30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre et la poudre d’amande.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 4
Incorporez l’oeuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 6
Utilisez l’emporte-pièce en forme de citrouille pour découper des biscuits dans la pâte.
Étape 7
Placez les biscuits sur la plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les décorer.
Étape 9
Préparez le glaçage royal en suivant les instructions sur l’emballage et divisez-le en deux portions. Colorez une portion en noir et l’autre en orange avec les colorants alimentaires.
Étape 10
Remplissez deux poches à douille avec les glaçages colorés et décorez les biscuits avec des motifs d’Halloween comme des visages de citrouilles ou des toiles d’araignées.
Étape 11
Ajoutez les yeux en sucre pour donner un air effrayant à vos créations.
Étape 12
Laissez le glaçage sécher complètement avant de servir ou de stocker les biscuits.
Mon astuce de chef
Pour une décoration encore plus réaliste, utilisez un cure-dent pour dessiner des détails fins sur vos biscuits.
Boisson conseillée
Un chocolat chaud aux épices d’automne accompagnera parfaitement ces biscuits effrayants.
La tradition de décorer des biscuits pour Halloween trouve ses origines dans les fêtes celtiques, où les gens utilisaient des pâtisseries pour éloigner les mauvais esprits.
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