Recette authentique du pain d'épices maison

Recette authentique du pain d’épices maison

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Le pain d’épices, doux mélange de miel et d’épices, est un incontournable des fêtes de fin d’année. Cette recette authentique vous offre la possibilité de réaliser chez vous ce délice qui ravira petits et grands.

30 minutes

60 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).

Étape 2

Dans une casserole, faites fondre le miel dans 10 cl d’eau.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les épices.

Étape 4

Incorporez les oeufs battus puis le miel fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

Étape 5

Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Étape 6

Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez pour 1 heure de cuisson.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour vérifier si votre pain d’épices est bien cuit, plantez la lame d’un couteau en son centre. Si elle ressort sèche, votre pain d’épices est prêt !

Un thé chaud pour accompagner

Le pain d’épices se déguste traditionnellement avec un bon thé chaud. Le parfum du thé se marie admirablement avec les épices du pain.

L’info en plus

Le pain d’épices est une recette ancienne qui a traversé les siècles. Son doux parfum d’épices nous rappelle les fêtes de Noël et l’enfance. Cette recette authentique vous permettra de retrouver ces saveurs intemporelles.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    【Matériau de qualité supérieure】: fabriqué en silicone de qualité alimentaire, non toxique, sans goût, recyclable, peut être directement en contact avec les aliments, sûr et sain, élastique et réutilisable, durable et durable. 【Facile à utiliser】: la surface de ce moule est lisse et la conception du fond de la texture ondulée ne le rend pas facile à coller aux aliments. Facile à démouler sans détruire la forme originale du pain, même les débutants peuvent facilement commencer. Facile à nettoyer : grâce à la surface intérieure lisse de la surface du bol à pain antiadhésif, il est facile à nettoyer. Convient pour une utilisation dans les réfrigérateurs, les fours à micro-ondes, les grille-pain et les fours, répondez à vos différents besoins de cuisson. Nombreuses utilisations : idéal pour faire du pain, des quiches, des lasagnes, des gâteaux, des brownies, du pain aux pommes, du pain aux bananes, du pain de seigle, du pain de blé entier et d'autres desserts. Convient pour une utilisation dans les cuisines, les pâtisseries, les boulangeries, les écoles de pâtisserie et d'autres occasions. Contenu : 2 moules en silicone de couleur bleue et rose orange ; ce moule à pain en silicone est idéal pour vous et votre famille pour profiter du petit déjeuner et du thé de l'après-midi.
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Comment présenter votre pain d’épices ?

Servez votre pain d’épices tranché sur une jolie planche en bois. Vous pouvez l’accompagner de confiture ou de marmelade pour encore plus de gourmandise.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 5five - lot de 2 planches à découper bambou
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    PRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.
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