Sable de Noël XL au sapin : recette festive

Sable de Noël XL au sapin : recette festive

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les sablés de noël sont des incontournables des fêtes de fin d’année. cette version XL en forme de sapin ravira petits et grands par sa gourmandise et son aspect festif. parfait pour décorer la table ou à offrir, ce sablé géant est aussi délicieux qu’il est beau.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre glace.

Étape 2

Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une texture sableuse.

Étape 3

Incorporez l’oeuf et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à former une pâte homogène.

Étape 4

Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert pour teinter la pâte et mélangez bien.

Étape 5

Formez une boule, enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 6

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 7

Étalez la pâte sur une surface farinée à l’aide du rouleau à pâtisserie.

Étape 8

Découpez la pâte à l’aide de l’emporte-pièce en forme de sapin géant.

Étape 9

Disposez le sablé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 10

Parsemez de pépites de chocolat et de sucre perlé pour décorer.

Étape 11

Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

Étape 12

Laissez refroidir avant de déguster ou de décorer davantage selon vos envies.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre en poudre à la pâte. cela apportera une touche épicée qui se marie parfaitement avec l’esprit de noël.

Boisson d’accompagnement

accompagnez ce sablé géant d’un chocolat chaud épicé, préparé avec une pincée de cannelle et de muscade. cette boisson réconfortante se marie parfaitement avec les saveurs du sablé.

le sablé de noël est une tradition qui trouve ses origines en europe du nord. ces biscuits étaient autrefois préparés pour célébrer le solstice d’hiver et ont évolué pour devenir un symbole des fêtes de fin d’année.

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Comment présenter

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