Recette du gâteau Savane moelleux et marbré

Recette du gâteau Savane moelleux et marbré

4.9/5 - (9 votes)

le gâteau savane, symbole de douceurs aux saveurs entrelacées, évoque des souvenirs d’enfance avec ses marbrures chocolatées. Facile à réaliser, ce dessert vous invite à fondre de plaisir à chaque bouchée.

20 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en glucides Très riche en sucres Très riche en graisses Peu de fibres

Synthèse express

Profil : Recette assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : Teneur en sel relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
333 kcal
Prot. 7 g — Gluc. 46.3 g — Lip. 14.5 g
Par portion (4 parts)
781 kcal
Prot. 16.3 g — Gluc. 108.6 g — Lip. 34 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 333 kcal
Lipides
Matières grasses 14.5 g
dont acides gras saturés 8.3 g
Glucides
Glucides totaux 46.3 g
dont sucres 22.3 g
Autres
Protéines 7 g
Fibres 1.1 g
Sel 0.37 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un en continuant de battre.

2. Incorporer les saveurs

Divisez la pâte en deux. Dans l’une, ajoutez le chocolat en poudre, et dans l’autre, l’extrait de vanille.

3. Mélanger les pâtes

Alternez les couches de pâte chocolatée et vanillée dans un moule à cake préalablement beurré.

4. Cuire le gâteau

Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte.

Boisson recommandée

Accompagnez ce dessert d’un chocolat chaud ou d’un café corsé pour un mariage parfait des saveurs.

L’info en plus

Le gâteau savane est inspiré du marbré italien, souvent réalisé lors de goûters familiaux pour sa simplicité et son goût réconfortant.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203
    Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.
    30,44 €
    14,99 €
    -51%
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    <ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>
    39,99 €
    25,99 €
    -35%

Comment servir

Présentez le gâteau sur un plat de présentation à gâteau, et découpez-le en tranches épaisses. Optez pour des assiettes à dessert élégantes pour sublimer l’ensemble.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • xianynow 1 Ensemble Cloche à Gâteaux Transparent avec Plateau, Porte Gateau sur Pied, Présentoir à Gâteau Multifonction, Plat à Gâteau de 30 CM Hauteur 16,5 CM, pour Gâteau à la Crème Dessert Salade
    ✔Structure stable et pratique : Notre presentoir a gateau multifonctionelle adopte une conception de base, qui améliore la stabilité et n'est pas facile à renverser, vous offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. La conception avec couvercle garantit que vos aliments restent frais et protégés des facteurs externes, conservant ainsi leur qualité et leur attrait. ✔Design exquis : L'gâteau plat de service avec dôme est finement polie, avec une surface ronde et lisse, une texture cristalline exquise et une transmission lumineuse élevée, améliorant la présentation de vos créations culinaires avec son aspect transparent et lumineux. ✔Matériaux de haute qualité : Notre presentoir a gateau multifonctionelle est entièrement composée d'une base en matériau PET épaissi et d'un couvercle en matériau PC de qualité alimentaire, qui est sûr, durable et ne jaunit pas. Celui-ci peut résister à des températures de -20 à 80 degrés Celsius, garantissant ainsi sa fiabilité. ✔Large application : L'présentoir à gâteau multifonction a un diamètre de 30 cm et une hauteur interne de 13 cm, ce qui la rend idéale pour présenter une variété d'aliments tels que des gâteaux, des desserts, des collations et des fruits. Parfait pour les réunions de famille, les fêtes ou les dégustations dans les supermarchés, il ajoute sophistication et polyvalence à toute occasion. ✔Facile à nettoyer : Le cloche à gâteaux transparent avec plateau est résistant aux chutes et à l'usure, assurant la sécurité pendant le fonctionnement. La surface ronde et lisse permet un nettoyage facile et rapide, et le lavage des mains est recommandé après trempage dans du savon à vaisselle et de l'eau.
    29,99 €
  • Westmark 2X Plat à Gâteau, Ø 31 cm, Aspect Verre, Résistant à la Brisure, Plastique, Transparent, 345522E3
    Plateau à gâteaux élégant pour la présentation et le service de gâteaux, tartes, pâtisseries, charcuteries et snacks, pour utilisation privée ou pour la restauration Ressemble à du verre, mais est en plastique de qualité supérieure, résistant à la cassure pour une utilisation sûre Idéal pour l'utilisation au buffet, forme lisse pour une manipulation sans effort Made in Germany; durable, conception soignée et résistante, Nettoyage facile, Lavable au lave-vaisselle Contenu: 2x Westmark Plat à Gâteau, Garantie de 5 ans, Dimensions : ø 31,5 x 1,7 cm, Matière : Plastique (PS), Couleur : Transparent, 345522E3
    19,99 €
Retour en haut