30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un dessert énergétique et gourmand, parfait pour les fêtes.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible en sel.
À consommer modérément en raison de sa richesse en sucres et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 424 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 23.3 g |
| dont acides gras saturés | 10.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 47.6 g |
| dont sucres | 20.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.8 g |
| Fibres | 4.8 g |
| Sel | 0.26 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la poudre d’amande. Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un par un, puis incorporez l’extrait de vanille. Enfin, incorporez délicatement les ingrédients secs pour former une pâte homogène.
2. Séparation des saveurs
Divisez la pâte en trois portions égales. Dans la première, ajoutez le cacao en poudre. Dans la seconde, intégrez la cannelle. Dans la dernière, mélangez le colorant alimentaire vert pour obtenir une couleur homogène.
3. Cuisson
Préchauffez votre four à 180°C. Versez chaque pâte dans une section distincte de votre moule à sapin. Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau; elle doit ressortir sèche.
4. Décoration
Après cuisson, laissez refroidir les sapins avant de les démouler. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie (méthode de cuisson douce pour faire fondre le chocolat dans un bol placé au-dessus d’une casserole d’eau chaude) puis coulez-le sur les sapins pour un effet neige gourmand. Ajoutez éventuellement quelques perles en sucre ou décors festifs.
Mon astuce de chef
Pour un rendu plus festif, utilisez des paillettes alimentaires comestibles sur le chocolat fondu.
Vin chaud
Pour accompagner ce dessert de fête, un vin chaud aux épices se marie à merveille.
L’info en plus
Ce dessert de Noël s’inspire des traditions nordiques, où les sapins sont souvent au cœur des célébrations et illuminent les foyers de leur présence majestueuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33%
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VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €58,99 €-9%
Comment présenter ?
Lorsque les sapins sont prêts à être dégustés, disposez-les sur un joli plateau de présentation. Préférez un support à gâteau à plusieurs niveaux pour ajouter de la hauteur et de l’impact visuel sur votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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LUKIUP Plateau à Gâteaux, Support à Gâteau, 5 Niveaux (9/12/16/20/26 cm) avec 15 Tiges, Réutilisables pour Supports à Gâteaux à Plusieurs Niveaux, pour Mariage, Anniversaire, Fête, FestivalKit d'empilage de gâteaux : vous recevrez un présentoir à gâteau à 5 niveaux (9/12/16/20/26 cm) et 15 chevilles à gâteau en plastique de 24 cm. Quantité suffisante pour répondre à vos besoins, aide à réaliser de délicieux gâteaux à plusieurs étages ou gâteaux suspendus pour rendre vos gâteaux plus beaux. Matériaux de haute qualité : ces supports à gâteaux sont fabriqués en plastique sûr et non toxique. Il peut être réutilisé après le nettoyage pour éviter le gaspillage. Ce support à gâteau peut être démonté après utilisation, facile à transporter, rangement pratique et gain de place. Facile à utiliser : insérez les chevilles pour gâteau en plastique dans les séparateurs de gâteau, coupez les chevilles à la longueur dont vous avez besoin, insérez-les dans le gâteau, et continuez à empiler la deuxième, troisième et quatrième couche de gâteau. Ces chevilles en plastique pour gâteaux à plusieurs étages ont une structure creuse pour pouvoir être facilement insérées dans le gâteau. Largement utilisé : convient pour soutenir des gâteaux superposés, qui sont utilisés pour empiler des gâteaux, des gâteaux de mariage, des cupcakes, des pizzas, des gâteaux de fête, des gâteaux d'anniversaire, des gâteaux de baptême, etc. Cadeaux exquis : ces produits sont des cadeaux idéaux pour les familles, en particulier pour les familles qui aiment la pâtisserie. Les loisirs sont une bonne occasion pour les familles de préparer des gâteaux faits maison.12,49 €
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