Rien de tel que des cupcakes de Noël pour apporter une touche festive à vos tables de fin d’année. Ces petits gâteaux moelleux sont parfaits pour émerveiller vos convives grâce à leur simplicité déconcertante et leur goût délicieux. Associés à des décorations colorées, ils deviendront rapidement le dessert favori de vos fêtes. Partons ensemble à la découverte de la recette idéale pour réaliser des cupcakes de Noël irréprochables.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ces cupcakes sont très énergétiques et riches en sucre.
Protéines : Apport en protéines modéré.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en calories et en sucre.
Par 100 g de recette
405 kcal
Prot. 5.4 g —
Gluc. 57.7 g —
Lip. 16.6 g
Par portion (4 parts)
867 kcal
Prot. 11.5 g —
Gluc. 123.6 g —
Lip. 35.5 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 405 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 16.6 g |
| dont acides gras saturés | 9.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 57.7 g |
| dont sucres | 35.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 0.18 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la pâte
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez la farine et la levure tamisées, ainsi que l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
2. Cuisson des cupcakes
Répartissez la pâte dans des moules à cupcakes en silicone ou en papier, en les remplissant aux trois quarts. Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir sur une grille.
3. Préparation du glaçage
Dans un bol, mélangez le sucre glace avec quelques gouttes d’eau jusqu’à obtention d’un glaçage épais. Divisez ce mélange dans deux bols distincts. Colorez un bol avec le colorant rouge et l’autre avec le colorant vert.
4. Décoration
À l’aide d’une poche à douille, décorez les cupcakes refroidis avec les glaçages colorés. Parsemez de confettis en sucre pour une touche festive supplémentaire.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des éclats de noisette à votre pâte avant la cuisson. Cela apportera une texture croquante et un goût unique à vos cupcakes.
Chocolat chaud épicé
Pour accompagner ces cupcakes de Noël, quoi de mieux qu’un chocolat chaud épicé. Ajoutez une pincée de cannelle et un soupçon de vanille à votre chocolat chaud pour une boisson des fêtes parfaite.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le cupcake a traversé les frontières pour se faire une place sur nos tables de fête. Son nom est dérivé de sa cuisson originale dans une ‘cup’, qui signifie tasse. Aujourd’hui, il se décline en une multitude de saveurs et de décorations.
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Comment présenter
Disposez vos cupcakes sur un présentoir à plusieurs niveaux pour créer un bel effet de hauteur et les mettre en valeur lors de votre repas de Noël. Utilisez des assiettes à dessert festonnées pour un rendu encore plus raffiné.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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LATERN 4 Niveaux Présentoir à Cupcakes, Rond Tour à Gâteaux en Acrylique Présentoir Transparent à Étages Support à Desserts Réutilisable pour Mariage Anniversaire Baby Shower Halloween Fête[Haute qualité] Fabriqué en acrylique de haute qualité, solide et durable, pas facile à fissurer et à casser, surface et bords lisses, pas de bavures, la surface a un film protecteur, peut empêcher les rayures pendant le transport [4 niveaux] Le présentoir peut être facilement ajusté à 2 niveaux, 3 niveaux ou 4 niveaux selon les besoins, la hauteur de chaque niveau est de : 10 cm, peut contenir environ 37 cupcakes de 2,5 pouces de diamètre, ou 3,5 kg de desserts, gâteaux ou aliments [Facile à utiliser] La tige centrale en acrylique est fixée avec des vis, structure solide et stable, facile à assembler et à démonter ; et est livrée avec 4 patins en caoutchouc antidérapants, peuvent être placés au bas du support, ne glisseront pas [Taille] Diamètre : 26,3 cm / 22,5 cm / 18,7 cm / 15 cm, hauteur totale : 30 cm, chaque niveau de panneau acrylique peut être librement combiné pour former différents niveaux de supports à cupcakes, offrant suffisamment d'espace pour présenter des cupcakes [Applicable] Haute transparence, peut parfaitement afficher des cupcakes, des desserts, des biscuits, des boissons et d'autres aliments, adapté aux mariages, fiançailles, anniversaires, baby showers, Noël, Thanksgiving, etc.19,99 € -
Présentoir à Cupcakes en Bois, présentoir à gâteaux 3 étages, étagère en d'acacia 3 étages en Bois pour Aliments, Structure Pliable - Pliable | pour Anniversaire, goûter, fête, Mariage✨【Construction robuste et durable】 : l'étagère à 3 niveaux est fabriquée en bois massif à l'aide de techniques de carbonisation, ce qui garantit une structure robuste et durable. Nous recommandons de placer du papier alimentaire résistant à la graisse entre le plateau et les aliments afin de faciliter le nettoyage. Évitez de le laisser tremper trop longtemps ; essuyez simplement le support à l'eau claire et laissez-le sécher à l'air libre. 🎂【Platzsparend und vielseitig】: Dieser Cupcake Ständer Holz verfügt über einen einzigartigen Kippmechanismus, der jeder Gelegenheit Wärme und Bewegung verleiht. Ob für Hochzeiten, Cafés oder festliche Anlässe – dieser elegante tortenständer 3 etagen präsentiert Ihre Lieblingsspezialitäten perfekt und wertet jeden Desserttisch auf. 🏡【Das Set enthält】: 6 rechteckige Tabletts in drei Größen, 2 trapezförmige Ständer, 1 ovales Tablett, Blumengirlande, 1 x 85 cm lange Stützstange, 2 kurze Stützstangen und Juteseil. Fasst mindestens 30 Cupcakes. 🚀【Zwei flexible Montagemöglichkeiten】: Verwenden Sie die einzelne 85 cm lange Stützstange, um die beiden trapezförmigen Ständer direkt miteinander zu verbinden und so einen großen Tortenständer 3 Etagen. Alternativ können Sie die beiden kürzeren Stützstangen verwenden, um zwei trapezförmige Kuchenständer separat zusammenzubauen. 🧼【Werkzeuglose, mühelose Montage】: Das Steckdesign gewährleistet einen einfachen Aufbau. Die abnehmbaren Tabletts und mehrstufigen Stützen können separat oder kombiniert verwendet werden und lassen sich zur platzsparenden Aufbewahrung flach zusammenklappen.n. Perfekt für jeden Anlass und jeden Raum.49,99 €
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Lot de 70 assiettes en carton pastel de 17,8 cm - Assiettes à dessert festonnées jetables pour décorations de fête d'anniversaire, mariage, fiançailles, fête prénatale - 6 couleursContenu de l'emballage : notre ensemble de fournitures de fête à thème festonné ravira vos invités avec cet ensemble d'assiettes à dessert pastel qui comprend 72 assiettes, 6 couleurs pastel dégradées, 12 pièces chacune. Nos assiettes de fête de couleur pastel ajouteront du plaisir à vos fêtes à thème. Laissez vos amis choisir leur couleur préférée! Matériau de haute qualité : ces assiettes de fête de style preppy de haute qualité sont fabriquées à partir de papier épais pour une durabilité et une solidité exceptionnelles. Les assiettes à dessert pastel dégradées sont fermes, conçues pour supporter le poids des aliments sans se plier ou se casser facilement. Vous pouvez profiter de votre repas sans aucun souci. Couleurs pastel dégradées : disponible en 6 nuances de pastel, cette assiette en carton jetable arc-en-ciel pastel dispose d'un design de style preppy dégradé qui est visuellement attrayant et ajoute une touche d'élégance et de modernité à votre fête. Ce dégradé de couleur unique rend non seulement l'assiette pastel dégradée plus artistique, mais s'accorde également avec une variété d'arrangements de table et de styles décoratifs. Gagnez du temps : nos assiettes à dessert jetables de couleur arc-en-ciel pastel peuvent être jetées après utilisation. Ces assiettes à dessert de couleur pastel peuvent vous éviter les tracas du lave-vaisselle. Lorsque la fête est terminée, vous pouvez passer plus de temps avec votre famille ou vos amis et moins de temps à nettoyer. Nombreuses utilisations : nos assiettes en carton de couleur pastel sont parfaites pour les assiettes à dessert festonnées. Les assiettes en papier pastel dorées peuvent correspondre à vos autres décorations de fête. Ce qui en fait un incontournable pour vos fêtes d'anniversaire, fêtes prénatales, mariages, célébrations, enterrements de vie de jeune fille, fêtes de printemps et d'été.22,98 € -
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