Recette gourmande : cupcakes à glisser dans le cartable

Recette gourmande : cupcakes à glisser dans le cartable

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Les cupcakes sont une gourmandise irrésistible, parfaite pour une pause sucrée durant la journée. Faciles à emporter, ils se glissent aisément dans le cartable des petits et grands. Cette recette de cupcakes vous propose une version savoureuse et simple à réaliser, avec des ingrédients que vous pouvez facilement commander en ligne. Préparez-vous à ravir les papilles de toute la famille avec ces petites douceurs colorées et moelleuses.

20 minutes

25 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à lever.

Étape 3

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole.

Étape 4

Dans un autre bol, battre les oeufs puis ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Étape 5

Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs en remuant délicatement.

Étape 6

Ajouter le lait concentré sucré et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 7

Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.

Étape 8

Répartir la pâte dans les moules à cupcakes en les remplissant aux trois quarts.

Étape 9

Enfourner pour 20-25 minutes jusqu’à ce que les cupcakes soient dorés.

Étape 10

Laisser refroidir avant de décorer avec du colorant alimentaire et une poche à douille.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour des cupcakes encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte. Le yaourt apporte de l’humidité et enrichit la texture du gâteau.

Boisson recommandée

Un verre de lait chaud accompagnera parfaitement ces cupcakes, offrant une douceur réconfortante.

Originaire des États-Unis, le cupcake est devenu un incontournable des goûters et fêtes grâce à sa présentation ludique et personnalisable. Il se prête à toutes les fantaisies, tant en termes de saveurs que de décorations, permettant à chacun de laisser libre cours à son imagination.

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Comment présenter

Disposez les cupcakes sur un plat de présentation à étages pour un effet visuel élégant et attrayant. Utilisez des caissettes en papier coloré pour ajouter une touche de gaieté et personnaliser chaque cupcake.

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