Faites une pause gourmande et régressive avec ces délicieuses barres céréales guimauve spéculoos. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un goûter ou une collation sucrée. Les enfants vont adorer !
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre doux.
Étape 2
Ajoutez les mini guimauves et laissez-les fondre en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez ensuite vos spéculoos que vous aurez préalablement écrasés finement. Mélangez bien pour que le tout soit bien imprégné de guimauve.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à barres céréales et tassez le tout avec le dos d’une cuillère.
Étape 5
Laissez prendre au frais pendant environ 2 heures.
Étape 6
Faites fondre le chocolat au lait pâtissier et nappez-en vos barres de céréales. Réservez au frais avant de servir.
Mon astuce de chef
Astuce du chef:
Si vous n’avez pas de moule à barres céréales, vous pouvez utiliser un moule carré ou rectangulaire. Après le temps de pause au frais, il suffira de couper votre préparation en rectangles pour obtenir des barres.
Thé à la menthe
Pour accompagner ces délicieuses barres céréales guimauve spéculoos, je vous propose un thé à la menthe. Sa fraîcheur contraste agréablement avec la douceur des guimauves et du chocolat.
L’info en plus
Ces barres sont une version gourmande et originale des traditionnelles Rice Krispies Treats américaines où les céréales Rice Krispies sont remplacées par des spéculoos écrasés pour plus de saveurs et de croquant.(Rice Krispies : marque américaine de céréales fabriquées par Kellogg’s)
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Rseuphiee 2 Pièces Moule Silicone Rectangulaire, Moules Antiadhésifs à 8 Cavités, Barres de Céréales Maison, Pain, Gâteau, Barres de Chocolat, Biscuits, VioletMatériau de Haute Qualité: Le moule est fabriqué en silicone alimentaire, doux et flexible, inodore et exempt de BPA et d'autres substances nocives. Même s'il est pressé à plusieurs reprises, le moule peut retrouver sa forme originale et ne réagit pas avec les aliments. Son utilisation est sûre et fiable, idéale pour les pâtisseries domestiques et professionnelles Performances Stables: excellente résistance à la chaleur, plage de température applicable de -40°C à 230°C, adaptée au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur. Qu'il s'agisse de cuisson à haute température ou de congélation à basse température, les moules conservent leur forme et leur fonction et ne se déforment ni ne s'abîment facilement Démoulage Facile: avec une surface lisse et antiadhésive, le produit fini est facile à démouler sans besoin de graisse supplémentaire. Souple et flexible, il suffit d'appuyer doucement pour retirer les aliments en douceur, conserver une forme parfaite, sans fissure ni déformation, améliorer l'efficacité de la production et la qualité du produit fini Facile à Nettoyer: lavable au lave-vaisselle ou à la main avec du savon tiède. Le matériau est doux et résistant aux taches, ce qui lui confère un aspect neuf après chaque utilisation. La surface lisse antiadhésive facilite le nettoyage et convient à un usage répété, ce qui garantit une hygiène et des performances à long terme Polyvalent: Les dimensions extérieures sont de 26,7 x 21,3 x 2 cm, chaque cavité intérieure est de 11,4 x 3,9 cm. Convient pour les barres de céréales, les barres énergétiques, les barres protéinées, les chocolats, les gâteaux et de nombreux autres produits alimentaires8,99 €
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YXHZVON Lot de 2 moules en silicone pour barres céréales, 8 cavités, grande barre granola rectangulaire pour truffe, ganache, muffin, brownie, pain de maïs, cheesecake et savon (rouge)Matériau de haute qualité : les moules en silicone pour barres énergétiques sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire et sont sans BPA. Convient pour micro-ondes, congélateur, four et réfrigérateur. Solution facile : ce moule en silicone est flexible, ne se fissure pas et ne se casse pas, et vous pouvez facilement le retirer pour une finition lisse. Excellente ductilité : le moule en silicone 8 fois a une excellente ductilité. Il peut rapidement reprendre sa forme d'origine après avoir été écrasé ou tordu. Il peut être plié et stocké sans dommage. Large applicabilité : le moule rectangulaire en silicone peut façonner divers aliments nutritifs et sains selon vos besoins, tels que la farine d'avoine, la barre énergétique, la barre protéinée, le gâteau mousse, etc. Facile à nettoyer : les moules rectangulaires en silicone sont faciles à nettoyer et peuvent être placés au lave-vaisselle ou lavés à la main dans de l'eau chaude savonneuse.11,99 €
Comment présenter ?
Disposez vos barres sur une jolie assiette ou un plateau de présentation garni d’un papier sulfurisé pour éviter qu’elles collent entre elles. Vous pouvez également les emballer individuellement dans du papier transparent pour un effet ‘bonbonnière’ très apprécié des enfants !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tefal Perfectbake Moule A Manqué Chocolat 26cm Aluminium 100% Recyclé J5549702, fabriqué en FranceDEMOULAGE PARFAIT de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 percent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique DES RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé FABRIQUE EN ALUMINIUM 100 percent RECYCLE : jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel Alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 percent d'énergie en moins pour sa fabrication ; Aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmium) ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mgkg FACILE A NETTOYER, le revêtement antiadhésif est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRIQUE EN FRANCE par Tefal, N°1 Mondialdes articles culinaires ; Source : Euromonitor International Ltd, édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France12,99 €8,99 €-31%
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Topkapi Lot de 6 verres à thé turcs « Filiz »,111 cc, transparentsLot de 6 Topkapi « Filiz » : verres à thé turcs, dimensions : hauteur : environ 9 cm, diamètre : 5,8 cm, volume : 111 ml (11,1 cl). Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, fabriqué en verre. Idéal pour le thé turc, oriental, bouillant, marocain à la menthe poivrée, etc. Pour la maison, le jardin, la terrasse, le balcon et les loisirs, etc.14,12 €
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