20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par chauffer l’huile d’olive dans une cocotte en fonte à feu moyen. Ajoutez-y les herbes de Provence pour les faire légèrement grésiller, cela rehaussera les saveurs.
Étape 2
Ajoutez ensuite la sauce tomate et remuez bien pour mélanger les arômes des herbes avec la sauce. Laissez mijoter doucement pendant 5 minutes.
Étape 3
Incorporez le thon émietté, les olives noires et les câpres à la sauce, puis laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. N’oubliez pas de remuer de temps en temps.
Étape 4
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet, puis égouttez-les avec une passoire.
Étape 5
Ajoutez les pâtes égouttées à la cocotte avec la sauce, mélangez délicatement avec la spatule en bois pour bien enrober les pâtes de sauce. Laissez chauffer 5 minutes supplémentaires pour que tous les ingrédients se marient.
Étape 6
Servez bien chaud en ajoutant un filet d’huile d’olive sur le dessus pour une touche finale riche en goût.
Mon astuce de chef
Pour que votre plat soit encore plus savoureux, ajoutez un peu de parmesan râpé. Vous verrez, cela apportera une note fromagère irrésistible !
Accord mets et vins
Un vin rouge italien, comme un Chianti, accompagnera parfaitement votre plat avec sa touche fruitée et légèrement épicée.
L’info en plus
Cette recette s’inspire des saveurs méditerranéennes, rappelant les doux parfums de l’Italie où les plats sont synonymes de convivialité et de partage.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Blikas Olives Noires Kalamata Grecques, Paquet de 2 x 250 g (total : 500 g)Les olives grecques Kalamata sont parmi les olives les plus connues et les plus consommées du pays. Ce sont de grosses olives lisses à la texture charnue qui sont de couleur brun foncé ou noire. Elles sont fabriquées et portent leur nom en l'honneur de la ville grecque du sud de Kalamata. Fondée en 2012, Blikas transforme et commercialise des olives de Grèce en garantissant une qualité élevée et un contrôle strict. L'entreprise allie des méthodes de récolte traditionnelles à des méthodes de production modernes, respectueuses de l'environnement. Elles constituent une source importante de fibres, de graisses saines, de polyphénols et d’énergie. Elles sont également une bonne source de calcium, de fer, de cuivre et d’antioxydants. Ce sont des produits d'origine grecque entièrement naturels. Les végétariens et les végétaliens qui souhaitent goûter à d'autres options peuvent en profiter. Ils ne contiennent aucun agent de conservation. Ce trésor de la Méditerranée peut être dégusté seul, en entrée ou en accompagnement d'un repas. Profitez-en !9,57 €8,99 €-6%
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Blikas Olives Vertes et Noires Kalamata Grecques Mélangées, Paquet de 2 x 250 g (total : 500 g)Blikas a décidé de mélanger ses olives en créant ce mélange d'olives vertes et noires Kalamata dans un seul ensemble qui vous fera l'aimer encore plus car vous pourrez profiter des deux qui ont une texture douce et charnue. Fondée en 2012, Blikas transforme et commercialise des olives de Grèce en garantissant une qualité élevée et un contrôle strict. L'entreprise allie des méthodes de récolte traditionnelles à des méthodes de production modernes, respectueuses de l'environnement. Elles constituent une source importante de fibres, de graisses saines, de polyphénols et d’énergie. Elles sont également une bonne source de calcium, de fer, de cuivre et d’antioxydants. Ce sont des produits d'origine grecque entièrement naturels. Les végétariens et les végétaliens qui souhaitent goûter à d'autres options peuvent en profiter. Ils ne contiennent aucun agent de conservation. Ce trésor de la Méditerranée peut être dégusté seul, en entrée ou en accompagnement d'un repas. Profitez-en !10,50 €10,19 €-3%
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Sitram 710842 Cocotte Tradifonte ronde en fonte d'acier émaillée 2,5 Litres Ø21 cm - Extérieur rouge, intérieur blanc - bouchon en inox - toutes sources de chaleur y compris induction et fourCocotte Tradifonte ronde en fonte d'acier émaillée 2,5 Litres Ø21 cm - Extérieur rouge, intérieur blanc - bouchon en inox - toutes sources de chaleur y compris induction et four Ultra résistante, cocotte fabriquée en fonte d'acier émaillé fondue d'un seul bloc. Cocotte compatible toutes sources de chaleur y compris induction, four sans limite de température. Idéale pour préparer de délicieux plats mijotés à base de viande, de poisson ou de légumes. Revêtement émaillé intérieur blanc et extérieur rouge qui protège la fonte, évite la formation de rouille et rend la cocotte facile à nettoyer. Cocotte ronde d'une capacité de 2,5 litres. Idéale pour un couple ou un repas de 2 convives. Ses poignées permettent une prise en main confortable et en toute sécurité avec vos maniques de cuisine lors du transfert du four ou cuisinière à la table. Soulevez le couvercle aisément grâce à la poignée bouton inox. Devenu incontournable de l'équipement des foyers français SITRAM a marqué plusieurs générations avec son célèbre slogan "Si vous ne prenez pas une SITRAM, vous risquez de prendre une gamelle !"29,99 €
Astuces de présentation
Servez vos pâtes dans un grand plat de présentation en terre cuite pour évoquer l’authenticité méditerranéenne. Utilisez des couverts en bois pour un clin d’œil rustique chic.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Plat en terre cuite émaillée rectangulaire pour four, poterie traditionnelle pour viande et poisson 29 x 23 x 7 cmDimensions : casserole rectangulaire en terre cuite de 29 cm de long, 23 cm de large et 7 cm de haut, taille idéale pour les préparations familiales Matériau : fabriqué artisanalement en argile émaillée traditionnelle, parfaite pour cuire à feu doux et conserver la chaleur Polyvalence : idéal pour préparer du poisson entier, des viandes rôties et des ragoûts traditionnels au four avec des résultats professionnels Design fonctionnel : forme rectangulaire avec bords surélevés qui facilitent la prise en main et empêchent les déversements pendant l'utilisation Présentation : récipient traditionnel qui permet de servir directement à la table, améliorant la présentation des plats23,90 €
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Kartell 01515TE Plat de présentation, Plastique, Terre Cuite, 32 x 32 x 1,6 cmDesigner: Patricia Urquiola ss 2016 lavable au lave-vaisselle Réutilisable164,00 €
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HEKU be green Lot de 150 couverts jetables en bois de bouleau – 50 couteaux (16,5 cm), 50 fourchettes, 50 cuillères (15,7 cm) I Compostables I Fabriqué à partir de matières premières renouvelables etCOMPOSABLE ET ÉCOLOGIQUE : cet ensemble de couverts jetables est entièrement compostable et contribue à réduire les déchets plastiques. Fabriqué en bois de bouleau de haute qualité, ces couteaux, fourchettes et cuillères sont non seulement stables et durables, mais aussi un choix durable. Aspect naturel et esthétique : l'aspect bois naturel ajoute une touche rustique et élégante à toute occasion, idéal pour les fêtes, les pique-niques et les événements. TAILLES PRATIQUES : les fourchettes et cuillères ont une longueur de 15,7 cm, tandis que les couteaux mesurent 16,5 cm de long, ce qui les rend maniables et polyvalents, parfaits pour différents plats. Solution hygiénique jetable : notre set de couverts offre une option jetable pratique et hygiénique, idéale pour les grands événements, car il minimise les efforts de nettoyage.9,82 €
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HOME DECO FACTORY - KA5991 Ménagère Effet Bois 16 Pièces, Design Raffiné en Acier Inoxydable, Idéale pour Tous Vos Repas et Occasions, Marron et ArgentDesign élégant : La ménagère effet bois offre un style raffiné avec des couverts dorés et un effet bois, ajoutant une touche chaleureuse et accueillante à votre table Matériau robuste : Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et résistance à l'usure, conservant éclat et fonctionnalité même après de nombreux lavages Praticité : Composée de 16 pièces, cette ménagère est idéale pour tous vos repas, offrant légèreté et ergonomie pour une manipulation facile et agréable Dimensions compactes : Avec ses dimensions de 4.5 x 25 x 14 cm, elle s'intègre facilement dans votre vaisselier ou tiroir, parfaite pour les espaces de rangement limités Polyvalence décorative : Adaptée à tous les styles de décoration, elle convient à diverses occasions, transformant chaque repas en une expérience esthétique mémorable22,90 €




