le gâteau d’amour est une douceur qui saura conquérir les cœurs de tous les amoureux. avec son parfum délicat et sa texture moelleuse, ce dessert est parfait pour partager un moment de tendresse à deux. ayez du plaisir à le préparer avec vos enfants ou votre partenaire, et laissez-vous transporter par la magie de la pâtisserie.
35 minutes
40 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Étape 3
Faire fondre les fèves de cacao au bain-marie. *bain-marie: méthode de cuisson douce où un récipient est placé dans un autre contenant de l’eau chaude.*
Étape 4
Dans un autre récipient, battre les œufs avec la crème liquide jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Ajouter les ingrédients secs au mélange œuf-crème, bien mélanger jusqu’à incorporation totale.
Étape 6
Incorporer délicatement le chocolat fondu et la poudre d’amande au mélange.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule à gâteau cœur en silicone ou en métal préalablement beurré.
Étape 8
Enfourner le gâteau pour 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau; elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche gourmande, vous pouvez parsemer la surface du gâteau de copeaux de chocolat blanc avant la cuisson. cela apportera une surprise croustillante à chaque bouchée.Boisson recommandée
Accompagnez ce gâteau d’une boisson chocolat chaud à la cannelle pour intensifier l’expérience gourmande de votre moment romantique.
L’info en plus
ce dessert trouve ses racines dans l’art de la pâtisserie romantique, souvent plébiscité pour des occasions spéciales comme la saint-valentin ou les anniversaires de mariage. sa forme et ses saveurs délicates en font un choix parfait pour exprimer son affection. souvent garni de chocolat et d’amandes, il symbolise à la fois la richesse et la douceur du partage. laissez-vous emporter par ce voyage gustatif et partagez votre création avec votre proche.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Purasana® Fèves de Cacao Cru – 200 mg – 100% Bio & Vegan, Riches en Fibres pour l'Intestin – Sans Sucre🍫 Fèves de cacao pour un plaisir pur et sain 🍫 Ces fèves séchées et fermentées du Pérou sont non chauffées, conservant ainsi tous leurs bienfaits naturels. Riches en fibres, savoureuses et sans sucre ajouté, elles allient goût authentique et bien-être digestif. 🌱 100 % cacao cru, aucun additif 🌱 Uniquement des fèves de cacao bio et vegan, sans gluten, lactose ni soja. Leur format croquant et leur arôme intense les rendent parfaites dans les céréales, yaourts ou desserts. 💪 Source naturelle de fibres pour votre transit 💪 Grâce à leur richesse en fibres, ces fèves soutiennent le bon fonctionnement du système intestinal. Une petite dose de nature dans chaque bouchée pour une meilleure digestion au quotidien. ✔️ Pureté garantie, qualité certifiée ✔️ Chaque lot est testé contre les métaux lourds, les pesticides et les micro-organismes nocifs. Produit certifié bio, vegan, casher, et conforme aux standards de sécurité alimentaire (IFS & Agence belge). 🍃 Pour les amateurs de chocolat noir et cru 🍃 Parfaites pour celles et ceux qui recherchent des encas riches en nutriments et en goût, sans sucre ni additifs. Le plaisir du chocolat dans sa forme la plus brute.11,95 € -
NaturaleBio Fèves de Cacao Cru Bio 1kg. Organic Raw Beans. Naturel et pur. Produit dans des régions tropicales par la Plante Theobroma. Source de Magnésium, Manganèse et Phosphore.ORIGINE DU CACAO: Le cacao est ce que Linné a appelé Theobroma, de Theos qui signifie «dieu» et broma «nourriture», à savoir la nourriture des dieux. Le cacao est un arbre tropical dont l'habitat naturel se situe dans la couche inférieure de la forêt tropicale. Par conséquent, son habitat favorable se trouve dans les forêts tropicales, où il trouve un climat constant toute l'année, avec des précipitations abondantes bien réparties tout au long de l'année. FÈVES DE CACAO BRUT: Le cacao nécessite une transformation longue et complexe. Les Fèves sont récoltées à la main et la méthode de séchage se fait à basse température pour préserver intacts tous les éléments nutritifs présents à l'intérieur. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN: Pure et biologique. Aucune utilisation de pesticides et d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Produit au Pérou et certifié Biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des Politiques Agricoles. DISPONIBILITÉ: L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation. EMBALLAGE: L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même.34,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
PME - Moule à Gâteau en Forme de Cœur en Aluminium Anodisé, 153 mm x 75 mm de Profondeur, ArgentLa collection de moules à pâtisserie Cœur de PME est disponible en 5 tailles de diamètre différentes et 2 variations de profondeur. Profondeur 3" / 76mm. Diamètre 6" / 152mm. Une épaisseur de paroi uniforme et une construction sans soudure donnent à votre gâteau fini un bord lisse et droit. Fabriqué en aluminium anodisé, réputé pour sa durabilité et sa distribution uniforme de la chaleur. Laver à la main avec de l'eau chaude et savonneuse. Découvrez notre vaste gamme d'ustensiles de pâtisserie : ronds, carrés, fond amovible, à ressort, moules originaux et plus encore. PME est fier d'être un nom de confiance parmi les décorateurs de gâteaux du monde entier.9,99 € -
PME - Moule à Gâteau en Forme de Cœur en Aluminium Anodisé, 203 mm x 75 mm de Profondeur, ArgentLa collection de moules à pâtisserie Cœur de PME est disponible en 5 tailles de diamètre différentes et 2 variations de profondeur. Profondeur 3" / 76mm. Diamètre 8" / 203mm. Une épaisseur de paroi uniforme et une construction sans soudure donnent à votre gâteau fini un bord lisse et droit. Fabriqué en aluminium anodisé, réputé pour sa durabilité et sa distribution uniforme de la chaleur. Laver à la main avec de l'eau chaude et savonneuse. Découvrez notre vaste gamme d'ustensiles de pâtisserie : ronds, carrés, fond amovible, à ressort, moules originaux et plus encore. PME est fier d'être un nom de confiance parmi les décorateurs de gâteaux du monde entier.13,80 €
Comment servir
pour une présentation élégante, servez ce gâteau d’amour sur un plat de présentation gâteau en porcelaine blanche. vous pouvez aussi parsemer de pétales de roses pour ajouter une touche de couleur et de romantisme.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics Porcelaine 3 pièces, Service plateau apéritif, dîner, dessert, 33.02 cm,28 cm, 26 cm, BlancService d’assiettes en porcelaine de qualité pour restaurants, traiteurs, fêtes et utilisation quotidienne sans plomb, résistent à des températures allant jusqu’à 1300°; passent au four, au micro-ondes et au congélateur Ultrarésistantes, durables, renforcées Couleur blanche pour un look propre, intemporel qui s’assortit à une grande variété de décorations et de styles Empilables pour un rangement facile; Lavage à la main recommandé Anteriormente Marca AmazonCommercial, ahora somos Amazon Basics30,70 €28,54 €-7% -
WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiette Blanche Porcelaine 18 cm, Petite Assiette Ronde avec Rebord, Plat Ceramique pour Gâteau, Pain, Salade, Pâtes, FruitsQUALITÉ: Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur USAGE: L'assiette à dîner 6 pièces a un diamètre de 17,8 cm et une profondeur de 2 cm. Cela le rend idéal pour les tartes, les pizzas, les pâtes, les steaks et les snacks, les gâteaux. L'ensemble d'assiettes est empilable, ce qui libère de l'espace dans les cuisines étroites, idéales pour la restauration et la maison ÉCOLOGIQUE: Les assiettes à dîner WishDeco utilisent de la porcelaine de Chine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas. Sans danger pour les enfants CONCEPTION: Les assiettes de vaisselle utilisent un design pur et simple, les assiettes extérieures et intérieures sont lisses au toucher, la forme est excellente, car elle facilite la manipulation et la prise en main, vous pourrez facilement y mettre plus de sauce TRANSPORTION: L'ensemble d'assiettes WishDeco est bien emballé pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes36,99 €
