Recette de biscuits pour la Saint-Valentin : idées gourmandes

Recette de biscuits pour la Saint-Valentin : idées gourmandes

5/5 - (10 votes)
Noël pâtisserie

La Saint-Valentin est l’occasion parfaite pour exprimer son amour à travers des douceurs sucrées. Pourquoi ne pas séduire vos proches avec des biscuits spécialement décorés pour cette journée spéciale ? Simples à réaliser et délicieux, ces biscuits en forme de cœur feront fondre le cœur de ceux que vous aimez.

30 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre ramolli et malaxez jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

Étape 2

Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour former une pâte homogène.

Étape 3

Divisez la pâte en deux parties égales. Dans l’une d’elles, ajoutez quelques gouttes de colorant rouge et malaxez pour obtenir une pâte rose.

Étape 4

Étalez les deux pâtes séparément sur un plan de travail fariné, puis utilisez l’emporte-pièce pour découper des formes de cœur.

Étape 5

Placez les cœurs sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de pépites de chocolat blanc.

Étape 6

Préchauffez le four à 180°C et enfournez pour environ 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour un rendu encore plus gourmand, vous pouvez glacer les biscuits une fois refroidis avec un glaçage royal maison.

Boisson

Accompagnez ces biscuits d’un thé à la rose qui s’accorde parfaitement avec la douceur du chocolat blanc.

L’info en plus

Ces biscuits sont parfaits pour une Saint-Valentin romantique, mais peuvent également être adaptés pour d’autres occasions comme les anniversaires ou la fête des mères.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • patisse, 13724, Lot de 2 Découpoirs Cœur, 5 x 5 x 2,5 Cm, Inox, Argent
    Pour réaliser des petits biscuits linzer, vous pouvez fourrer les biscuits avec de la confiture, du caramel, du chocolat ou autres ganaches Moduler l’utilisation en utilisant tantôt les découpoirs indépendamment tantôt ensemble pour une recette plus gourmande. Utilisable lors d’une activité avec des enfants (pâte à sel, pâte à modeler) Facile à utiliser et pratique En Inox, qualité alimentaire, pour un produit durable et facile d’utilisation. Nettoyage à l'eau savonneuse
    2,99 €
  • Lot de 5 emporte-pièces courbés et lisses en forme de cœur - Emporte-pièces en acier inoxydable
    Lot composé de 5 pièces d'une hauteur de 1,6 cm 12/18/30/42/57 mm En acier inoxydable.
    6,70 €

Astuces de présentation

Présentez vos biscuits sur un plateau en verre ou un support à gâteaux à étages pour un effet élégant et raffiné.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 24 Pcs Dowels pour Gateau, 24cm Goujons à Gâteau, Supports à Gâteau en Plastique Réutilisables, Tiges de Goujon Blanc, Bâtons de Gâteau pour Construction de Gâteaux à étages Support Empilage
    Matériau exquis : nos tiges de chevilles à gâteau sont fabriquées en plastique de haute qualité, avec des bords lisses et une surface sans bavures, une fabrication exquise, résistantes aux rayures, pas faciles à casser, une forte capacité de charge, réutilisables après le nettoyage, avec une durabilité et une stabilité durables. Conception découpable : nos supports à gâteaux mesurent 24 cm de hauteur, qui peuvent être coupés en tailles appropriées puis insérés doucement dans chaque couche de gâteau. Le diamètre est de 10 mm, adapté à l'installation sur la plupart des cloisons à gâteaux. Convient aux gâteaux à étages : nos chevilles à gâteau sont adaptées pour soutenir des gâteaux multicouches et offrent un soutien supplémentaire, rendant votre gâteau plus beau et donnant l'illusion de flotter. Convient aux boulangers débutants et professionnels. Conception pratique : les chevilles à gâteau pour gâteaux à étages ont une structure creuse, qui peut être facilement insérée dans les gâteaux et supporter le poids des gâteaux multicouches. Après le lavage, il est facile à ranger et peut être réutilisé la prochaine fois. Large application : nos supports à gâteaux pour gâteaux à étages conviennent pour soutenir des gâteaux multicouches, des gâteaux empilés, etc., utilisés comme décorations de gâteaux, adaptés aux gâteaux d'anniversaire, aux gâteaux de mariage, aux cupcakes, aux gâteaux de fête, aux gâteaux de baptême, aux pizzas, etc.
    6,99 €
    6,69 €
    -4%
  • Jesdavan Support Gateau, Presentoire Gâteaux, 5 Base Présentoirs à Gâteau(9/12/16/20/26cm) avec 15 Dowels pour Gateau, Support Gateau Etage, Réutilisable Presentoir Pour Mariage,Fête,Muffin Gâteau
    Le forfait comprend : Présentoirs à Gâteau de 9/12/16/20/26cm et 15 dowels pour gateau. Jusqu'à cinq couches de gâteau peut être fait. Matériaux de haute qualité : le Presentoir a Gateau est fabriqué en plastique de qualité alimentaire, sûr et non toxique, qui peut être réutilisé après le lavage, réduit les déchets et est sain et respectueux de l'environnement. Facilité d'utilisation : ce Support Gateau peut être démonté après utilisation et facile à transporter, rangement pratique et peu encombrant. La surface lisse des tiges de cheville à gâteau peut être facilement insérée dans le gâteau en couches, peut être coupée à la bonne taille. avec des ciseaux, et la hauteur du gâteau en couches peut être ajustée librement. Assistant de cuisson de gâteau : les Presentoir a Gateau ont une structure creuse, ce qui les rend faciles à insérer dans le gâteau, suffisamment solides et durables pour supporter le poids d'un gâteau en couches. L'ensemble de goujons à gâteau peut vous aider à tenir le gâteau et à le séparer. le gâteau facilement, ce qui donne plus de charme à votre gâteau. Large gamme d'applications : très adapté pour soutenir les gâteaux sandwich, pour empiler les gâteaux, les gâteaux de mariage, les cupcakes, les pizzas, les gâteaux de fête, les gâteaux d'anniversaire, les gâteaux de baptême, etc. Un cadeau parfait et une aide à la cuisson pour les pâtissiers ou les amateurs de pâtisserie.
    12,99 €
    11,99 €
    -8%
  • Planche à découper en verre,2Pcs Planche à Découper Transparente, Planche de cuisine en verre Plan Résistant à la chaleur Incassable Verre Trempé Protège Plan de Travail,28 x 20 cm
    Planche à découper en verre de qualité supérieure : notre verre trempé est fabriqué en verre trempé de qualité supérieure, résistant aux chocs, pas facile à casser et résistant aux hautes températures, de sorte que les casseroles ou poêles chaudes peuvent être posées directement dessus. Même en cas d'utilisation fréquente, la plaque en verre reste durable et stable pour une utilisation durable. Stabilité et sécurité : cette planche à découper en verre trempé est équipée de pieds en caoutchouc antidérapants aux quatre coins pour assurer la stabilité pendant l'utilisation. Cela donne une sécurité supplémentaire et permet un travail précis même sur des surfaces glissantes tout en minimisant le risque de blessure. Hygiénique et facile à nettoyer : contrairement aux planches à découper en bois ou en plastique, le verre n'absorbe pas les odeurs ou les bactéries et peut être facilement nettoyé par simple rinçage et essuyage. Ainsi, la planche de chopping reste hygiénique même après une utilisation intensive et garantit une préparation sûre des aliments. Protection du plan de travail : notre planche à découper en verre dispose d'une surface mate qui est non seulement élégante, mais aussi résistante aux rayures et peut être utilisée pour protéger vos plans de travail de cuisine contre les dommages, s'intègre élégamment dans n'importe quel décor de cuisine et prolonge la durée de vie des plans de travail. 【Planche à découper en verre polyvalente】 Le set de planches à découper est adapté à presque tous les types d'aliments, y compris la viande, le pain, les fruits et plus encore. La planche à découper passe au lave-vaisselle peut également être utilisée comme plateau de service, en outre, c'est un plateau décoratif en verre qui peut également servir de décoration pour n'importe quel plateau de table.
    18,99 €
  • Home Deco Factory, KA0119, Plateau de Présentation Double 25 cm en Verre avec Accents Dorés et Gris, Idéal pour Desserts et Amuse-Bouches, Design Élégant, Taille 25 cm, Couleur Or/Gris
    - Plateau en verre à deux niveaux avec accents dorés et gris, idéal pour présenter desserts et amuse-bouches lors de vos réceptions - Design élégant et moderne, parfait pour ajouter une touche sophistiquée à votre table lors d'événements spéciaux - Taille de 25 cm, offrant suffisamment d'espace pour vos créations culinaires, que ce soit pour un buffet ou un repas gastronomique - Polyvalent, ce plateau s'adapte à différents types de présentations : cupcakes, charcuterie, fruits ou légumes - Facile à intégrer dans n'importe quel décor de cuisine ou salle à manger grâce à ses tons or et gris raffinés
    13,99 €
Retour en haut