La tarte au citron magique est une douceur estivale par excellence, alliant le charme acidulé du citron à la douceur d’une texture fondante. Ce dessert simple et raffiné est idéal pour conclure un repas en beauté, tout en apportant une touche de fraîcheur. Suivez notre recette pas à pas pour réussir votre tarte au citron sans encombre.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Emiettez les biscuits sablés dans un bol, puis mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Tapissez le fond du moule à tarte avec cette préparation en pressant bien pour obtenir une couche uniforme. Enfournez pendant 10 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, dans un grand bol, fouettez les oeufs avec le lait concentré sucré jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Étape 4
Ajoutez la farine et le citron en poudre, puis mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Versez le mélange sur la base de biscuits précuite et remettez au four pour 25 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 6
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Étape 7
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour une touche finale élégante.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de citron à votre préparation.
Accord boisson
Accompagnez votre tarte au citron magique d’un thé vert glacé pour une alliance de saveurs rafraîchissantes.
L’info en plus
La tarte au citron magique est inspirée des desserts anglo-saxons, souvent appréciés pour leur simplicité et leur rapidité de préparation.
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Comment présenter
Servez votre tarte sur une assiette à dessert en porcelaine pour un effet chic. Utilisez une pelle à tarte pour des parts nettes et impeccables.
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Villa d'Este Home Tivoli 1996 Lot de 6 assiettes à fruits en porcelaine, Fruit LifeAssiette à dessert Fruit Life en porcelaine Finition brillante Décor avec dessin de tranches de fruits. Dimensions : Ø 19,2 x h. 2 cm. Passe au micro-ondes. Passe au lave-vaisselle. Disponible en 6 assortiments : orange, citron, pitaya, ananas, pastèque kiwi. Assiette à fruits Life; en porcelaine Finition brillante ; motif de tranches de fruits Dimensions : Ø 19,2 x H. 2 cm. Passe au micro-ondes Passe au lave-vaisselle ; disponible en 6 assortiments : orange, citron, pitaya, ananas, pastèque kiwi.26,71 € -
WishDeco Lot de 6 Assiettes à Dessert, Assiette Blanche Porcelaine 18 cm, Petite Assiette Ronde avec Rebord, Plat Ceramique pour Gâteau, Pain, Salade, Pâtes, FruitsQUALITÉ: Les Basic service de 6 assiettes plates en Porcelaine WishDeco sont fabriquées en porcelaine de qualité supérieure. Lavable au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur USAGE: L'assiette à dîner 6 pièces a un diamètre de 17,8 cm et une profondeur de 2 cm. Cela le rend idéal pour les tartes, les pizzas, les pâtes, les steaks et les snacks, les gâteaux. L'ensemble d'assiettes est empilable, ce qui libère de l'espace dans les cuisines étroites, idéales pour la restauration et la maison ÉCOLOGIQUE: Les assiettes à dîner WishDeco utilisent de la porcelaine de Chine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas. Sans danger pour les enfants CONCEPTION: Les assiettes de vaisselle utilisent un design pur et simple, les assiettes extérieures et intérieures sont lisses au toucher, la forme est excellente, car elle facilite la manipulation et la prise en main, vous pourrez facilement y mettre plus de sauce TRANSPORTION: L'ensemble d'assiettes WishDeco est bien emballé pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes36,99 €
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