Alors que les fêtes de fin d’année approchent, il est temps de se mettre dans l’ambiance festive avec une création culinaire originale : le gâteau pull de Noël. Ce dessert ludique et savoureux est l’occasion parfaite de jouer avec les formes et les couleurs pour émerveiller petits et grands. En suivant cette recette, vous réaliserez un gâteau aussi beau que délicieux, rappelant les fameux pulls de Noël que l’on aime exhiber durant cette période festive.
60 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez le moule à gâteau en forme de pull afin d’éviter que la pâte n’accroche.
Étape 2
Dans le bol d’un robot pâtissier, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 3
Incorporez la farine et la poudre à lever tamisées, puis versez le lait concentré sucré. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Séparez la pâte en deux parts égales. Ajoutez le colorant alimentaire rouge à l’une des moitiés et le colorant vert à l’autre, en mélangeant jusqu’à obtenir des couleurs uniformes.
Étape 5
Versez les pâtes colorées dans le moule, en créant des motifs aléatoires pour imiter les motifs des pulls de Noël. Enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Étape 6
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Pendant ce temps, étalez la pâte à sucre blanche avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une fine couche.
Étape 7
Recouvrez le gâteau de cette pâte à sucre blanche. Utilisez la pâte à sucre rouge et verte pour créer des motifs festifs comme des flocons, des sapins ou des rennes, et appliquez-les sur le gâteau.
Mon astuce de chef
Pour un rendu encore plus festif, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le gâteau pour imiter la neige.
Boisson suggérée
Pour accompagner ce gâteau pull de Noël, un chocolat chaud à la cannelle saura parfaire l’expérience gourmande et rappeler l’ambiance chaleureuse des fêtes.
Le gâteau pull de Noël s’inspire des célèbres pulls tricotés que l’on porte avec fierté pendant les fêtes de fin d’année. Originaires des traditions nordiques, ces pulls sont appréciés pour leurs motifs colorés et leur aspect cocooning.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33% -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €58,99 €-9%
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WonDerfulC Moule en silicone pour fondant, texture tricotée, motif pull, texture tricotée, moules de bordure de gâteau, moules de décoration de dessertProduit de qualité supérieure. Silicone de qualité alimentaire, antiadhésif, réutilisable et durable, facile à nettoyer et à ranger. ● Utilisation sûre : ces moules peuvent être utilisés en toute sécurité dans les fours, micro-ondes, réfrigérateurs et lave-vaisselle. La plage de température sûre est de 40 à + 230 degrés Celsius. ● Facile à enlever : ce moule en silicone souple ne se cassera pas comme un moule en plastique dur. Vous pouvez facilement le retirer une fois terminé. ● Choix parfait pour décorer des gâteaux, du caramel, du savon, du caramel, du chocolat, de la pâtisserie, des bougies, de la résine, etc. Un excellent outil pour vous rendre plus facile. Encourage la coordination œil-main et stimule l'imagination. ● La taille du moule est indiquée sur l'image, et la couleur est aléatoire. Si vous n'êtes pas satisfait de notre moule de cuisson en silicone pour quelque raison que ce soit, veuillez nous contacter.12,44 €10,99 €-12% -
DBOO Moule à gâteau 19 cavités en forme de nid d'abeille - Moule en silicone souple pour bonbons, chocolats, desserts - OrangeMatériau : 100 % silicone de qualité alimentaire, flexible, réutilisable et durable Résistant à la chaleur - Résiste à des températures allant de -40 à +230 °C. Passe au micro-ondes, four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle. Motif nid d'abeille : créez vos propres desserts spéciaux ou savons faits maison avec nos moules en silicone. Meilleur outil de bricolage pour les enfants. Démoulage facile et antiadhésif : ce moule en silicone est flexible, ne se fissure pas ou ne casse pas le savon, vous pouvez le sortir facilement pour une surface lisse. Excellente idée cadeau : le moule à chocolat et les recettes de savon maison peuvent être le cadeau ultime pour toute personne créative dont la fabrication de chocolat préférée est favorite22,03 €
Comment présenter
Pour mettre en valeur votre création, servez le gâteau sur un plat de présentation festif. Un plat en céramique rouge ou vert apportera une touche de couleur supplémentaire à votre table de Noël.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MALACASA Série BAKE, Lot de 4 Plats à Gratin en Céramique avec Poignées, Plats Rectangulaires en Porcelaine Rouge, 3020ml, 2080ml, 1480ml, 850ml, Passe au Lave-vaisselle, Idéaux pour Cuisson et GratinPLUSIEURS TAILLES RÉPONDENT À VOS BESOINS：Cet ensemble comprend 4 plats à gratin de différentes tailles (850 ml, 1480 ml, 2080 ml, 3020 ml), parfaits pour cuire une variété de plats délicieux, des ragoûts aux pâtes, lasagnes, soufflés et même des desserts comme le tiramisu. DESIGN MODERNE AVEC POIGNÉES PRATIQUES：Ces plats rectangulaires sont équipés de poignées robustes pour faciliter le transport du four à la table. Leur couleur rouge vibrante ajoute une touche de style à votre cuisine, tout en étant une belle décoration pour vos repas. FACILE À UTILISER ET À NETTOYER：Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ces plats sont conçus avec un intérieur lisse et antiadhésif, ce qui les rend faciles à nettoyer. Ils sont adaptés au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four, pour une expérience culinaire pratique et sans tracas. ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE À LA CHALEUR：Ces plats en porcelaine sont résistants à des températures élevées, garantissant leur performance et durabilité même à haute température. Ils restent intacts et fiables au fil du temps, pour des années d'utilisation dans votre cuisine. EMPILEMENT POUR UN RANGEMENT EFFICACE：Les plats sont empilables, ce qui permet un rangement facile et un gain de place dans vos armoires. Cela vous aide à organiser votre cuisine tout en ayant toujours accès à la taille de plat dont vous avez besoin.59,99 € -
PEUGEOT - Plat Four En Céramique Rectangulaire - 22 cm x 11,3 cm x 5,1 cm - Contenance : 0,85 L - Garanti 10 Ans - Fabrication Française - Coloris RougePLAT FOUR RECTANGULAIRE : Ce plat en céramique rectangulaire pour le four est idéal pour cuisiner toutes sortes de recettes salées ou sucrées. Il résiste aussi bien au four (250°C) qu'au micro-ondes ou au congélateur (-20°C). DES CUISSONS PARFAITES : Ce plat céramique offre une cuisson au four douce et homogène, aussi saine que savoureuse. Son inertie thermique permet de conserver la chaleur pendant 30 minutes après sa sortie du four. CÉRAMIQUE HAUTE QUALITÉ : Fabriquée en France, la céramique Peugeot respecte des normes environnementales et alimentaires strictes. Elle est recouverte d'émail haute qualité parfaitement lisse, brillant et facile à nettoyer. UN PLAT PRATIQUE : Ce plat est muni d'anses qui offrent une préhension sûre et aisée lors des manipulations et possède des rebords hauts pour cuisiner toutes sortes de plats sans risque de débordement. L’EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s’invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires œnologiques.19,90 €
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vancasso Série STARRY Service de Table 18 Pièces en Porcelaine, Service Vaisselle 6 Personnes, avec 6 Assiettes Plates, 6 Assiettes à Dessert, 6 Bols à Céréales, Vert à Émail Réactif【Idéal pour les repas de fête】ce service de table de 18 pièces pour 6 personnes contient 6 assiettes plates (26 cm), 6 assiettes à dessert (21 cm) et 6 bols à céréales (960 ml). C'est un ensemble idéal pour les repas en famille, les dîners entre amis ou toute réunion où vous souhaitez partager un délicieux repas avec vos amis et vos proches de manière élégante. 【Design pratique avec bord vertical】Les assiettes de ce service de vaisselle présentent un bord vertical qui facilite le rangement et l'empilement. Cette fonction pratique vous aide à maintenir vos aliments en place, vous permettant de profiter facilement de vos repas sans vous soucier de les renverser. Parfait pour un usage quotidien ou des occasions spéciales. grâce au design à bord vertical, cette vaisselle est soigneusement empilée dans les placards et permet d'économiser un espace de rangement précieux. 【Belle finition en vernis réactif】Chaque pièce de ce set d'assiettes et de bols est dotée d'une finition en vernis réactif qui produit des variations de couleur uniques. La vernissure donne à chaque assiette et bol son propre caractère, ajoutant élégance et charme à votre disposition de table. Vos plats seront encore plus appétissants avec cette touche élégante. 【Céramique durable pour un usage quotidien】Cet ensemble de vaisselle en céramique résistante est conçu pour durer longtemps. Il est conçu pour un usage quotidien et a une structure robuste qui conserve sa beauté pendant des années. En outre, le matériau en céramique aide à maintenir la température de votre nourriture et rend chaque repas plus agréable. Ce service de vaisselle est adapté au micro-ondes et au four, ce qui permet de réchauffer ou de réchauffer à nouveau vos aliments plus facilement. 【Facile à nettoyer et résistant au lave-vaisselle】La surface lisse de cet ensemble d'assiettes et de bols facilite le nettoyage rapide et simple. Passe au lave-vaisselle, vous pouvez donc le mettre dans le lave-vaisselle après les repas - pas besoin de frotter, prêt pour votre prochain repas.98,59 €92,79 €-6% -
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