles et de qualité alimentaire: Ce colorant alimentaire poudre offre une solution pour ajouter des couleurs riches et vives à tous vos produits de boulangerie. Il se mélange en douceur dans les pâtes, les crèmes et les pâtons, apportant des teintes vives sans altérer le goût ou la texture originale de vos aliments. Fabriqué à partir d'ingrédients de qualité alimentaire soigneusement sélectionnés, ce colorant alimentaire est comestible, insipide et inodore. Il est également sans arachides, sans sucre, sans œufs, sans lactose, sans soja et sans noix, ce qui le rend adapté à un large éventail de besoins diététiques. Hautement concentré pour des couleurs vives: Libérez votre créativité avec le colorant en poudre alimentaire qui offre un impact chromatique maximal. Une petite quantité de poudre colorante pour gâteau suffit pour obtenir des teintes profondes et saturées — pas besoin de dosages excessifs pour obtenir l’aspect audacieux que vous souhaitez. Que vous prépariez des macarons pastel, des détails de glaçage complexes pour des biscuits de fête ou des couches vives pour des gâteaux, les poudres colorantes alimentaires garantissent une couleur constante et durable. La haute concentration assure que la couleur reste vive tout au long de la cuisson, pour des résultats audacieux et magnifiques. Texture lisse pour un contrôle optimal des couleurs : Notre colorant alimentaire en poudre se dissout sans effort et se mélange parfaitement dans les pâtes, les glaçages et les pâtisseries à sucre. Sa texture homogène empêche la formation de grumeaux et de stries, pour une distribution de la couleur uniforme. La finesse de la poudre alimentaire permet des micro-réglages, vous donnant un contrôle total sur l’intensité de la teinte. Que vous souhaitiez des couleurs de bonbon douces ou des teintes audacieuses et contrastées, cette poudre colorante comestible s’intègre parfaitement pour des résultats professionnels et constants en toute simplicité. Cuillère pratique pour une utilisation facile : Notre ensemble de poudre colorante alimentaire inclut une cuillère en plastique dédiée pour simplifier le processus de coloration et assurer une grande précision. Cet ajout bien pensé convient aussi bien aux débutants qu’aux professionnels, garantissant des résultats constants et rendant la coloration rapide, facile et incroyablement pratique avec la poudre colorante pour gâteau. C’est particulièrement utile lors de la préparation de grandes quantités ou de designs complexes nécessitant une couleur uniforme sur plusieurs éléments. Cet accessoire pratique assure que l’ajout de couleur à vos créations est un jeu d’enfant. Application polyvalente, adaptée à de nombreux ingrédients comestibles: L'ensemble de colorant alimentaire en poudre Treedoa est incroyablement polyvalent, s'appliquant notamment (mais pas exclusivement) à la crème au beurre, au glaçage, à la pâte à sucre, aux macarons, aux biscuits et aux œufs de Pâques. Que vous ajoutiez la poudre colorante alimentaire à la pâte à gâteau pour obtenir une couleur lisse et uniforme ainsi que des designs à couches vives, ou que vous l'incorporiez à des recettes de guimauves pour des friandises aériennes et aux couleurs pastel, cette poudre de peinture comestible pour gâteau donne des résultats époustouflants. Idéal pour les célébrations de fêtes et la boulangerie quotidienne: Notre poudre colorante comestible est parfait pour de nombreux événements et fêtes. Elle est excellente pour la boulangerie quotidienne, les anniversaires, les mariages et les festivals comme Noël, Pâques, Thanksgiving, Halloween, le Nouvel An, la Saint-Valentin, la Fête des Mères et la Fête des Pères. Du design de macarons roses romantiques pour la Saint-Valentin à la fabrication de biscuits brillants pour Noël, ces poudres colorantes pour gâteau vous aident à créer l'ambiance parfaite pour chaque occasion. L'ensemble de colorant alimentaire en poudre est livré dans un bel emballage coloré qui en fait un excellent cadeau. Conseils utiles: Veuillez noter que cet ensemble de poudre colorante alimentaire est de haute concentration. Pour une meilleure application et pour éviter les taches, nous recommandons d'utiliser la cuillère en plastique fournie pour mesurer et mélanger la poudre colorante comestible. Il est déconseillé de toucher directement la poudre avec les mains nues. Comme un peu suffit, veuillez commencer par une petite quantité et ajouter progressivement si nécessaire pour obtenir la teinte souhaitée. Cet ensemble n'est pas destiné aux utilisateurs âgés de 14 ans ou moins.
    6,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moules à Glace Silicone, Magnum Cake, 2 Pcs 4 Cavités Silicone Moule à Crème, Moule à Glace avec 50 Bâtonnets de Glace
    COMPRENNENT: 2 moules à sucettes glacées + 50 bâtons. Le diamètre extérieur de nos moules à popsicle en silicone 8,46 x 5,12 x 0,87 pouce (21,5 x 13 x 2,2 cm), diamètre intérieur 1,57 x 2,76 pouces (4 x 7 cm) HAUTE QUALITÉ: Les moule a glace sont fabriqués en silicone de haute qualité, sans BPA, non toxique,sans odeur et difficile à déformer. Le silicone est doux et la surface du moule est lisse. RÉUTILISABLES: Les moules à popsicle peuvent résister à des températures de -40 à 230 degrés Celsius,les moules à popsicle réutilisables peuvent être utilisés au four,au réfrigérateur,au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit d'appuyer légèrement sur le bâton de popsicle et la glace sort des moules très facilement! INNOVANT: Parfait comme moule à glace, popsicle, moule à gâteau, moule à dessert. Vous pouvez faire 8 sucettes glacées une fois. Les formes peuvent être empilées pour le stockage afin d'économiser de l'espace dans le réfrigérateur. SAINS ET DÉLICIEUX: Moulle glace silicone vous pouvez facilement faire de la crème glacée naturelle de différentes saveurs avec du jus, de la purée, du yaourt,des fruits,de la crème glacée,du pudding,de la confiture,etc.et tout ce que vous voulez ajouter. Convient pour la fabrication de mini glaces personnalisées
    11,99 €
  • Moules à glace,moule a glace silicone,Popsicle Ice Maker, magnum cake-Ice Cream Moules Maison Dessert,2 Pcs 8 Cavités Silicone Moule à Crème,Moule à Glace avec 20 Bâtonnets de Glace
    Meilleur choix de gâteau pop les moules à sucettes glacées Kaishuai comprennent:2 moules à sucettes glacées + 20 bâtons en bois ; Avec le design de précision,chaque moule à glace mesure 42 x 12,5 x 2 cm,Moules à glace DIY Parfait pour tout type de réfrigérateur sans économiser de l'espace. En été, c'est le meilleur choix pour se rafraîchir.(La taille du produit est mesurée manuellement.Veuillez permettre une erreur de 1 cm. Merci pour votre soutien !) Moule à glace Facile à démouler et facile à nettoyer : moules à glace en silicone Le silicone flexible de qualité alimentaire est antiadhésif.Il suffit d'appuyer légèrement sur le bâton de popsicle et la glace sort des moules très facilement!moulle glace silicone Moulle Glace Silicone Par rapport à d'autres moules qui doivent être nettoyés avec une brosse,ces bâtons de popsicle peuvent être nettoyés directement à la main,atteignent facilement tous les coins et empêchent résidus de crème provenant de bactéries reproductrices Moules à glace pour enfants réutilisables et résistants à la chaleur : nos moules à glace sont fabriqués en polypropylène respectueux de l'environnement, sans BPA, non toxique,sans odeur et difficile à déformer. Les moules à popsicle peuvent résister à des températures de -40 à 230 degrés Celsius,les moules à popsicle réutilisables peuvent être utilisés au four,au réfrigérateur,au micro-ondes et au lave-vaisselle. Moules à crème glacée sains et délicieux:Moulle glace silicone vous pouvez facilement faire de la crème glacée naturelle de différentes saveurs avec du jus, de la purée, du yaourt,des fruits,de la crème glacée,du pudding,de la confiture,etc.et tout ce que vous voulez ajouter,sans aucun additif ni colorant de sucette glacée. sur le marché Mini moules à glace personnalisés : le nombre de moules à glace est suffisant pour que toute la famille mange une fois. Il est facile à démonter, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts. Convient pour la fabrication de mini glaces personnalisées
    16,98 €
    14,99 €
    -12%
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €
  • GRIFEMA Mousseur à Lait Électrique, Fouet Portable | 13000 tr/min, fouet en acier inoxydable, poignée PP, facile à nettoyer, pour café, latte, cappuccino et matcha
    Puissant et Efficace, Mousse Instantanée -- Le mousseur à lait est équipé d'une tête de fouet en acier inoxydable, robuste et durable, qui produit une mousse riche et dense en 15 à 20 secondes, sur simple pression d'un bouton. Qu'il s'agisse de mousse de lait, de café ou de cacao, il peut rapidement et facilement effectuer le travail de moussage, ajoutant un plaisir soyeux à vos boissons. Fonctionnement à Bouton Unique, Facile à Transporter -- le mousseur à lait adopte un design humanisé à bouton unique, qui peut être facilement contrôlé d'une seule main et fonctionne avec un faible bruit. La poignée ergonomique du mousseur à lait est confortable à tenir, et le corps léger est pratique à transporter, de sorte que vous pouvez profiter de boissons savoureuses à tout moment à la maison, au bureau ou sur le chemin du voyage. Mélange Multifonctionnel, Créativité Infinie -- Le mousseur de lait électrique ne se contente pas de faire mousser le lait rapidement, il permet également de mélanger le café, le cacao, les boissons protéinées, etc. Le mousseur de lait électrique est une machine polyvalente qui peut satisfaire vos multiples besoins, rendant la vie dans la cuisine plus amusante et plus efficace. Laissez-vous guider à la maison, vous pouvez aussi devenir barista. Nettoyage Rapide, Durable -- Il suffit de placer la tête du fouet sous le robinet, d'enclencher l'interrupteur et de le rincer en quelques secondes, facile et rapide à nettoyer. Le matériau antirouille du fouet électrique matcha est durable, que ce soit pour votre tasse de thé matinale ou pour une fête d'amis, il sera toujours aussi propre qu'à l'état neuf. Pratique et Sans Problème -- Emulsionneur a lait alimenté par 2 piles AA (à fournir), pas besoin de brancher, utilisez-le à tout moment et n'importe où, pas besoin de s'inquiéter de ne pas trouver un cordon et une alimentation électrique. fouet lait design simple et élégant, avec un corps léger et portable, à la fois pratique et beau, idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau. fouet lait est un cadeau parfait pour votre famille et vos amis.
    6,99 €

Comment servir

présentez vos magnum cake popsicles sur un plat de présentation à dessert. Pour une touche de sophistication, vous pouvez utiliser une cloche à gâteaux en verre pour créer l’effet ‘waouh’ à l’arrivée des invités.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

Défiler vers le haut