Whoopie pies banane et beurre de cacahuète : une recette gourmande

Whoopie pies banane et beurre de cacahuète : une recette gourmande

Par / / 3 minutes de lecture
5/5 - (5 votes)
pâtisserie - Promotion standard

les whoopie pies, ces petits gâteaux moelleux aux allures de sandwich, trouvent ici une version gourmande avec la douce saveur de la banane et le crémeux du beurre de cacahuète. un véritable délice pour les amateurs de saveurs sucrées-salées!

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque de cuisson avec un tapis de silicone.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel. C’est ce qu’on appelle un mélange sec, qui permet une bonne répartition des ingrédients.

Étape 3

Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 4

Ajouter les bananes lyophilisées et les œufs en poudre à la préparation crémeuse. Bien mélanger.

Étape 5

Incorporer l’extrait de vanille et le lait concentré non sucré dans cette même préparation. Mélanger jusqu’à homogénéité.

Étape 6

Introduire progressivement le mélange sec et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Étape 7

À l’aide de deux cuillères, déposer des petits tas de pâte sur la plaque, en veillant à les espacer de quelques centimètres.

Étape 8

Cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les whoopie pies soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.

Étape 9

Pour la crème, mélanger le beurre de cacahuète et le sucre glace. Une fois les whoopie pies refroidis, garnir une moitié avec la crème et recouvrir avec une autre moitié.

Élodie Dutilleul

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus aérienne, tamisez la farine avant de l’incorporer à votre mélange sec: cela évitera les grumeaux dans votre pâte.

Accord mets-boisson

Pour accompagner ces whoopie pies, un verre de lait à la vanille ou un thé à la banane sera idéal pour faire ressortir les arômes fruités du dessert.

L’info en plus

les whoopie pies sont originaires des états-unis où ils sont traditionnellement fourrés à la crème de guimauve. ici, l’association de la banane et du beurre de cacahuète rend hommage à la cuisine américaine tout en ajoutant une touche d’exotisme.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • BRIX Banane Lyophilisé | Chips de Banane Séchées 100% naturelles 140 g | Fruit Sec Great Taste Award | Sans OGM Sans Gluten Vegetalien Vitamines Conservees
    100 % FRUITS LYOPHILISÉS - Tranches de banane lyophilisées sans sucre ajouté. Le processus de lyophilisation, qui élimine l'eau, permet aux fruits de conserver leur couleur, leur arôme, leur structure et leur composition, ce qui signifie que les caractéristiques du fruit ont été conservées tandis que la saveur s'intensifie. UN SNACK SAIN ET DÉLICIEUX - Snack sain innovant pour les enfants ou les adultes, ou en complément du muesli et des smoothies du petit-déjeuner. Convient aux végétariens, aux végétaliens, aux régimes à base d'aliments crus et aux personnes sans-gluten. EXCELLENTE SOURCE DE VITAMINES ET DE MINÉRAUX - Nos fruits lyophilisés sont une excellente source de vitamines, notamment de vitamine C, d'antioxydants, de minéraux et de fibres. 8 g de nos fruits lyophilisés comptent pour 1 de vos 5 portions quotidiennes. FRUITS LYOPHILISÉS AU GOÛT DÉLICIEUX - La saveur des fruits lyophilisés dépend de la qualité des fruits frais utilisés. Nous proposons uniquement des fruits cultivés de manière traditionnelle par de petits agriculteurs, récoltés à maturité et transformés dans les 2 heures suivant la récolte. En conséquence, 19 de nos produits ont été récompensés par Great Taste. POCHETTE REFERMABLE PRATIQUE - Les fruits lyophilisés ont une meilleure durée de conservation lorsqu'ils sont conservés dans leur emballage scellé, gardant les fruits à l'intérieur secs et frais.
    9,99 €
  • Banane Chips Lyophilisé | Freeze Dried Fruit Banana Chips | Fruits Seche Fruits | Collations Saines Sans Gluten, Sans Sucre Ajouté | Moudre En Poudre De Fruits Ou Manger Comme Collation ZingyZoo
    BANANE LYOPHILISÉE. INGRÉDIENTS 100% banane. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour : poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit, fruit frais Freeze dried banana. We also produce freeze dried raspberry, blueberry, mango, banana. Fraise lyophilisée déshydratée. Végétalien et sans allergène. Mélanger Avec Des Physalis Séchées, Framboise et Frais Lyophilisée Fruits Deshydrates Sans sucre ajouté. Végétalien et sans allergène. Nous produisons de la qualité conventionnelle et aussi biologique.
    10,79 €
  • Œuf en Poudre (1 kg) | Œufs Pasteurisés Sans Gluten | Œuf Déshydraté | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Zip
    【 Polyvalence 】 L'œuf en poudre offre une grande polyvalence, vous permettant de l'utiliser dans une large variété de recettes. Des plats salés aux desserts sucrés, il s'adapte à toutes les préparations 【 Préparation 】 Idéal pour ceux qui recherchent la commodité en cuisine. Mélangez une partie d'œuf en poudre avec trois parties d'eau pour obtenir une texture homogène prête à être utilisée 【 Durabilité 】 Élaboré à 100 % avec des œufs, sans additifs, garantissant une qualité et une fraîcheur exceptionnelles. Emballé dans un sachet zip sous vide, il conserve ses propriétés pendant longtemps 【 Adapté à Toutes Recettes 】 Des plats salés aux desserts, ce produit est parfait pour toutes les recettes. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation en font un ingrédient indispensable 【 Sans Gluten 】 Nos œufs déshydratés sont pasteurisés et sans gluten, adaptés aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques. Profitez de la qualité d’un produit haut de gamme
    31,55 €
  • Feinwälder® Poudre d'œufs entiers/poudre d'œufs de poule/substitut d'œufs pour la cuisine et la pâtisserie/nourriture sèche longue durée dans un sac refermable (1 kg)
    🥚 AUTENTIQUE REMPLACEMENT D’OEUF – La poudre d’œuf entier Feinwälder est une délicieuse alternative aux vrais œufs. Il est parfait pour un œuf brouillé rapide, ou pour la cuisson du pain ou des gâteaux. 🥚 FABRICATION DOUCE – les œufs de poule frais contiennent des vitamines A, D et B, ainsi que des minéraux, tels que le calcium, le magnésium, le zinc, le phosphate, le fluorure et l’iode. Pour que le plus grand nombre possible de nutriments soit préservé pendant la production, la poudre d’œufs entiers Feinwälder est issue d’un séchage par pulvérisation en douceur. 🥚 SOLUBILITÉ – La poudre d’œufs entiers Feinwälder se dissout facilement dans l’eau. Pour les œufs liquides entiers, mélangez 1 dose de poudre de substitut d’œuf avec 3 doses d’eau – c’est prêt! 🥚 LONGUE DURÉE DE VIE – Le poudre d’œufs secs est parfait pour le stockage des aliments en temps de crise. Comme il se conserve très longtemps et peut en plus être stocké de manière peu encombrante, cet aliment de longue conservation ne doit manquer dans aucune ration de survie. Le sachet pratique est refermable et garantit une longue durée de conservation même après ouverture. 🥚 AUCUN ADDITIF – La poudre d’œufs entiers Feinwälder est sans ajout de sucre, sans gluten et sans blé, sans conservateurs, sans additifs artificiels et sans OGM.
    24,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203
    Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.
    21,44 €
    12,99 €
    -39%
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    <ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>
    39,99 €
    25,99 €
    -35%
  • Bounicy Tapis de Cuisson - 2 Tapis Réutilisable en Silicone Anti-Adhésif - Supporte le Four et le Micro-Onde, Passe au Lave-Vaisselle - Certifié sans BPA et Écologique - Idéal Pâtisserie : 30x40cm
    ⭐ Qualité Supérieure : notre tapis de cuisson est fabriqué en silicone 100% sans BPA, pour l'usage alimentaire. Vous pouvez l'utiliser au quotidien sans contaminer vos aliments. ⭐ Pratique Au Quotidien : En cuisine, il est nécessaire que chaque accessoire soit pratique. Ce tapis cuisson prend peu de place, il est antiadhésif et mesure 30 x 40 cm. ⭐ Facile À Nettoyer : Rien n'est pire que de passer autant de temps à cuisiner qu'à nettoyer les ustensiles. Notre tapis est simple à laver à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. ⭐ Économique et Écologique : Notre tapis de cuisson réutilisable remplace vos feuilles de papier sulfurisé. Vous produirez ainsi moins de déchets et économiserez de l'argent sur le long terme. ⭐ Garantie Satisfaction : Nous sommes fiers de la qualité de notre tapis de cuisson. Si pour quelque raison que ce soit vous n'en êtes pas satisfait, contactez-nous pour que nous réglions le problème.
    13,97 €
  • 2 Pièces Tapis Cuisson,30x40 cm Tapis de Cuisson Silicone pour Four,Plaque Silicone Four,Feuille de Cuisson Patisserie Sans BPA,Tapi Cuisson Silicona Four Antiadhésif pour Pain,Biscuits,Macarons
    【Le Matériau du Silicone】Feuille de Cuisson Reutilisable est fait de matériau en silicone de haute qualité et de fibre de verre, qui répond à la norme de la FDA. Tapis de Cuisson Silicone non toxique et insipide, sans BPA, peut contacter directement la nourriture, avoir une bonne conductivité thermique et une résistance à haute température 【Contenu de L'emballage】Vous recevrez 2 Tapis de Cuisson Four, avec une taille de 30 x 40 cm / 11,8x15,7 pouces, et le nombre est suffisant pour une utilisation et un remplacement quotidiens. Remarque: il est recommandé de ne pas cuire des aliments contenant du sucre, sinon le coussin de cuisson en silicone sera difficile à nettoyer et même à endommager 【Surface Non Striple】Tapis de Cuisson Patisserie la surface est recouverte d'un revêtement non strict. Qu'il s'agisse de pâte de gâteau, de pâte ou d'autres ingrédients collants, il n'y aura pas de résidus. Tapis Cuisson Silicone est très facile à nettoyer, il suffit simplement d'essuyer ou de rincer avec de l'eau peut être rétabli en tant que temps et effort, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts 【Résistance de Températion à Haute Temple】Tapis Cuisson Four a une excellente résistance à la température et peut résister à la plage de température de -40 ℃ à +230 ℃. Qu'il s'agisse de basse température, de préparation de la température ambiante ou de la cuisson à haute température, il peut être facilement traité. Peut être utilisé pour le four, le four à micro-ondes, le réfrigérateur et le lave-vaisselle 【Utilisation Large】Tapis de Cuisson en Silicone Réutilisable convient très à la cuisson et à la pétrissage, Feuille Cuisson Silicone Four convient au pain, aux biscuits, aux brundi, aux frites, à la pizza, aux macarons, aux bouffées, aux gâteaux, à la viande, etc
    10,99 €

Comment présenter

présentez vos whoopie pies sur un plateau de présentation à gâteaux. pour une touche vintage, optez pour un plat en porcelaine blanche ou un présentoir en verre, qui mettra en valeur leurs jolies couleurs dorées.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Lily cook - KA1742 Plateau Rond Tournant - Plat Rotatif sur Pied en Inox - Verre et Métal Acier Inoxydable - Pour une Présentation Elégante - Ø 30 x H 7 cm - Transparent et Gris
    Design Élevé : Présentation élégante pour desserts, tartes, gâteaux et fromages, avec vue panoramique idéale pour repas de fêtes Matériaux Solides : Verre transparent et acier inoxydable pour une esthétique raffinée et une durabilité accrue Fonctionnalité Rotative : Mécanisme tournant pour un accès facile et une décoration aisée des aliments Dimensions Optimales : Ø30 x H7 cm, offrant un espace généreux tout en restant pratique pour tables et buffets Satisfaction Client : LILY COOK propose un plateau esthétique et fonctionnel pour enrichir vos présentations culinaires
    17,99 €
    15,99 €
    -11%
  • Présentoir à Gateaux à 3 Étage, Uten 11in Plateau Support Gateau, Tiered Patisserie Presentation pour Fête de Noël, Mariage, Anniversaire, Buffet Evenement
    Affichez vos gâteaux parfaits et montrez-les au monde avec le présentoir à gâteaux à 3 étages par Uten. Rendez votre thé de l'après-midi avec des amis plus élégants. Une façon passionnante de présenter des cupcakes décorés. Idéal pour une fête ou un mariage. Idéal pour les buffets, les occasions spéciales, les anniversaires, les fêtes dans le jardin ou dans la rue, les fêtes de thé. Le présentoir à gâteaux convient également à un usage quotidien, présentant des fruits, des collations, des biscuits et d'autres aliments Nous nous engageons à créer des produits de haute qualité et au design exceptionnel. Nous sommes également confiants dans notre présentoir à cupcakes à plusieurs niveaux. Les maintient à un angle pour obtenir la meilleure vue possible de chaque gâteau.
    21,99 €
  • QWORK® Présentoir Acrylique à 3 Niveaux, 4mm d'épaisseur, 30x21x15cm - Présentoir Acrylique Transparent pour Figurines, Bijoux, Cupcake, Rouge à Lèvres, Vernis à Ongles, Épices
    Matériau de qualité: Notre présentoir est fabriqué en acrylique de 4mm d'épaisseur, à la fois esthétique et pratique. Présentoir transparent: Pour présenter desserts, amuse-gueules, cosmétiques, œuvres d'art, etc. Largement utilisé: À utiliser à la maison, dans une boutique, une boulangerie, un café ou un magasin. Facile à utiliser: Facile à assembler grâce à tous les accessoires inclus; facile à nettoyer et à ranger. Conseils: Veuillez retirer le film protecteur des deux côtés avant utilisation.
    9,45 €
  • Siyecioa Vitrine Acrylique pour Collection, Boîte de Présentation en Acrylique Transparent à 3 Niveaux pour Figurines Pop, Funko Pop, Mini Figurines, Objets de Collection, DIY
    【Fenêtre d'affichage parfaite】Si vous avez notre présentoir de fenêtre de poupée, les poupées peuvent être affichées sur l'armoire de manière plus élégante, propre et nette, en disant adieu à l'encombrement, adieu à la poussière, adieu à l'empilage, vous pouvez ouvrir la ceinture à tout moment. Il y a une porte de présentoir avec attraction magnétique, et vous pouvez sortir les poupées à tout moment pour en profiter. 【Artisanat exquis】 Notre boîte de présentation est très transparent, en acrylique de haute qualité, très clair, facile à nettoyer, avec une texture exquise. La partie du cadre a une épaisseur de 4 mm, durable, une stabilité forte et résistant à la compresse et au choc. Aide à maintenir sans poussière, réduit la lumière du soleil et le rayonnement UV et les retards affichent le vieillissement. 【Conception flexible à trois niveaux】Le présentoir de fenêtre a une conception amovible à trois niveaux. Les deux cloisons peuvent être utilisées de manière flexible. Les cloisons peuvent être utilisées pour exposer de petites collections et les cloisons peuvent être retirées pour stocker de gros objets. Pour cette raison, la vitrine convient non seulement aux petites figurines, mais également aux grandes poupées. avec une compatibilité plus forte.Plus facile à utiliser. 【Conception empilée robuste】Lorsqu'une boîte ne peut pas répondre à vos besoins, vous pouvez empiler des boîtes d'affichage pour stocker plus d'objets de collection. Le dessus de chaque boîte a une conception à pression et plusieurs présentoirs peuvent être assemblés lorsqu'ils sont empilés, ce qui est plus stable et difficile à glisser. Vous pouvez même utiliser ces boîtes pour créer un mur de fond pour vos personnages d'anime et objets de collection préférés. 【Installation facile et service client à 100%】Le présentoir est livré avec des instructions d'installation, faciles à utiliser, extrêmement stables et pouvant être déplacées à volonté. C'est un produit qui a été soigneusement sélectionné et comparé, et dont la qualité et l'utilisation ont résisté à l'épreuve du temps. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous envoyer un e-mail et attendez avec impatience vos e-mails.
    29,99 €

Articles similaires

Retour en haut