Les cake pops à l’ananas apportent une touche exotique et festive qui ravira vos papilles. Ces délices sucrés sont aussi beaux que savoureux, alliant la douceur de l’ananas à la texture moelleuse d’une génoise. Faciles à réaliser, ils conviennent aussi bien pour les anniversaires que pour donner une note de gourmandise à vos réceptions. Suivez cette recette pour créer des douceurs qui impressionneront vos convives.
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Dessert très énergétique avec un profil sucré.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité de sel appréciable.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucre et graisse.
Par 100 g de recette
402 kcal
Prot. 4.3 g —
Gluc. 75.7 g —
Lip. 10.5 g
Par portion (4 parts)
876 kcal
Prot. 9.4 g —
Gluc. 164.6 g —
Lip. 22.8 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 402 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.5 g |
| dont acides gras saturés | 5.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 75.7 g |
| dont sucres | 59.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.3 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.64 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la base de gâteau
Préchauffez votre four à 180°C. Préparez le mélange à gâteau à la vanille selon les instructions du paquet. Versez la pâte dans le moule à cake pops et faites cuire pendant 20 minutes. Laissez refroidir complètement.
2. Incorporation des saveurs
Mixez l’ananas séché jusqu’à obtenir des morceaux très fins. Incorporez-les au glaçage royal en poudre reconstitué, puis mélangez avec la génoise refroidie émiettée jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Formation des cake pops
Façonnez des boules avec la pâte obtenue. Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc de couverture au bain-marie, en surveillant la température avec le thermomètre de cuisine pour ne pas dépasser 45°C.
4. Enrobage et finition
Trempez l’extrémité d’un bâton de cake pop dans le chocolat fondu, puis enfoncez-le dans une boule de pâte. Répétez l’opération pour chaque cake pop, puis plongez-les entièrement dans le chocolat fondu. Parsemez immédiatement de paillettes comestibles dorées.
5. Séchage et présentation
Placez les cake pops sur un support adapté ou un présentoir à cake pops pour les laisser durcir. Une fois le chocolat solidifié, vos cake pops sont prêts à être servis.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une touche de noix de coco râpée à votre pâte pour accentuer l’aspect tropical des cake pops.
Boisson
Accompagnez ces cake pops avec un cocktail pétillant à base de jus d’ananas et d’eau gazeuse, pour prolonger l’expérience exotique.
L’info en plus
Les cake pops, popularisés dans les années 2000, offrent une alternative amusante aux traditionnels gâteaux pour les fêtes. Ils se déclinent en une infinité de saveurs et de décorations pour satisfaire tous les goûts.
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DOQAUS Thermometre Cuisine, 3s Lecture instantané Thermometre Cuisson, Thermomètre viande, avec Écran LCD et Auto On/Off, Sonde Pliable pour Cuisson, Viande, BBQ, Patisserie, Lait, Vin (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
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20 cavité Silicone Plateau Pop gâteau bâton Mould- Lollipop Party Cupcake Moule à gâteau, sans BPALes moules Lollipop sont fabriqués en silicone premium de qualité alimentaire, qui est toxique et sûr, la conception est conforme à la norme de sécurité alimentaire. Facile à nettoyer, tout à fait antiadhésif, et la nourriture est facile à enlever, ce qui est préférable à l'ancienne cuve métallique. La flexibilité ultra de la matière silicone permet de replier le plateau sans endommager et résister à la chaleur de -40 Celsius à 220 Celsius. Il peut également être utilisé dans le four. Le matériau plus épais que nous utilisons maintenant aide également à résister au fraisage, peut être utilisé encore et encore. Chaque panier pop à gâteau contient 20 gâteaux, vous avez assez d'espace pour utiliser pleinement votre imagination lorsque vous brillez des pops à gâteau coloré, cela doit être très intéressant!8,99 € -
Moule à Cake Pop,20 Cavités Moule à Bâtons Pops en Silicone Gâteau Bâton Mould avec 100 Sucettes Moulle Popcakes Moules à Lollipop pour Fabrication de Chocolat Sucettes Glaçons et CupcakesCe moule en silicone à 20 cavités peut réaliser 20 mini cake pops parfaites en quelques minutes Le kit pour cake pop est livré avec 100 bâtonnets pour cake pop en papier écologique de qualité alimentaire Matériel : Le moule à cake pop est fabriqué en silicone de qualité alimentaire de bonne qualité. Sans BPA, imperméable, doux, pas facile à déformer, antiadhésif Résistant à la chaleur : Plaque de cuisson antiadhésive, facile à démouler et à nettoyer, résiste à des températures allant jusqu'à 230 °C. Utilisation sans danger au four, au lave-vaisselle, au congélateur, au réfrigérateur et au micro-ondes Large application : vous pouvez faire des sucettes, des gâteaux pop, des cupcakes, des muffins, des brownies, du chocolat, des bonbons, de la gomme, de la gelée, des glaçons, etc. Un excellent ensemble de moules de cuisson flexibles, idéal pour créer des bâtonnets de gâteau amusants pour les mariages, les anniversaires et autres célébrations9,89 €
Comment servir
Présentez vos cake pops dans un plat de présentation gâteau pour une disposition élégante. Ajoutez quelques tranches d’ananas séché comme délicate touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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GOURDBRO Lot de 2 Présentoirs Cake Pop en Acrylique Transparent avec 200 Bâtonnets Blancs, Support à Sucettes 20 Trous, Réutilisable pour Mariage, Anniversaire, Fête et Candy BarConception à double couche : Ce support pour cake pops fabriqué en ABS+PC de haute qualité et sans BPA, présente une structure cylindrique unique à double couche. Cela lui confère une plus grande stabilité par rapport aux supports à une seule couche ou ouverts, et maintient les sucettes bien en place afin qu'elles ne vacillent pas et ne tombent pas Peut contenir 22 sucettes : 22 Trous disposés avec précision (diamètre 0,14 pouce) espacés de 1,4 à 1,8 pouce garantissent que les sucettes restent bien séparées les unes des autres et ne collent pas entre elles, offrant ainsi une présentation attrayante et hygiénique pour les buffets de bonbons ou les tables de desserts Poignée latérale pratique : Des ouvertures latérales permettent de le transporter et de le déplacer facilement d'une seule main. Grâce à ses dimensions compactes (21 cm × 21 cm × 5,8 cm), le Support sucette s'adapte parfaitement à n'importe quelle table, comptoir ou support de fête, tout en offrant un espace généreux Facile à nettoyer et réutilisable : Sa conception pratique ne nécessite aucun montage, et sa surface lisse s'essuie ou se rince rapidement. Une alternative durable aux présentoirs jetables, particulièrement adaptée aux fêtes et événements fréquents Un compagnon polyvalent pour les célébrations : Présentoirs transparents idéal pour les fêtes d'anniversaire, les baptêmes, les mariages, les anniversaires de mariage, les remises de diplômes, les événements d'entreprise, les buffets de bonbons et les réunions festives. Présente avec élégance des sucettes, des cake pops ou de petits cadeaux de fête23,29 €19,26 €-17% -
VOSSOT Lot de 2 supports à cake pop avec 100 tiges à cake pop, 20 trous, en acrylique transparent, support pour sucettes, dessert, mariage, anniversaire, fêteMatériau de qualité supérieure : notre support à cake pop en acrylique transparent (qualité alimentaire, certifié TÜV) offre un maintien incassable pour les cake pops et sucettes. Le support de sucettes en acrylique transparent est résistant aux UV et ne se déforme pas, idéal pour les studios de pâtisserie professionnels. Nombreuses possibilités d'utilisation : le support de sucettes transparent est adapté comme support de sucettes décoratif sur les buffets, les stands d'exposition ou dans les magasins de détail. Parfaitement combiné avec des tiges de cake pop pour buffets, mariages, fêtes d'anniversaire, pâtisseries, fêtes prénatales, décorations de vitrine, Halloween et Noël, etc. Design élégant : le support à cake pop avec 20 trous fraisés avec précision (diamètre 5 mm) fixe les tiges à cakepops en toute sécurité grâce aux rainures antidérapantes. Support de sucettes Pops fin (16 x 9 x 4 cm) qui s'adapte même aux étagères de vitrines étroites. Kit complet : contient 2 supports à cakepops empilables + 100 bâtonnets à cakepop (certifiés FDA). Complété avec des supports pour sucettes pour gâteaux à farine ou revêtements au chocolat. Facile d'entretien : le support pour sucettes est en acrylique transparent avec une surface lisse. Support pour cake pops en acrylique - Il peut être facilement nettoyé et réutilisé avec une petite quantité de liquide vaisselle et d'eau tiède. Support à sucettes lavable au lave-vaisselle en 15 secondes (max. 60 °C) - Pas besoin de nettoyage manuel de la brosse.10,99 €
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,69 €35,89 €-5% -
Guzzini - Tiffany, Petit Set de Moules à Gâteau - Transparent, Ø 30 x h16 cm - 19950100Collection : Tiffany Couleur : transparent Matériau : 100 % plastique Produit officiel Guzzini, fabriqué en Italie depuis 1912 Poids du colis: 1.02 kilograms27,00 €
