que diriez-vous de faire plaisir à vos papilles avec une douce gourmandise croquante et chocolatée ? aujourd’hui, je vous propose de réaliser des roses des sables express, un dessert simple et rapide qui fera fondre petits et grands.
10 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie. Un bain-marie est une méthode de cuisson douce où l’on place un récipient avec des ingrédients à l’intérieur d’un autre contenant de l’eau chaude.
Étape 2
Une fois le mélange lisse et brillant, retirez du feu.
Étape 3
Incorporez délicatement les corn flakes dans le mélange chocolat-beurre à l’aide d’une spatule.
Étape 4
Formez de petites rosettes avec une cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 5
Saupoudrez légèrement de sucre glace pour un effet neigeux et laissez durcir à température ambiante ou au réfrigérateur.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez mélanger différents types de chocolat comme le noir et le blanc. N’oubliez pas de bien enrober chaque corn flake pour une texture parfaite.Boisson chaude
Une tasse de chocolat chaud ou un chocolat viennois accompagnera parfaitement vos roses des sables, pour un moment de douceurs partagées.
L’info en plus
Originaire d’afrique du nord, ce dessert porte le nom de ‘roses des sables’ en raison de sa ressemblance avec les formations minérales des déserts sahariens.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bain-Marie Électrique Professionnel sans Robinet de Vidange – GN 1/1 – 1200 W♨️ Bain-marie électrique en acier inoxydable compatible avec 1 bac GN 1/1, 2 bacs GN 1/2 ou 3 bacs GN 1/3 d’une profondeur de 160 mm. 🌡️ Thermostat réglable avec voyants de contrôle de température. 💧 Modèle sans robinet de vidange, avec bouton d’alimentation protégé. ⚡ Puissance de 1200 W et alimentation monophasée 230 V / 50 Hz. 📐 Dimensions extérieures de 337 × 535 × 240 mm, avec 4 pieds en caoutchouc de 20 mm.107,90 €
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TAIMIKO Bain Marie électrique en Acier Inoxydable 220V Chauffe-Plats Professionnel Commercial avec 6 Bacs Casseroles avec Robinet de vidange Contrôle de la température【6 Pots De Grande Capacité】Bain marie electrique avec 6 casseroles et 6 couvercles,chaque pot a une taille intérieure de 16.3*14.8*17.6 cm.Dessert un grand nombre de personnes en même temps,convient pour une variété de plats, utilisés dans les cuisines, les restaurants, les hôtels ou les prestataires de services de restauration 【Interchangeable & Compartiment Design】Notre base de chauffe-aliments buffet qui fonctionne avec des compartiments de taille standard de 6 pouces de profondeur de toutes tailles, interchangeables pour convenir à toutes les occasions 【Résistant à l'Acide Alcal Acier Matériau】 En acier inoxydable de qualité alimentaire,déformation anti-compression et anti-chute,résistant à la corrosion et très facile à nettoyer.Haute densité, pas de fuite, atténuer l'augmentation soudaine de la température 【Chauffage De l'Eau Et Température Constante】Équipé d'un thermostat,commande Simple Par Bouton,transfert de chaleur rapide,la température est réglable en continu entre 30 et 80 ° C.Le chauffage de l'eau permet une fonte uniforme et un changement de température progressif.Sonde de contrôle de température intégrée,le chauffage et l'arrêt pour maintenir une température constante 【Design innovant】Renforcement du rivet,résistant à l'extrusion et à la déformation;Robinet de vidange en acier inoxydable,drainage facile;vous pouvez en utiliser pour la fonte du lait ou de la crème, chocolat, confiture, savons artisanaux, cire de beauté. Convient à diverses occasions157,00 €
Comment présenter
Présentez les roses des sables dans de beaux ramequins en céramique ou sur un plat de présentation en verre. Optez pour un style simple et épuré pour mettre en avant leur aspect rustique et naturel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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