Recette facile : comment créer un bouquet de biscuits sablés ?

Recette facile : comment créer un bouquet de biscuits sablés ?

4.9/5 - (10 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Créer un bouquet de biscuits sablés est une idée aussi délicieuse que charmante. Cette activité permet non seulement de régaler les papilles mais aussi d’égayer votre table avec un dessert original à offrir ou à partager.

30 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Assez calorique

Synthèse express

Profil : Ce bouquet de biscuits sablés est assez énergétique.
Protéines : Le plat est pauvre en protéines.
Sel : La recette est faible en sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses et sucres.

Par 100 g de recette
464 kcal
Prot. 5.5 g — Gluc. 60.9 g — Lip. 21.8 g
Par portion (4 parts)
553 kcal
Prot. 6.5 g — Gluc. 72.6 g — Lip. 25.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 464 kcal
Lipides
Matières grasses 21.8 g
dont acides gras saturés 13.5 g
Glucides
Glucides totaux 60.9 g
dont sucres 21.6 g
Autres
Protéines 5.5 g
Fibres 1.6 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un bol, mélangez la farine et le sucre glace. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Colorer et découper

Divisez la pâte en plusieurs parts et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire à chaque portion. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis découpez des formes avec l’emporte-pièce.

3. Cuisson

Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

4. Assembler le bouquet

Une fois les biscuits refroidis, insérez délicatement un pique à brochette dans chaque biscuit pour former le bouquet.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus raffinée, badigeonnez légèrement vos biscuits de dorure avant la cuisson pour un effet brillant.

Infusion à la menthe

Une infusion à la menthe fraîche apporte une note de fraîcheur qui contraste agréablement avec la douceur des biscuits.

L’info en plus

Datant du Moyen Âge, les biscuits sablés sont originaires de Sablé-sur-Sarthe en France. Ils sont connus pour leur texture délicate qui fond dans la bouche.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Alicer Lot de 5 emporte-pièces de tailles variées en acier inoxydable pour biscuits, gâteaux, desserts, fondant DIY (fleurs)
    Contenu de l'emballage : 5 emporte-pièces en forme de prune de différentes tailles, L x l : environ 8 x 8 cm / 3,15 x 3,15 pouces, 6,7 x 6,7 cm / 2,64 x 2,64 pouces, 5,7 x 5,7 cm / 2,24 x 2,24 pouces, 4,7 x 4,7 cm / 1,85 x 1,85 pouces, 3,7 x 3,7 cm / 1,46 x 1,46 pouces, peuvent être empilées pour créer différentes formes DIY. Pâtisserie alimentaire DIY : ces moules sont largement utilisés. Vous pouvez les utiliser pour faire vous-même des biscuits, du fondant, des gâteaux, des chocolats, des fruits et des sandwichs. Il convient aux adultes et aux enfants pour profiter du plaisir du bricolage. Facile à nettoyer : finement poli, la surface du moule à biscuits est lisse, non collante et facile à nettoyer. Et il possède des bords arrondis qui ne rayeront pas vos mains lors du découpage de la pâte. Facile à utiliser : design intégré, placez le moule à biscuits en forme de fleur 3D sur le support de pâte, appuyez fermement, puis retirez le tapis de pâte moulé, antiadhésif, facile à utiliser, économise du temps et des efforts. Matériau stable : le moule à biscuits est en acier inoxydable, un matériau épais, solide et durable et ne se casse pas facilement lorsqu'il est pressé. Et l'emporte-pièce n'a pas d'odeur particulière, vous pouvez donc l'utiliser plus facilement.
    6,99 €
  • 8 pcs Emporte Pièce 3D Moule Biscuit Emporte Piece Patisserie en Forme de Les fleurs en Plastique Emporte-pièces de Pâques pour Décoration de Fondant Biscuit Cookie Pâtisserie Gâteau
    【8 formes différentes】Cet ensemble d'emporte pièces comprend 8 formes différentes: fleur de cerisier, tulipe, chrysanthème, prune, lotus, tournesol, rose, fleur à cinq pétales, magnifiquement conçu et facile à organiser. 【Matériau de haute qualité】 Le moule à biscuits est Fabriqué en PVC de haute qualité alimentaire, facile à utiliser, non toxique, pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Facile à nettoyer et réutilisable, vous et votre famille pouvez l'utiliser en toute tranquillité. 【Moules à biscuits 3D】 Ces moules à biscuits 3D sont plus faciles à couper, simples et rapides, et inspirent l'intérêt des enfants pour la cuisson de biscuits ou de desserts. 【Facile à utiliser】Lors de l'utilisation du emporte pièces, il vous suffit d'imprimer le emporte pièces sur la pâte et d'appuyer sur le emporte pièces,vous obtiendrez un modèle de biscuit ayant la même forme que le emporte pièce. L'opération est simple et le motif est clair. Stimulez l'intérêt des enfants pour la cuisson des biscuits. 【Large occasions】 Nos emporte-pièces sont parfaits pour la pâte à biscuits, le fondant, les baies, le fromage ou l'argile artisanale. Convient pour Halloween, Noël, les réunions de famille, les anniversaires, les fêtes scolaires et bien d'autres occasions.
    10,99 €
  • Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203
    Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.
    18,45 €
    12,99 €
    -30%
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    <ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>
    39,99 €
    25,99 €
    -35%
  • Metaltex Brochettes (bois, bois).
    100 brochettes bois 25cm
    2,79 €
  • PARENCE.- Lot de 100 Pics à Brochettes en Bois/Barbecue, Brochettes, Fruits, Légumes, Piques en Bois - 100 Pièces, 25cm, Marron
    Polyvalence : Les pics en bois peuvent être utilisés pour préparer une variété d'aliments tels que viandes, légumes, fruits de mer et fruits. Leur conception simple permet de créer des combinaisons de saveurs uniques sur une seule brochette. Options créatives : Les pics à brochette en bois permettent de créer des combinaisons créatives d'ingrédients sur une même brochette. Vous pouvez mélanger viandes, légumes et fruits pour des saveurs variées. Préservation des saveurs : Contrairement à certains métaux, le bois n'interagit pas chimiquement avec les aliments, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Taille polyvalente : Avec une longueur de 25 cm, ces pics à brochette offrent une taille polyvalente qui convient à une variété d'aliments, tels que viandes, légumes et fruits. Cela permet de créer des brochettes équilibrées et savoureuses. Facilité d'utilisation : Les pics en bois sont légers et faciles à manipuler, ce qui les rend appropriés pour les cuisiniers de tous niveaux. Lot de 100 / Matière : Bambou, Bois / Taille : 25cm
    5,99 €

Comment présenter

Disposez votre bouquet de biscuits sablés dans un vase ou un pot en céramique pour une présentation élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • CEMABT Lot de 2 vases en céramique Beige - pour décoration de Salon, Mariage, dîner, Table, fête, Bureau et Chambre à Coucher
    Le lot de 2 vases CEMABT est un cadeau exquis et 100% fait main pour la décoration de la maison. Ces vases sont résistants à la corrosion et recouverts d'une couche imperméable, adaptés non seulement pour les fleurs séchées, mais aussi pour les fleurs en eau. Ils peuvent également être très adaptés pour l'affichage dans le salon, la chambre à coucher, le bureau d'étude ou le bureau. Faites de magnifiques vases en céramique une partie de votre collection de décorations pour votre maison. Ce vase de style bohème convient comme décoration pour la cheminée, la chambre à coucher, la table à manger, la salle à manger et bien plus encore. Ce pot de fleurs en porcelaine exquis et simple améliorera le goût de votre maison et ajoutera un beau paysage artistique à votre décoration de chambre. Le design creux et irrégulier des pots en céramique ajoute un style moderne et minimaliste à la décoration de votre maison. Les ensembles de vases faits main se caractérisent par leur qualité et leur style et sont un incontournable pour tous les amateurs de décoration intérieure qui souhaitent ajouter une touche de sophistication à leur espace de vie. Afin d'offrir à nos clients des pots complets en céramique, nous avons opté pour un emballage robuste et soumis à un contrôle de qualité strict. L'ensemble du produit est soigneusement enveloppé dans de la ouate de perles moulées et des boîtes épaisses pour éviter les dommages pendant le transport.
    22,99 €
  • Vase en Céramique Blanc Décoratif - Moderne avec Rainures pour Fleurs, Herbe de la Pampa - Petit Format pour Maison, Salon, Table à Manger, Entrée, Bureau
    🌼 Vase en céramique blanche polyvalente :Cette vase en céramique blanche simple et moderne est un parfait accent pour n'importe quelle pièce et occasion. Que ce soit sur la table à manger, dans le salon, la chambre à coucher, le bureau ou le restaurant, elle s'intègre parfaitement partout. (Les fleurs ne sont pas incluses) 🏺 Vase en céramique artisanale :Fabriquée à partir de matériaux céramiques de haute qualité et façonnée à la main, cette vase possède un fond épaissi, ce qui la rend épaisse, robuste et durable. Elle est étanche et facile à nettoyer. Son ouverture lisse et ronde permet un arrangement facile des fleurs, tandis que sa base antidérapante et son centre de gravité stable empêchent les renversements. 💐 Polyvalence d'utilisation :Cette vase en céramique blanche peut être utilisée seule ou avec des fleurs fraîches ou séchées, des tiges ou des bouquets. Elle est parfaite pour un bouquet de fleurs ou comme accessoire de bureau élégant. 🌿 Style minimaliste :Avec son aspect propre, simple et élégant dans des couleurs neutres, cette vase ajoute une touche de puissance et de raffinement partout où elle est placée. C'est un excellent choix pour la décoration intérieure moderne de style rustique. 🎁 Idée cadeau parfaite :Ces vases à fleurs blanches sont parfaits comme cadeau pour différentes occasions telles que la fête des mères, la Saint-Valentin, les anniversaires, Noël ou les pendaisons de crémaillère. Ils sont un excellent choix pour la décoration intérieure moderne, la décoration de salle à manger et le design intérieur neutre.
    14,99 €
    13,99 €
    -7%
  • APS Verre de présentation Woody
    🍪 LA MARQUE : La marque APS est soutenue par une entreprise allemande traditionnelle qui a des décennies d'expérience dans la production d'articles de restauration et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS vend des produits des secteurs des buffets, des tables et des bars dans le monde entier. 🍪 STOCKAGE PARFAIT : Les bocaux de stockage sont parfaits pour conserver une grande variété d'aliments. L'anneau d'étanchéité en silicone garantit que le contenu est protégé et qu'aucune humidité ne peut pénétrer à l'intérieur du bocal. 🍪 DONNÉES : Le pot de 2 litres a les dimensions (Ø x H) : 14 x 17 cm et pèse 920 g. Le récipient en verre est compatible avec le lave-vaisselle et peut donc être nettoyé très facilement. Veuillez n'essuyer le couvercle en bois de pin qu'avec un chiffon humide. La corde de jute pratique du couvercle en bois facilite l'ouverture du pot et s'intègre très harmonieusement à l'aspect général du pot. 🍪 VERSATILE : Le bocal de stockage est polyvalent, par exemple pour le bar à bonbons : bonbons, biscuits, réglisse, bonbons, gommes à vin ; mais aussi pour divers autres aliments qui doivent conserver leur fraîcheur. 🍪 COMPATIBLE : La série de pots de stockage Woody comprend 3 tailles différentes : 1 litre, 2 litres et 2,5 litres, qui peuvent être parfaitement combinées entre elles.
    18,50 €
    14,18 €
    -23%
  • APS pot en verre avec couvercle 12,5 x 19 cm, H: 18 cm Glas, acier inoxydable
    Couvercles pour pots de cuisine Vorratsdose avec Deckel 12,5 x 19 cm, H : 18 cm Vorratsdose mit Deckel 12,5 x 19 cm, H : 18 cm de la marque Esmeyer Esmeyer. Les produits de cette marque sont fabriqués à partir des meilleurs matériaux.
    16,80 €
    12,86 €
    -23%
Retour en haut