Les biscuits à décorer sont une activité culinaire amusante, idéale pour toute la famille. Ces douceurs personnalisables vous permettent d’exprimer votre créativité et de savourer des moments gourmands et conviviaux. Si vous cherchez une recette simple et efficace qui ravira petits et grands, suivez notre guide détaillé pour réaliser des biscuits à décorer inoubliables.
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Biscuits énergétiques et relativement gras, typiques des pâtisseries sucrées.
Protéines : Apport limité en protéines, comme souvent dans les desserts.
Sel : Teneur en sel très faible.
À consommer avec modération en raison de la teneur élevée en sucre et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 444 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 20.1 g |
| dont acides gras saturés | 12.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 58.2 g |
| dont sucres | 23.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.8 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte à biscuits
Dans un bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre en morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une consistance sableuse. Ajoutez l’œuf battu et l’extrait de vanille, puis formez une boule de pâte.
2. Repos de la pâte
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Découpe des biscuits
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez des formes avec des emporte-pièces.
4. Cuisson
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords.
5. Décoration
Préparez la glace royale en mélangeant sucre glace, blanc d’œuf et jus de citron. Divisez la glace royale et ajoutez les colorants alimentaires de votre choix. Décorez les biscuits refroidis à l’aide de petites poches à douille.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, utilisez du sucre roux à la place du sucre blanc. Il apportera une note caramélisée délicieuse.
Lait
Pour accompagner ces biscuits décorés, un verre de lait frais ou un chocolat chaud est idéal pour un goûter parfait.
L’info en plus
La tradition de décorer des biscuits est ancienne, notamment aux États-Unis lors des fêtes de fin d’année comme Noël. Cela associe créativité et gourmandise dans une atmosphère festive.
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ScrapCooking - 2 Découpoirs à Biscuits « Smile » - Emporte-Pièces Sourire en Inox - Kit Moules pour Petits Gâteaux - Tartelettes Sablé Chocolat - Accessoires Pâtisserie Enfant Goûter - 2112😊 CRÉEZ VOS BISCUITS « SMILE » - Un kit de 2 emporte-pièces pour réaliser des biscuits « sourire » maison, une gourmandise incontournable de l’enfance. Idéal en cadeau ou pour lancer une activité pâtisserie qui régalera petits et grands à l’heure du goûter ! 🍪 2 DÉCOUPOIRS - Contient 2 emporte-pièces ronds cannelés : la face avant avec les yeux et la bouche, et la face arrière vierge. Dimensions de chaque découpoir : Ø 5 x 2,5 cm. Livrés dans un joli emballage, prêt à offrir pour une idée cadeau originale. ✨ MOULES EN INOX - Ces découpoirs sont en acier inoxydable apte au contact alimentaire. Pratique, ils sont lavables au lave-vaisselle ! Ils peuvent s’utiliser pour faire des biscuits, mais aussi des décors de pâte à sucre, de pâte à sel ou de pâte d’amande. 👩🏻🍳 AVEC RECETTE - Au dos de l’emballage, retrouvez la recette des biscuits « smile ». Afin de réaliser la pâte pour 16 à 20 biscuits, prévoyez 170 g de farine, 60 g de sucre glace, 40 g de poudre d’amandes, 75 g de beurre mou et 1 œuf. Il vous faudra la laisser reposer 30 mn au réfrigérateur, la découper puis cuire vos biscuits 15 mn au four. Ensuite, il vous faudra les garnir de chocolat, à l’aide de 70 g de chocolat noir + 50 g de chocolat au lait ainsi que 70 g de crème liquide et d’une poche à douille. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).5,90 €
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Zenker 9925850 Lot de 2 emporte pièce biscuit et tampon lettre, emporte pièce biscuit personnalisé, emporte pièce lettre, tampon alphabet, emporte pièce petit beurre, Plastique, 8,5 x 6,3 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce lot de 2 kits de pâtisserie contenant chacun un emporte pièce petit beurre ainsi qu'un tampon lettre alphabet, chiffres et caractères spéciaux pour préparer des biscuits personnalisés LE PETIT + : Ces ustensiles à pâtisserie sont parfaits pour créer des biscuits personnalisés afin de les offrir à votre entourage pour remercier, encourager, célébrer COMPOSITION : L'emporte pièce rectangulaire est gaufré et fabriqué en plastique, les lettres pour le tampon alphabet sont également en plastique, l'ensemble passe au lave-vaisselle DIMENSIONS : L'emporte-pièce petit beurre mesure 8 x 6 cm tandis que les caractères mesurent environ 1 cm de hauteur et 8 mm de largeur UTILISATION : Le tampon prénom ou l'emporte pièce petit beurre sont tout à fait adaptés à la découpe de la pâte à biscuits, de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, à vous de préparer des bons biscuits personnalisés12,18 €11,87 €-3%
Présentation des biscuits
Disposez vos biscuits sur un plat de présentation pour gâteaux, idéalement en porcelaine blanche pour faire ressortir les couleurs vives de vos décorations. Ils seront du plus bel effet sur votre table.
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Pasabahce Présentoir à gâteaux et tartes en verre sur pied, Blanc, taille uniquePrésentoir à gâteaux, D 35 cm Présentez vos gâteaux de façon sobre et élégante grâce à ce présentoir à gâteaux Matière: verre hauteur: 26 cm diamètre: 32 cm31,80 €
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xianynow 1 Ensemble Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Porte Gateau sur Pied, Présentoir à Gâteau Multifonction, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, pour Gâteau à la Crème Dessert Salade✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau.29,99 €








