que diriez-vous de faire plaisir à vos papilles avec une douce gourmandise croquante et chocolatée ? aujourd’hui, je vous propose de réaliser des roses des sables express, un dessert simple et rapide qui fera fondre petits et grands.
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie. Un bain-marie est une méthode de cuisson douce où l’on place un récipient avec des ingrédients à l’intérieur d’un autre contenant de l’eau chaude.
Étape 2
Une fois le mélange lisse et brillant, retirez du feu.
Étape 3
Incorporez délicatement les corn flakes dans le mélange chocolat-beurre à l’aide d’une spatule.
Étape 4
Formez de petites rosettes avec une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 5
Saupoudrez légèrement de sucre glace pour un effet neigeux et laissez durcir à température ambiante ou au réfrigérateur.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez mélanger différents types de chocolat comme le noir et le blanc. N’oubliez pas de bien enrober chaque corn flake pour une texture parfaite.Boisson chaude
Une tasse de chocolat chaud ou un chocolat viennois accompagnera parfaitement vos roses des sables, pour un moment de douceurs partagées.
L’info en plus
Originaire d’afrique du nord, ce dessert porte le nom de ‘roses des sables’ en raison de sa ressemblance avec les formations minérales des déserts sahariens.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez les roses des sables dans de beaux ramequins en céramique ou sur un plat de présentation en verre. Optez pour un style simple et épuré pour mettre en avant leur aspect rustique et naturel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 mlEnsemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.6,00 €
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