Les mini donuts kawaii, ces petites douceurs venues tout droit du Japon, séduisent tant par leur aspect coloré et amusant que par leur goût délicat. Faciles à préparer, ces petits gâteaux en forme d’anneaux peuvent être décorés de façon ludique pour plaire aux enfants comme aux adultes. Suivez notre recette pour réaliser des mini donuts kawaii chez vous, même sans ingrédients frais, grâce aux produits disponibles en ligne.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette très énergétique riche en glucides et lipides.
Protéines : Apporte une quantité modérée de protéines.
Sel : Contient un niveau raisonnable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur élevée en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 381 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 12.4 g |
| dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 67.4 g |
| dont sucres | 40.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0.75 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Incorporez ensuite le lait en poudre, le beurre en poudre et les œufs entiers en poudre.
2. Ajout de l’arôme
Ajoutez l’extrait de vanille à la préparation et mélangez bien. Versez progressivement de l’eau froide pour obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Cuisson des donuts
Préchauffez votre four à 180°C. Remplissez les cavités de votre moule à mini donuts avec la pâte. Enfournez pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Décoration
Laissez refroidir les donuts avant de les démouler. Dans un bol, mélangez le sucre glace avec un peu d’eau pour réaliser un glaçage. Séparez-le en différentes portions et ajoutez les colorants alimentaires en poudre selon les couleurs désirées.
5. Finitions
Trempez le dessus des donuts dans les glaçages colorés, puis saupoudrez de vermicelles en sucre selon votre envie.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus kawaii, vous pouvez utiliser des moules en silicone de formes différentes et ajouter des petits décors en sucre fantaisie.
Une boisson japonaise
Dégustez vos mini donuts kawaii avec du thé matcha, une boisson japonaise qui se marie parfaitement avec ces douceurs.
L’info en plus
Le mot « kawaii » signifie « mignon » en japonais. Ces mini donuts illustrent bien cet état d’esprit, étant à la fois amusants et esthétiquement plaisants.
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Comment présenter
Servez vos mini donuts kawaii sur un plateau de présentation de pâtisseries ou une assiette en porcelaine blanche pour mettre en valeur leurs couleurs vives.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Supports Gâteau Rectangulaires 40x30 cm Or Pack 10 | Be Your Packer🎂 PLATEAU RECTANGULAIRE POUR GÂTEAUX ET PÂTISSERIE ⇢ Idéal pour présenter des gâteaux à plusieurs étages, entremets ou desserts réalisés dans des moules rectangulaires. Parfait comme plateau ou présentoir apéritif buffet, base pour la décoration de gâteaux ou support pour pâtisseries lors d’anniversaires, mariages ou réceptions. Protège le goût de vos créations en évitant le contact direct avec la boîte et apporte une finition professionnelle à votre pâtisserie. ✨ DOUBLE FACE AVEC EFFET BRILLANT ⇢ Notre plateau pour gâteaux possède deux faces lisses avec effet brillant, vous permettant de choisir le côté qui s’harmonise le mieux avec vos desserts. Pratique et élégant pour dresser de gâteaux, number cakes et letter cakes, présenter un gâteau décoré pour Halloween 🎃 ou une délicieux Galette des Rois 🎄. 📏 DIMENSIONS ET POLYVALENCE ⇢ Avec ses dimensions 40 x 30 x 0,1 cm (épaisseur de 1 mm), ce plateau rectangulaire est parfait pour des gâteaux d’anniversaire de grande taille, desserts en forme de chiffre ou de lettre, muffins, cupcakes, biscuits 🍪 ou gâteaux à thème. Un support léger, conçu pour sublimer vos créations et leur donner une touche professionnelle. ♻️ FABRIQUÉ EN EUROPE ET RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT ⇢ De la fabrication du matériau à l’emballage et l’étiquetage, tout est réalisé en Europe. Produit recyclé et recyclable. Bien qu’il s’agisse d’un plateau jetable en carton, vous pouvez prolonger sa durée de vie en le nettoyant délicatement avec un chiffon légèrement humide puis en le séchant soigneusement. 👩🍳 VARIÉTÉ DE PLATEAUX ET EMBALLAGES POUR PÂTISSERIE ⇢ Nous proposons des plateaux pour gâteaux ronds, carrés et rectangulaires, disponibles en or, or-noir, argent et or-argent. Découvrez également nos boîtes pour gâteaux, pâtisseries, roscones et cupcakes, de différentes tailles, en blanc ou kraft, avec ou sans fenêtre, idéales pour transporter et protéger vos créations de pâtisserie.21,99 €
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