quoi de mieux qu’un fondant au chocolat pour combler vos envies sucrées sans culpabilité ? découvrez notre recette gourmande et légère, parfaite pour les amateurs de chocolat qui souhaitent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la poudre de cacao, la farine d’amande, le sucre de coco et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Ajoutez la compote de pommes, les oeufs et l’huile de coco fondue. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau en silicone.
Étape 5
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un fondant encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yogourt grec à votre préparation.
Suggestion de boisson
accompagnez votre fondant d’une infusion à la vanille pour accentuer les notes chocolatées.
L’info en plus
Le fondant au chocolat est un dessert originaire de France, apprécié pour sa texture fondante et son goût intense de chocolat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
présentez votre fondant sur un plat de présentation gâteau pour un effet chic. Coupez des parts individuelles et servez-les avec une cuillère à dessert. Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques fruits rouges sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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