Recette de biscuits à l'ananas : découvrez le plaisir exotique

Recette de biscuits à l’ananas : découvrez le plaisir exotique

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Noël pâtisserie

Pour un dessert parfumé et unique, essayez ces biscuits à l’ananas. Faciles à réaliser, ces friandises vous transporteront instantanément vers des plages ensoleillées grâce à leur saveur tropicale enivrante.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en glucides Riche en sucres Riche en matières grasses Assez salé

Synthèse express

Profil : Cette recette est plutôt énergétique avec une haute teneur en glucides et graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : Le plat est relativement salé.

À consommer avec modération en raison de sa richesse en sucres et en graisses.

Par 100 g de recette
247 kcal
Prot. 3.4 g — Gluc. 35.6 g — Lip. 10.3 g
Par portion (4 parts)
530 kcal
Prot. 7.4 g — Gluc. 76.6 g — Lip. 22.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 247 kcal
Lipides
Matières grasses 10.3 g
dont acides gras saturés 6.2 g
Glucides
Glucides totaux 35.6 g
dont sucres 17.5 g
Autres
Protéines 3.4 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.52 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau. Incorporez la farine, la levure et une pincée de sel.

2. Préparation de l’ananas

Égouttez l’ananas. Hachez-les finement avec un couteau ou utiliser un hachoir.

3. Incorporation de l’ananas

Ajoutez les morceaux d’ananas à la pâte et mélangez bien pour les répartir de manière homogène dans la préparation.

4. Cuisson

Préchauffez le four à 180°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillères de pâte en les espaçant. Faites cuire pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des zestes de citron vert à la pâte pour une touche acidulée. Bien que ça fasse partie d’un panier de produits frais, il existe des zestes séchés livrables.

Thé glacé à l’ananas

Ce dessert s’accompagne parfaitement d’un thé glacé à l’ananas rafraîchissant.

L’info en plus

L’ananas, originaire d’Amérique du Sud, est connu pour sa richesse en vitamines et son goût sucré-acidulé qui en fait un ingrédient parfait pour des desserts tropicaux.

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Comment présenter vos biscuits

Disposez vos biscuits à l’ananas sur un plateau de présentation en céramique. Pour un effet exotique, ajoutez quelques feuilles de menthe en décoration.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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