30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajouter les œufs un à un, puis incorporer l’extrait de vanille.
Étape 4
Tamiser la farine et la poudre d’amande ensemble, puis les ajouter progressivement au mélange précédent.
Étape 5
Incorporer quelques gouttes de colorant alimentaire vert jusqu’à obtenir la teinte désirée.
Étape 6
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 7
Découper des formes de cactus à l’aide des emporte-pièces.
Étape 8
Disposer les formes de cactus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Parsemer de pépites de chocolat pour imiter les épines des cactus.
Étape 10
Enfourner pendant 12 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, ajoutez une pincée de cannelle à la pâte pour un parfum envoûtant.
Boisson d’accompagnement
Accompagnez ces délicieux biscuits cactus d’une limonade maison au citron vert pour un rafraîchissement parfait.
Ces biscuits cactus s’inspirent des paysages arides du Mexique, où les cactus sont omniprésents. Leur forme originale et leur couleur vive apporteront une touche exotique à votre table.
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Comment présenter
Présentez vos biscuits cactus sur un plateau en bois pour rappeler l’aspect naturel et rustique des paysages désertiques.
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