Plongez dans l’univers gourmand et décadent du cheesecake au Snickers, une recette qui allie la douceur crémeuse du cheesecake à la richesse et au croquant des barres chocolatées Snickers. Vous pouvez réaliser ce dessert irrésistible en utilisant des ingrédients facilement disponibles en ligne, sans avoir à sortir de chez vous.
30 minutes
60 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 160°C. Émiettez finement les biscuits digestifs à l’aide d’un robot patissier.
Étape 2
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les biscuits émiettés pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Tapissez le fond d’un moule à charnière avec cette préparation en pressant bien. Réservez au frais.
Étape 4
Dans un bol, fouettez le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
Étape 5
Ajoutez les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez la crème fraîche et la vanille liquide.
Étape 6
Versez la moitié de la préparation au fromage sur la base de biscuits. Répartissez les morceaux de Snickers coupés en petits dés.
Étape 7
Recouvrez avec le reste de la préparation au fromage et lissez la surface.
Étape 8
Enfournez pour 60 minutes. Une fois cuit, laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer la préparation.
Idée de boisson
Une boisson au chocolat chaud ou un café noir se mariera parfaitement avec ce cheesecake riche et gourmand.
Le cheesecake est un dessert populaire dans de nombreux pays, mais il trouve ses origines principalement aux États-Unis. Le Snickers, quant à lui, est une barre chocolatée américaine très prisée pour son mélange de cacahuètes, caramel et nougat, enrobé de chocolat au lait.
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Comment servir
Présentez votre cheesecake au Snickers sur un plat de présentation gâteau pour un effet visuel maximal. Coupez des parts généreuses et accompagnez de quelques morceaux de Snickers pour la décoration.
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