Biscuits Red Velvet au Chocolat Blanc : recette Gourmande

Biscuits Red Velvet au Chocolat Blanc : recette Gourmande

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Fan de biscuits et de gourmandises ? Cette recette de Biscuits Red Velvet au Chocolat Blanc va ravir vos papilles ! La douceur du chocolat blanc alliée à la délicieuse saveur unique des biscuits Red Velvet, une véritable invitation à la gourmandise. Facile à réaliser, ces biscuits ne nécessitent que quelques ingrédients simples. Alors, prêts à cuisiner ? Allons-y !

20 minutes

12 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre semoule jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les oeufs un à un tout en continuant de battre.

Étape 2

Incorporez le colorant alimentaire rouge et le cacao en poudre non sucré. Mélangez bien.

Étape 3

Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Étape 4

Incorporez les pépites de chocolat blanc à la pâte. Réservez au frais pendant 15 minutes pour que la pâte se raffermisse.

Étape 5

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Enfournez pour environ 12 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Attention, ne laissez pas trop cuire vos biscuits, ils doivent rester moelleux à l’intérieur.

Pour accompagner cette gourmandise

Je vous conseille un verre de lait ou une tasse de thé selon vos préférences. Le caractère doux et réconfortant du lait ou du thé complète parfaitement le goût riche et indulgent des biscuits.

L’info en plus

Ces biscuits Red Velvet au Chocolat Blanc sont parfaits pour toutes les occasions : goûter, dessert ou même pour offrir. Leur couleur rouge est du à l’ajout de colorant alimentaire, qui donne à ces biscuits leur nom et leur apparence unique.

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Voici comment présenter vos Biscuits Red Velvet au Chocolat Blanc

Servez-les sur une jolie assiette en porcelaine ou dans un panier à pain tapissé de papier absorbant. N’hésitez pas à les empiler pour un effet gourmand et attirant. Enfin, pourquoi ne pas ajouter une petite touche finale en saupoudrant légèrement de sucre glace sur le dessus ?

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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