Que l’esprit de Noël infuse votre cuisine ! Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble des biscuits décorés pour Noël. Une activité parfaite à réaliser en famille qui ravira les petits comme les grands gourmands. Pas besoin d’être un pâtissier professionnel, je vous guide pas à pas dans la réalisation de ces délicieuses friandises.
45 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
2. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir une consistance sablée.
Étape 3
3. Incorporez l’oeuf et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
4. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné avec le rouleau à pâtisserie jusqu’à une épaisseur d’environ 5mm. Découpez les biscuits avec vos emporte-pièces.
Étape 5
5. Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 12 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés.
Étape 6
6. Laissez refroidir les biscuits avant de les décorer avec le glaçage royal à l’aide d’un pinceau.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour rendre ces biscuits encore plus festifs, ajoutez des petits bonbons ou des paillettes alimentaires sur le glaçage !
Un chocolat chaud maison
Rien de tel qu’un bon chocolat chaud maison pour accompagner ces délicieux biscuits.
L’info en plus
Ces biscuits décorés sont une tradition incontournable des fêtes de Noël dans de nombreux pays. En forme d’étoiles, de sapins, de Père Noël… Ils sont parfaits pour patienter avant le réveillon tout en s’amusant à les décorer.
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Comment présenter vos biscuits
Disposez vos biscuits sur un joli plateau de présentation. Vous pouvez également les emballer individuellement dans du papier transparent, cela fera de délicieux cadeaux gourmands !
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