le gâteau savane, symbole de douceurs aux saveurs entrelacées, évoque des souvenirs d’enfance avec ses marbrures chocolatées. Facile à réaliser, ce dessert vous invite à fondre de plaisir à chaque bouchée.
20 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Contient une quantité modérée de protéines.
Sel : Teneur en sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 333 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.5 g |
| dont acides gras saturés | 8.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.3 g |
| dont sucres | 22.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 7 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.37 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la pâte
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un en continuant de battre.
2. Incorporer les saveurs
Divisez la pâte en deux. Dans l’une, ajoutez le chocolat en poudre, et dans l’autre, l’extrait de vanille.
3. Mélanger les pâtes
Alternez les couches de pâte chocolatée et vanillée dans un moule à cake préalablement beurré.
4. Cuire le gâteau
Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte.
Boisson recommandée
Accompagnez ce dessert d’un chocolat chaud ou d’un café corsé pour un mariage parfait des saveurs.
L’info en plus
Le gâteau savane est inspiré du marbré italien, souvent réalisé lors de goûters familiaux pour sa simplicité et son goût réconfortant.
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Comment servir
Présentez le gâteau sur un plat de présentation à gâteau, et découpez-le en tranches épaisses. Optez pour des assiettes à dessert élégantes pour sublimer l’ensemble.
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