Découvrez une recette de biscuits inspirés de la savane, une douce escapade gustative qui vous emmène au cœur de l’Afrique. Idéals pour une collation, ces biscuits aux saveurs réconfortantes et épicées sont une invitation au voyage pour tous les gourmets.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre roux, et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez le beurre demi-sel coupé en petits morceaux à ce mélange.
Étape 3
Incorporez ensuite le lait de coco en poudre et les épices de savane.
Étape 4
Travaillez la pâte jusqu’à obtenir une boule homogène. Réfrigérez pendant 15 minutes.
Étape 5
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 6
Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée jusqu’à obtenir une épaisseur de 5 mm.
Étape 7
Utilisez des emporte-pièces en forme d’animaux pour découper les biscuits.
Étape 8
Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour ajouter un peu plus de croquant, parsemez les biscuits d’amandes effilées avant la cuisson.
Thé à la menthe
Pour accompagner ces biscuits, je vous recommande un thé à la menthe bien frais. Il se marie parfaitement avec les saveurs épicées du biscuit.
L’info en plus
Ces biscuits aux inspirations africaines sont souvent liés aux safaris gastronomiques, évoquant les paysages arides et mystiques de la savane.
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Astuces de présentation
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Panier africain tressé avec couvercle 45 cm pour linge avec poignées | Herbe de savane et plastique recyclé, fait main, diamètre 45cm, style bohème, couvercle traditionnel, poignées, modèle ZawadiPLUS D’ORDRE AU QUOTIDIEN : Au lieu de laisser traîner linge, couvertures ou jouets, ce grand panier offre une place pour tout ranger rapidement. Avec son couvercle, il garde discrètement son contenu hors de vue pour un intérieur bien ordonné. BEAUCOUP DE RANGEMENT : Avec env. 45 cm de large et 35 cm de haut, ce grand panier à linge offre beaucoup de place pour textiles et objets du quotidien. Le couvercle amovible cache son contenu, tandis que les poignées solides facilitent son déplacement. UN TRESSAGE ROBUSTE : Ce panier est fabriqué à la main en herbe de savane et plastique recyclé. Il devient ainsi un panier de rangement tressé plein de caractère, adapté au linge et aux textiles tout en apportant une touche décorative à la pièce. POLYVALENT AU QUOTIDIEN : Dans la chambre d’enfant, ce panier à linge sert aussi de coffre à jouets, près du canapé de panier à couvertures ou de panier à ouvrages. Il associe ainsi rangement pratique et look africain tressé à la main. PRATIQUE AU QUOTIDIEN : Avec son couvercle, le panier cache son contenu et ses deux poignées solides permettent de le déplacer facilement. Pour le linge ou la déco, les objets du quotidien restent bien rangés tout en étant rapidement accessibles.114,90 €
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