Saint-Honoré moderne : la version contemporaine

Saint-Honoré moderne : la version contemporaine

Par / / 4 minutes de lecture
4.9/5 - (9 votes)
Black Friday pâtisserie
Noël pâtisserie

Le Saint-Honoré moderne est une réinterprétation contemporaine du dessert classique français, combinant tradition et innovation pour émerveiller vos papilles. Ce dessert sophistiqué est parfait pour impressionner vos invités lors d’un dîner spécial ou pour se faire plaisir avec une douceur raffinée. Suivez notre recette détaillée pour créer votre propre chef-d’œuvre pâtissier.

90 minutes

60 minutes

difficile

€€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un batteur, versez l’eau, les deux farines et le sel, puis mélangez le tout à la feuille. Finissez de travailler votre pâte à la main. Filmez-la puis réservez-la au froid 30 minutes.

Étape 2

Récupérez votre pâte, puis étalez-la à l’aide d’un rouleau. Incorporez-y votre beurre de tourage et refermez votre pâte. Aplatissez-la puis étalez-la à l’aide d’un rouleau. Réalisez un premier tour double en ramenant les deux extrémités de la pâte vers le milieu et repliez la pâte sur elle-même. Tournez votre pâton d’un quart de tour puis étalez-le à nouveau. Réalisez ensuite un tour simple en pliant la pâte en trois. Filmez-la puis faites-la reposer au froid 30 à 45 minutes.

Étape 3

Récupérez votre pâte feuilletée. Coupez-la en deux et conservez-en une moitié au congélateur pour une prochaine recette. Etalez le reste avec un rouleau puis détaillez des bandelettes de 8 cm sur 1,5 cm.

Étape 4

Dans un cul de poule, mélangez le beurre pommade avec la cassonade. Ajoutez la farine et continuez de mélanger jusqu’à obtenir une belle pâte à craquelin. Etalez-la très finement entre deux feuilles de cuisson puis réservez-la au froid 30 minutes. Détaillez des rectangles de craquelin de 13 cm sur 3 cm puis retour au froid 15 minutes.

Étape 5

Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le lait, le sel, le sucre inverti et le beurre. Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine hors du feu et mélangez. Refaites chauffer votre pâte toujours en mélangeant jusqu’à voir apparaître un petit dépôt au fond de la casserole.

Étape 6

Au batteur, mélangez votre pâte à la feuille jusqu’à ce que la buée disparaisse. Ajoutez les œufs en plusieurs fois et laissez tourner le batteur jusqu’à avoir une belle pâte. Avec une douille à petits fours, dressez des lignes de pâte à choux et faites prendre au congélateur 30 minutes. Découpez ensuite des éclairs de 12 centimètres. Déposez votre craquelin.

Étape 7

Avec le reste de pâte à choux, pochez des minis choux. Faites chauffer 100 g de crème 2 min au micro-ondes et versez-la dans le chocolat. Ajoutez les graines d’une gousse de vanille puis mélangez le tout jusqu’à une fonte complète des pistoles. Ajoutez le reste de la crème à votre mélange.

Étape 8

Versez votre ganache dans un récipient, filmez-la et laissez-la reposer une heure au frigo. Récupérez votre ganache, montez-la au batteur puis finissez au fouet pour éviter qu’elle ne tranche.

Étape 9

Découpez votre ananas en petits morceaux, zestez-y un citron vert. Ajoutez le jus du citron puis la purée de passion et mélangez. Passez votre mélange quelques secondes au mixeur pour le liquéfier puis conservez-le en poche jusqu’au montage.

Étape 10

Percez le fond de vos éclairs au centre et sur les extrémités. Garnissez-les de marmelade puis ajoutez la ganache montée. Retirez l’excédent de ganache avec une spatule coudée. Avec la douille Saint-Honoré, recouvrez votre éclair en faisant de petites ondulations de gauche à droite.

Étape 11

Après avoir réalisé un caramel à sec, remplissez à moitié les demi-sphères d’un moule en silicone et déposez-y vos choux. Remplissez également le fond d’un moule à mini muffins en silicone et faites prendre au congélateur 10 minutes.

Étape 12

Dressez vos bandelettes de pâte feuilletée, vos disques de caramel et vos mini choux. Vous pouvez ajouter un soupçon de feuille d’or pour un peu plus de brillance.

Clémentine Lerougeard

Mon astuce de chef

Pour un Saint-Honoré encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des éclats de noisettes caramélisées sur le dessus. Cela apportera une texture croquante et un délicieux goût de noisette.

Accord boisson

Un champagne brut rosé se mariera parfaitement avec ce dessert, apportant fraîcheur et une touche festive à votre dégustation.

Créé au XIXe siècle par le pâtissier Chiboust, le Saint-Honoré est un hommage au saint patron des boulangers et pâtissiers, Saint Honoré. Ce dessert traditionnel est un incontournable de la pâtisserie française et se réinvente sans cesse pour le plaisir des gourmets.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Grand Fermage Beurre de Belleville-sur-Vie Extra-fin Doux - La plaquette, 250g
    Durée de consommation garantie : 7 jours minimum le paquet de 250 g Beurre extra-fin Fabriqué en France Tempe. °C min.: 2 Tempe. °C max.: 6 Réfrigéré
  • Grand Fermage beurre charentes-poitou aop doux 250g
  • FunCakes Inverted Sugar Syrup, Sucre inverti, 375 g | Sirop de Glucose et de Fructose, Plus Sucré que le Sucre Ordinaire, Pour Ganache, Glace, Brownies et Pâtisseries
    FunCakes Sirop de Sucre Inverti 375 g
    4,45 €
  • dekora | Sucre Liquide Inversé | Améliore La Texture Et La Saveur | Idéal Pour Les Pâtisseries Et Les Crèmes Glacées | Pot De 600 G
    AMÉLIORE LA TEXTURE ET LE GOÛT - Ce sucre inverti de dekora améliore la texture et procure un goût supérieur dans vos créations de pâtisserie et de glace. Il aide à faciliter la cuisson et retient l'humidité pour des pâtes stables. MATÉRIAUX DE QUALITÉ - Fabriqué avec les meilleurs ingrédients, ce sucre liquide inversé est essentiel dans votre cuisine. Il réduit la cristallisation et aide à prévenir la formation de cristaux de glace dans la fabrication de glaces. CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES - Ce produit est un outil polyvalent pour tout chef pâtissier. Il offre une texture plus douce dans les glaces et améliore la qualité de vos desserts et gâteaux. UTILISATION POLYVALENTE - Parfait pour une variété d'applications en pâtisserie et en crème glacée. Idéal pour améliorer la texture et le goût de vos créations, des gâteaux d'anniversaire aux crèmes glacées maison. DURABILITÉ ET STOCKAGE - Ce sucre inverti liquide a une longue durée de vie et est facile à stocker, ce qui le rend un ingrédient essentiel pour toute cuisine professionnelle ou à domicile.
    7,10 €
  • 20 Gousses XL • Vanille Bourbon BIO de Madagascar • GRAND CRU 2026 | Gousses longues 17 cm • FreshZIP Vanillia • Conservation 36 mois • Certifié BIO • Direct Producteur
    20 Gousses de Vanille charnues et luisantes, d’une grande longueur de 17 cm (XL). Notre Vanille Bourbon certifiée BIO est très appréciée des grands chefs pour son bouquet aromatique puissant et doux. Un véritable coup de cœur ! Sélection GRAND CRU 2026 : une récolte d’exception à pleine maturité. Cultivée dans le Nord-Est de Madagascar, chaque gousse est cueillie à la main, séchée au soleil, puis affinée 6 mois en malles sous le regard expert de notre Maître Vanillier (Qualité Grade A1). Souples et Extra-Fraîches : un taux d’humidité exceptionnel de 33 % rend nos gousses grasses et moelleuses sous les doigts, faciles à fendre. Fendre, Gratter et Infuser : ouvrez la gousse de vanille dans la longueur, prélevez les grains noirs incroyablement savoureux et faites-les infuser dans du lait, de la crème ou dans votre préparation pâtissière pour en délivrer tous les arômes. Un Parfum Intense de Vanille : avec 1,8 % de vanilline naturelle (ISO 5565-2:1999), une seule gousse suffit à sublimer une crème brûlée, un flan pâtissier ou une panna cotta maison. Redécouvrez le goût authentique de la vraie vanille, chaud et rond. Un Profil Aromatique Exceptionnel : les notes de cacao, de miel et de caramel offrent à vos glaces, macarons et pâtisseries les arômes intenses et complexes d’une gousse de vanille naturelle. Appellation « Vanille Bourbon » : originaire du Mexique, la vanille est introduite à La Réunion au XVIIe siècle par les rois Bourbon de France, d’où son nom. Le label est aujourd’hui réservé aux vanilles de Madagascar, de La Réunion et des Comores (ISO 5565-1:1999). La vanille Bourbon de Madagascar est la plus répandue et la plus réputée au monde pour sa richesse aromatique. FreshZIP : un sachet zip refermable, spécialement conçu pour protéger vos gousses du dessèchement et conserver leurs arômes pendant 3 ans et plus. Une Vanille BIO, Éthique et Durable : Vanillia achète au juste prix auprès d’une coopérative de 120 producteurs BIO et finance la plantation d’arbres chaque année, déjà plus de 10 000 arbres plantés depuis 2020. Choisir nos gousses, c’est soutenir une filière vanille juste et une nature préservée.
    25,90 €
  • Vanilae 20 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar Gourmet 14-15 cm | 100 % naturelle, origine SAVA, préparation traditionnelle à Sambava, commerce direct, pâtisseries, crèmes, rhum arrangé
    Qualité gourmet : 20 gousses entières, souples et charnues, calibrées de 14 à 15 centimètres, au parfum riche et gourmand Origine SAVA : cultivées par nos planteurs du nord-est de Madagascar, puis préparées dans nos ateliers de Sambava selon la méthode traditionnelle, massées, triées et calibrées à la main par des préparateurs expérimentés Sachet zip refermable : scellé jusqu'à l'ouverture, il se referme ensuite grâce à son zip. Son film opaque protège vos gousses de l'air et de la lumière pour les garder souples et parfumées plus longtemps Utilisations : fendez la gousse, grattez les graines et faites-la infuser pour parfumer crèmes, glaces, pâtisseries, rhum arrangé ou sucre vanillé maison. Après infusion, la gousse se rince, se sèche et se réutilise Commerce direct : une vanille 100 % naturelle qui va directement de nos ateliers de Sambava à votre cuisine. À conserver au frais et au sec, dans son sachet bien refermé
    8,79 €
  • ScrapCooking - Purée de Fruit de la Passion 500 g - Purée de Fruits pour Pâtisserie - Macarons, Mousses, Gelées, Gâteaux, Ganaches, Nappages, Coulis, Glaces, Cocktails - Fabriqué en France - 4763
    👨‍🍳 PURÉE DE FRUIT DE LA PASSION INTENSE - Une purée de fruit de la passion de qualité professionnelle pour donner un goût de fruit exotique pur et intense à vos pâtisseries. Pratique, elle s’intègre dans toutes vos préparations : gâteaux, mousses, macarons, gelées, ganaches, nappages, coulis, bonbons, pâtes de fruits, crèmes glacées, yaourts… et même vos cocktails ! 🌱 100 % DE FRUIT DE LA PASSION - Cette purée de fruits est confectionnée à partir d’une liste d’ingrédients très courte : 100 % fruit de la passion et… c’est tout ! Sans arôme ajouté, sans colorant, sans conservateur. Récoltés à maturité, les fruits sont broyés et tamisés pour séparer la pulpe des grains, puis pasteurisés pour conserver toute leur saveur. Résultat ? Une texture homogène et liquide pour réussir vos pâtisseries. 👍 PRATIQUE & FACILE - La purée de fruits est l’ingrédient pratique pour donner un goût de fruit authentique à vos préparations. Pas besoin de se salir, de mixer ou d’utiliser des arômes artificiels ! Conditionnée dans une gourde souple et refermable de 500 g. Se conserve 21 jours au réfrigérateur après ouverture. 🥭 DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’apporter une touche de fruits à vos préparations ? Retrouvez nos autres purées de fruits : Framboise (ref. 4760), Fruits Rouges (ref. 4761), Mangue (ref. 4762), Poire (ref. 4764) et Abricot (ref. 4765) ! 🧁 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
    13,60 €
  • Giffard - Fruit FOR Mix Passion - Préparation à base de fruit - Fruité et Savoureux - 1 Litre
    UNE PURÉE SAVOUREUSE : La Préparation à base de fruit Fruit FOR Mix Passion Giffard apporte fruit, goût, texture et couleur, pour une dégustation savoureuse et un visuel lumineux, à des cocktails avec ou sans alcool. DES ARÔMES INTENSES : Ce Fruit FOR Mix Passion, très aromatique, enchante le palais de ses notes gourmandes et toniques de la pulpe, couplées à la fraîcheur du jus. SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce Fruit FOR Mix Passion est idéal pour apporter de la texture et augmenter l'intensité du fruit des smoothies, limonades, cocktails ou mocktails. Il se consomme également en coulis de fruit sur un dessert. GAMME FRUIT FOR MIX : Les Fruit FOR Mix de Giffard sont une gamme de Préparation à base de fruits permettant aux professionnels du bar et amateurs de cocktails avertis de twister les cocktails classiques, apporter de la texture et augmenter l'intensité en fruit des boissons. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts.
    16,00 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €
  • Moulinex - Batteur électrique Quick Mix avec fouets et crochets - 300W | Fouets et crochets pétrins inclus - Idéal pour monter des blancs en neige et fouetter des crèmes - 5vitesses - Fonction Turbo
    RAPIDE ET PUISSANT : avec une puissance de 300 W, la réalisation de vos préparations n'a jamais été aussi rapide et facile ROBUSTE ET EFFICACE : obtenez d'excellents résultats avec une paire de fouets en acier inoxydable performants et robustes et une paire de crochets à pâte en acier inoxydable de haute qualité POIGNÉE ERGONOMIQUE : un design qui garantit le confort, la commodité et la facilité FACILITÉ DE CONTRÔLE : le réglage de la vitesse permet de cuisiner en toute commodité et le bouton Turbo garantit des résultats de fouettage encore plus rapides REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets. LONG CORDON : branchement facile grâce à son long cordon qui vous permet de vous déplacer librement
    37,99 €
    24,99 €
    -34%
  • De Buyer - Douille à petit fours en inox - 16 dents, diamètre 1,4 cm | En Inox, Idéale pour Décorer, Garnir et Remplir, Sans Soudure pour Hygiène Parfaite, S'Adapte aux Poches Pâtissières
    QUALITÉ PROFESSIONELLE : La douille à petit four en inox De Buyer possède une excellente résistance pour un usage intensif. ROBUSTE : Elle résiste aux hautes températures, lui permettant d'être robuste et indéformable. ADAPTABLE : La douille De Buyer est sans soudure et s'adapte à tout type de poche pâtissière. DENTELURES RÉGULIÈRES : Les dentelures de la douille à petit four en inox De Buyer vous garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu'un travail fin et précis grâce à sa finition très soignée. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.
    4,79 €
  • DUORUI Lot de 4 Douilles à Pâtisserie Embouts de Glaçage en Acier Inoxydable Réutilisable pour Décoration Gâteaux Muffin Biscuits Cuisson Cupcake Forme de Ziazag
    Un outil de cuisson indispensable pour décorer les gâteaux crémeux ou pour faire des biscuits, utilisé avec des poches à douille pour glaçage Différentes ouvertures peuvent créer différentes formes, choisissez selon vos besoins Fabriqué en acier inoxydable, durable et réutilisable, facile à nettoyer De haute qualité, 100 % neuf 1 lot de 4 pièces. Dimensions comme sur les photos
    11,49 €
  • De Buyer - Douille Saint-Honoré en inox - Diamètre 1,1 cm | En Inox, Idéale pour Décorer, Garnir et Remplir, Sans Soudure pour Hygiène Parfaite, S'Adapte aux Poches Pâtissières
    ACIER INOXYDABLE : La douille Saint-Honoré en inox De Buyer est un accessoire de pâtisserie idéale pour la réalisation de St-Honoré, décors de crème ou meringues. RÉSISTANTE : Robuste et indéformable, la douille Saint-Honoré en inox De Buyer résiste aux hautes températures. USAGE PROFESSIONNEL : Conçue pour un usage intensif, la douille est résistante et vous offre une utilisation durable. PRATIQUE : La douille Saint-Honoré De Buyer s'adapte à tout type de poches pâtissières. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.
    3,70 €
  • BLUGUL 3pcs Douille st honore inox, Douille Saint Honoré
    Créez de superbes motifs sur les gâteaux, cupcakes, tartes et biscuits Très durable et durable Antiadhésif, non toxique, résistant à la corrosion, peut être utilisé à plusieurs reprises Facile à décorer votre gâteau, aucune expérience requise Créez un gâteau et des cupcakes d'aspect professionnel à la maison pour les anniversaires et toutes les occasions
    8,65 €
  • Acual 2 PCS Spatule Pâtisserie, Spatule Coudée Pâtisserie Lissage | Spatule à Glaçage Acier Inoxydable Antidérapante, 15 cm et 20 cm (Longueur sans Poignée), pour Glaçage, Crêpes, Gâteaux
    【Conception ingénieuse】La lame de cette spatule pâtisserie allie à la fois dureté et flexibilité, avec un équilibre parfait. Associée à une structure coudée professionnelle, elle rend les opérations de lissage et de décoration plus fluides et plus pratiques. Elle permet non seulement d'étaler et de lisser le glaçage des gâteaux avec précision et stabilité, mais aussi d'éviter que les mains entrent en contact direct avec le glaçage, alliant à la fois précision de l'opération et hygiène d'utilisation. 【Manche antidérapant】Le manche de cette spatule coudée est fabriqué en plastique PP antidérapant, avec une conception ergonomique adaptée à la courbe de la main. Il offre non seulement une prise en main confortable, mais aussi garantit la précision et la stabilité pendant l'opération, évite efficacement le glissement pendant l'utilisation, et améliore considérablement l'expérience d'utilisation. 【Qualité supérieure et durabilité】Cette spatule à glaçage est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour sa lame, d'épaisseur adaptée. Elle allie à la fois légèreté et durabilité, permet d'étaler le glaçage et la pâte à sucre sans laisser de traces. Par ailleurs, elle possède une excellente résistance à la rouille et à l'usure, permettant une utilisation stable sur le long terme et garantissant la fiabilité de l'utilisation. 【Association de deux dimensions】Cette spatule pâtisserie coudée inox est équipée de deux lames de dimensions courantes de 15 cm et 20 cm (correspondant à une longueur totale de 27 cm et 32 cm). L'association raisonnée des tailles permet de répondre de manière flexible à différents besoins d'opération, tels que le lissage de grands gâteaux et la décoration de petits cupcakes, s'adaptant à tous les scénarios de pâtisserie. 【Utilisations polyvalentes】Cette spatule coudée pâtisserie lissage possède une excellente praticité. En plus de répondre aux besoins principaux de pâtisserie tels que la décoration de gâteaux et le lissage de glaçage, elle peut également s'adapter au traitement d'aliments variés tels que les gâteaux, les pizzas, les sandwichs et le fromage.
    6,99 €
  • Tala Spatule Coudée en Acier Inoxydable 21,5 cm – Spatule à Glaçage avec Graduation, Spatule Pâtisserie pour Glaçage, Crème au Beurre et Fondant, Poignée Antidérapante, Compatible Lave-Vaisselle
    ÉTALER ET LISSER FACILEMENT : La spatule coudée permet de répartir glaçage, crème au beurre et ganache de façon régulière sur gâteaux et cupcakes. La lame large aide à créer des bords nets et une surface lisse GRADUATION PRÉCISE : La graduation gravée sur la lame en acier inoxydable indique la hauteur et l’épaisseur des couches. Utile pour lisser les gâteaux et réaliser des couches régulières ACIER INOXYDABLE ROBUSTE : Lame rigide de 21,5 cm offrant un bon contrôle pour étaler, lisser ou soulever des préparations. Matériau adapté au contact alimentaire, neutre au goût et résistant aux taches POIGNÉE ERGONOMIQUE : La poignée antidérapante tient confortablement en main et aide à garder un bon contrôle pendant la décoration et le lissage des gâteaux NETTOYAGE FACILE : Compatible lave-vaisselle et facile à nettoyer. Utilisable comme spatule pâtisserie pour fondant, glaçage, pâte ou desserts lors de la préparation et de la décoration
    6,09 €
  • SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau | Plaque Anti-adhésif Moule à Pâtisserie pour Cupcakes, Brownies, Pudding 33 x 25 x 3 cm (Gris)
    [ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.
    13,99 €
  • TESSTSY Moule Kouglof, Moule Cake 24 cm, Moulel Kouglof Silicone
    Taille : 1 moule à gâteau en silicone de 24 cm de diamètre (L 24 cm x H 8,8 cm) ; ce moule à gâteau n'est pas collant, facile à enlever, vous pouvez le nettoyer en quelques secondes (à la main ou au lave-vaisselle). Silicone de qualité supérieure : le moule à gugelhupf est fabriqué en silicone alimentaire de qualité supérieure. Sans BPA, résistance à la chaleur (-45 °C à 230 °C). Le moule à gugelhupf est parfait pour les occasions spéciales comme les fêtes, les anniversaires, les jubilés et les mariages. Conception du moule : moule à gâteau en silicone souple rend les pâtisseries et les desserts rapides et faciles. La forme classique peut vous aider à préparer facilement des gâteaux rainurés, du pain à la citrouille et de la gelée. Facile à nettoyer : Le matériau des moules à gugelhupf est doux et non collant, facile à démonter, facile à nettoyer et sans impasses sanitaires. Largement utilisé : le moule à gâteau gugelhupf est le choix idéal pour réaliser des muffins, des bonbons, des snacks, du pain, de la gelée, de la glace, des mousses au chocolat, des tartes au fromage ou des desserts au chocolat.
    9,99 €

Comment présenter

Disposez le Saint-Honoré sur un plat de présentation gâteau pour mettre en valeur sa forme élégante. Utilisez une pelle à gâteau pour servir délicatement chaque part, préservant ainsi les couches délicates du dessert.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche | Plateau rotatif réversible socle bambou, cloche acrylique, lavage à la main, idéal apéritifs, desserts et cadeaux fête
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
    38,89 €
  • Lily cook Plateau Rond Tournant en Verre et Inox 30 cm Transparent | Verre et inox, plateau rond tournant sur pied, 30 cm, service à table, apéritifs et repas, transparent
    PLATEAU TOURNANT : sa rotation facilite le partage des mets à table. Un service convivial et malin VERRE ET INOX : leur alliance allie transparence et robustesse. Un plateau aussi beau que durable FORMAT 30 CM : sa belle surface accueille apéritifs et condiments. Un service généreux SUR PIED : sa hauteur met joliment en valeur les mets. Un accent déco élégant POUR RECEVOIR : idéal pour apéritifs, fromages et réceptions. Un service convivial
    20,99 €
  • Yohtlfp Lot de 2 Pelles à Tarte en Acier Inoxydable, Pelle à Gâteau Couteau | Pelles à Tarte avec Bords Dentelés, pour Cuisine, Restaurant, Fête, Poli brillant et passe au lave-vaisselle (Argent)
    Matériaux de haute qualité : ensemble de pelle à gâteau fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à l'usure, avec bord dentelé, poli miroir et poignée ergonomique. 22,6 cm de long et 4,7 cm de large pour le rendre parfait pour toutes les occasions. Matériau: les gâteaux et les serveurs de tartes sont en acier inoxydable, résistants à l'usure, à la corrosion, à la rouille, sûrs pour le lave - vaisselle, stables en taille, hygiéniques, inodores, résistants à l'acide, non destructibles et réutilisables. Artisanat fin: Les bords sont lisses et finement travaillés pour éviter les blessures. La partie dentelée de la pelle à tarte permet de couper et de soulever facilement des aliments durs tels que des lasagnes ou des pizzas. Le couteau intégré a une lame tranchante qui permet de couper facilement les tartes et les gâteaux en portions. La forme de la pelle à gâteau est ergonomique pour une prise en main confortable et une bonne surface de préhension. Facile à nettoyer : la surface lisse a été polie en plusieurs processus pour éliminer facilement les résidus alimentaires, de sorte qu'elle peut être facilement nettoyée à la main et conserve son éclat même après des années d'utilisation, elle passe au lave-vaisselle et vous fait gagner du temps et de l'énergie dans la cuisine. Utilisation polyvalente: Ces pelles à tarte conviennent aussi bien pour les ménages que pour les restaurants, les cafés et les services de restauration. Lors de fêtes privées, vous pouvez l'utiliser pour servir des tartes et des gâteaux avec élégance. Dans les entreprises gastronomiques, elles peuvent être utilisées pour le service quotidien des produits de boulangerie. Les fonctions incluent de couper des tartes et des gâteaux avec le couteau, ainsi que de soulever et de servir les portions avec la pelle à tarte. Le bord dentelé étend les possibilités d'utilisation à d'autres aliments tels que les pizzas et les lasagnes.
    6,99 €
  • tiokin Ensemble de Couteau Et Serveur de Gâteau de Mariage, ensemble de découpe de gâteau en acier inoxydable pour le mariage comprennent un coupe-gâteau et un serveur
    【Weeding Couteau et serveur de gâteau Set】1 pièce couteau à tarte de gâteau (10,5in) et 1 pièce serveur à tarte de gâteau (8,8in),la longueur et le poids idéal, fournissant une prise en main confortable et un mouvement de coupe sans effort. 【Premium Material】tiokin wedding cake cutter set made of high quality 18/8 stainless steel, sturdy, heavy duty and unbendable with long - term use,Lead-free, Cadmium-free, Phthalate-free, BPA-free made sure that the utensils are healthy and safe for daily use. 【Exquisite Craftsmanship】Classic design with smooth edge polish. La finition miroir sur la surface est brillante et belle.Les lignes gracieuses et le design élégant font de l'ensemble de couteau et de serveur de gâteau de mariage un plaisir visuel, améliorant l'esthétique globale de votre cérémonie de coupe de gâteau. 【Dishwasher Safe】Seamless design, laser coloring, no color fading after washing. easy to clean in dishwasher or water, smooth surface brings you a comfortable hand feeling. 【Versatile et pratique】Ce set de découpe de gâteau est suffisamment polyvalent pour être utilisé pour le mariage, la Saint-Valentin, les fêtes, les réunions de famille, la restauration haut de gamme, les restaurants à thème ou les dîners à la maison, et d'autres occasions de célébration. Utilisé pour creuser, couper et trancher tous les types de tartes, de gâteaux et de tartelettes aux fruits.
    8,99 €

Articles similaires

Défiler vers le haut