le gâteau d’amour est une douceur qui saura conquérir les cœurs de tous les amoureux. avec son parfum délicat et sa texture moelleuse, ce dessert est parfait pour partager un moment de tendresse à deux. ayez du plaisir à le préparer avec vos enfants ou votre partenaire, et laissez-vous transporter par la magie de la pâtisserie.
35 minutes
40 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Étape 3
Faire fondre les fèves de cacao au bain-marie. *bain-marie: méthode de cuisson douce où un récipient est placé dans un autre contenant de l’eau chaude.*
Étape 4
Dans un autre récipient, battre les œufs avec la crème liquide jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Ajouter les ingrédients secs au mélange œuf-crème, bien mélanger jusqu’à incorporation totale.
Étape 6
Incorporer délicatement le chocolat fondu et la poudre d’amande au mélange.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule à gâteau cœur en silicone ou en métal préalablement beurré.
Étape 8
Enfourner le gâteau pour 40 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau; elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche gourmande, vous pouvez parsemer la surface du gâteau de copeaux de chocolat blanc avant la cuisson. cela apportera une surprise croustillante à chaque bouchée.Boisson recommandée
Accompagnez ce gâteau d’une boisson chocolat chaud à la cannelle pour intensifier l’expérience gourmande de votre moment romantique.
L’info en plus
ce dessert trouve ses racines dans l’art de la pâtisserie romantique, souvent plébiscité pour des occasions spéciales comme la saint-valentin ou les anniversaires de mariage. sa forme et ses saveurs délicates en font un choix parfait pour exprimer son affection. souvent garni de chocolat et d’amandes, il symbolise à la fois la richesse et la douceur du partage. laissez-vous emporter par ce voyage gustatif et partagez votre création avec votre proche.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
NaturaleBio Fèves de Cacao Crues Entières Bio | 1 kg. Fèves de cacao entières pour pâtisserie, snacks et chocolat maison.ORIGINE DU CACAO: Le cacao est ce que Linné a appelé Theobroma, de Theos qui signifie «dieu» et broma «nourriture», à savoir la nourriture des dieux. Le cacao est un arbre tropical dont l'habitat naturel se situe dans la couche inférieure de la forêt tropicale. Par conséquent, son habitat favorable se trouve dans les forêts tropicales, où il trouve un climat constant toute l'année, avec des précipitations abondantes bien réparties tout au long de l'année. FÈVES DE CACAO BRUT: Le cacao nécessite une transformation longue et complexe. Les Fèves sont récoltées à la main et la méthode de séchage se fait à basse température pour préserver intacts tous les éléments nutritifs présents à l'intérieur. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN: Pure et biologique. Aucune utilisation de pesticides et d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Produit au Pérou et certifié Biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des Politiques Agricoles. DISPONIBILITÉ: L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation. EMBALLAGE: L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même.36,99 € -
Dragon Superfoods Bio Fèves de Cacao - Biologiques, Entières, Crues - 200gLes fèves de cacao sont les graines d'un arbre tropical à feuilles persistantes connu de l'humanité depuis des millénaires. Le cacaoyer est originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud et pousse dans les régions situées autour de l’équateur. Le nom de l'arbre amazonien Theobroma cacao se traduit par « nourriture des dieux ». Le cacao est connu depuis longtemps comme un aliment revigorant, un antioxydant naturel et un stimulant de l'humeur. Le cacao provoque également la synthèse de l’hormone du bonheur, ce qui contribue à sa renommée d’antidépresseur. Les fèves de cacao, en plus d'être un tonique en antioxydants, ont un effet bénéfique sur la fatigue physique et mentale, et tonifient le métabolisme. Cela en fait également un excellent ajout aux régimes de déchargement. Idéal pour une collation remontante l’après-midi. Ils se marient très bien avec le goût sucré des fruits secs. Certaines personnes préfèrent peler leur enveloppe extérieure. Ingrédients : Fèves de cacao* (100%). *issu de l'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Valeur énergétique-2663 kj/642 kcal, Lipides-53 g (dont acides gras saturés-34 g), Glucides-26 g, Fibres-2 g, Protéines-14 g, Sel-0,18 g5,39 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Zenker 7410 Moule gâteau, moule gateau coeur, moule coeur, moule a patisserie, moule charniere, moule en coeur, moule en forme de coeur, moule gâteau coeur, Acier, 27 x 25 cmAnti adhésif de grande qualité Matériau: acier Dimensions: 27x25x7 cm Ø 2615,93 € -
GKLILOV Moule en silicone en forme de cœur - 25 cm - Moule à gâteau en forme de cœur - Moule à gâteau en silicone - Moule à gâteau - Moule en silicone pour gâteau en forme de cœur, pudding, gâteau enMatériau en silicone : moule en silicone cœur Le matériau en silicone est antidérapant, résistant à l'usure, sans graisse et ne laisse pas de traces de doigts. Le moule est sûr et non toxique et peut être utilisé sans problème pour la cuisson Facile à nettoyer : grâce à son excellent effet antiadhésif, le gâteau est facile à démouler. Il suffit de le rincer à l'eau ou de le mettre au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage Facile à démouler : moules à pâtisserie Le silicone souple est très élastique et se démoule facilement après la cuisson. afin que vos pâtisseries conservent leur forme parfaite et vous permettent de gagner du temps lors du nettoyage Cadeau pour toutes les occasions : cadeau parfait pour les amateurs de pâtisserie. Créez des gâteaux ou des desserts en forme de cœur pour vos proches lors d'occasions spéciales telles que la Saint-Valentin, la fête des mères, les anniversaires, les anniversaires ou d'autres jours mémorables Design unique : ce moule a un moule à gâteau romantique et est idéal pour les gâteaux d'anniversaire, etc. Le rouge vif est magnifique et apporte de la couleur à la cuisson. Idéal pour les pâtisseries personnalisées10,99 €
Comment servir
pour une présentation élégante, servez ce gâteau d’amour sur un plat de présentation gâteau en porcelaine blanche. vous pouvez aussi parsemer de pétales de roses pour ajouter une touche de couleur et de romantisme.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Genevieve LETHU 535986 Plat en Porcelaine Blanche L 29 cm x l 15 cm - Collection Doux Souvenirs - Plat de Service rectangulaireGeneviève Lethu - Plat en Porcelaine Blanche L 29 cm x l 15 cm - Collection DOUX SOUVENIRS - Plat de service rectangulaire L’odeur des gâteaux de grand-maman dans le four, le goût réconfortant du chocolat fait maison… Autant de « Doux souvenirs » auxquels celle collection élégante et intemporelle fait écho. La porcelaine striée et côtelée rappelle les déjeuners de son enfance et les contours actuels nous ramènent à des tables plus contemporaines. Depuis plus de 50 ans, Geneviève Lethu s'adapte aux modes et aux envies du public, innove, réinvente et traverse les époques avec légèreté et créativité C’est en 1972 que le premier magasin Geneviève Lethu a vu le jour à La Rochelle. Le concept ? Réunir dans un seul et unique lieu tous les produits et accessoires utiles pour le repas. De la préparation à la cuisson en passant par le dressage et la déco de table.13,95 € -
WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Blanches 35x15 cm | Grandes Rectangulaires Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,5 × W 14,5 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 €
