quoi de mieux qu’un fondant au chocolat pour combler vos envies sucrées sans culpabilité ? découvrez notre recette gourmande et légère, parfaite pour les amateurs de chocolat qui souhaitent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la poudre de cacao, la farine d’amande, le sucre de coco et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Ajoutez la compote de pommes, les oeufs et l’huile de coco fondue. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone.
Étape 5
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un fondant encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yogourt grec à votre préparation.
Suggestion de boisson
accompagnez votre fondant d’une infusion à la vanille pour accentuer les notes chocolatées.
L’info en plus
Le fondant au chocolat est un dessert originaire de France, apprécié pour sa texture fondante et son goût intense de chocolat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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3 Pièces Moule a Gateau Silicone, Moule a Cake Silicone Antiadhésif et 1 Brosse + 1 Spatule, Libération Facile Réutilisable Moule Gâteau Silicon pour Pains, Brownies(Ronde, Rectangulaire, Carrée)Ensemble de 5 Pièces pour la Pâtisserie: Vous recevrez des moule cake silicone rectangulaires, carrés et ronds, ainsi qu'un pinceau à pâtisserie en silicone et une spatule en silicone, qui répondront à un large éventail de besoins en matière de pâtisserie, tels que les cakes, les brownies et les cheesecakes Matériau en Silicone Sûr: Les moule à cake silicone sont fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire, non toxique, inodore et sans BPA. Ils peuvent être utilisés en toute sécurité en contact direct avec les aliments, sont durables, résistants à la déformation et réutilisables, ce qui les rend parfaits pour la pâtisserie quotidienne à la maison Large Résistance à la Température: Les moule gateau silicone résistent à des températures allant de -40 °C à 230 °C, ce qui les rend sûrs pour une utilisation dans les friteuses à air chaud, les fours, les micro-ondes, les réfrigérateurs et les lave-vaisselle, et adaptés à la cuisson et à la congélation Anti-adhérent et Facile à Nettoyer: Dotés d'une surface lisse et anti-adhérente, ces moule silicone gateau garantissent un démoulage facile avec un minimum de résidus, pour des gâteaux plus intacts et plus appétissants. Il suffit de les rincer à l'eau ou de les mettre au lave-vaisselle après utilisation Utilisations Polyvalentes: Ces moule silicone cake sont parfaits pour les gâteaux aux fruits, les gâteaux au chocolat, les gâteaux au fromage, les gâteaux à la mousse et les gâteaux d'anniversaire. La brosse et la spatule en silicone incluses simplifient le graissage et le lissage, améliorant ainsi l'efficacité de la cuisson9,98 €
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TESSTSY Moule Kouglof, Moule Cake 24 cm, Moulel Kouglof SiliconeTaille : 1 moule à gâteau en silicone de 24 cm de diamètre (L 24 cm x H 8,8 cm) ; ce moule à gâteau n'est pas collant, facile à enlever, vous pouvez le nettoyer en quelques secondes (à la main ou au lave-vaisselle). Silicone de qualité supérieure : le moule à gugelhupf est fabriqué en silicone alimentaire de qualité supérieure. Sans BPA, résistance à la chaleur (-45 °C à 230 °C). Le moule à gugelhupf est parfait pour les occasions spéciales comme les fêtes, les anniversaires, les jubilés et les mariages. Conception du moule : moule à gâteau en silicone souple rend les pâtisseries et les desserts rapides et faciles. La forme classique peut vous aider à préparer facilement des gâteaux rainurés, du pain à la citrouille et de la gelée. Facile à nettoyer : Le matériau des moules à gugelhupf est doux et non collant, facile à démonter, facile à nettoyer et sans impasses sanitaires. Largement utilisé : le moule à gâteau gugelhupf est le choix idéal pour réaliser des muffins, des bonbons, des snacks, du pain, de la gelée, de la glace, des mousses au chocolat, des tartes au fromage ou des desserts au chocolat.10,99 €9,59 €-13%
Comment présenter
présentez votre fondant sur un plat de présentation gâteau pour un effet chic. Coupez des parts individuelles et servez-les avec une cuillère à dessert. Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques fruits rouges sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,69 €35,89 €-5%
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