15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Place la conserve de lait de coco au réfrigérateur pendant au moins 24 heures. Cela permet à la crème de se séparer de l’eau de coco, pour que la chantilly devienne bien ferme.
Étape 2
Ouvre la conserve sans la secouer et prélève uniquement la partie solide du lait de coco. Place-la dans un saladier.
Étape 3
Ajoute le sucre glace et l’extrait de vanille à la crème de coco dans le saladier.
Étape 4
Avec un fouet électrique, fouette le mélange à grande vitesse jusqu’à ce qu’il devienne ferme et aérien, comme une crème chantilly traditionnelle.
Mon astuce de chef
Pour une chantilly encore plus ferme, placez également votre saladier et vos fouets au réfrigérateur avant de commencer ! Cela favorisera une montée plus rapide et une meilleure tenue.
Boisson d’accompagnement
Pour sublimer cette chantilly vegan, servez-la avec un thé vert à la menthe, qui apportera une touche de fraîcheur et équilibrera le goût sucré de la crème.
L’info en plus
Cette chantilly vegan est une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime vegan. Le lait de coco est couramment utilisé dans la cuisine asiatique et c’est un ingrédient polyvalent, riche en saveur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
Comment présenter
Pour une présentation élégante, utilisez une verrine en verre pour servir la chantilly. Vous pouvez y ajouter quelques fruits rouges frais pour une touche de couleur et de fraîcheur. À l’aide d’une douille, formez des spirales délicates pour un effet visuel ravissant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
alpina Verres à Amuse-Bouches - Petits verres - Verres à shot - 6 pièces - Verre, BlancPOLYVALENCE - Convient pour les apéritifs, les shots, les desserts, et plus, en faisant le choix idéal pour diverses occasions. ROBUSTESSE - Fabriqués en verre solide et épais, ils résistent à une utilisation quotidienne et aux lavages répétés. TAILLE DE PORTION IDÉALE - Parfaitement dimensionnés pour les petites bouchées et les dégustations, parfaits pour le service de plats miniatures. FACILE A NETTOYER - Ces petits verres passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort après utilisation. EXPLORATION DE LA CRÉATIVITÉ CULINAIRE - Expérimentez de nouvelles recettes et combinaisons de saveurs, et partagez-les avec vos amis et votre famille dans ces verres pour amuse-bouches.7,99 €5,59 €-30% -
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 €
-
Brüder Mannesmann One Size Coffret de douilles et embouts (130 pièces)Testé VPA/GS Testé VPA/GS22,99 €20,99 €-9% -
KS Tools - 515.0065 - Coffret douilles à chocs 1/2" - douilles à chocs courtes et longues - Mallette outils 40 piècesCONTENU : Ce coffret douilles est composé d'un assortiment de douilles 6 pans 1/2" POLYVALENT : Cette mallette outils est munie douille longue (9-30 mm) et courte (9-30 mm) parfait pour un usage polyvalent UTILISATION : Ces douilles à chocs sont conçues pour absorber les impact empêchant alors les fissures et cassures pour prolonger leur durée de vie QUALITE SUPERIEURE : Ce jeu de douilles est fabriqué en chrome molybdène résistant ; ce coffret a douille est robuste, durable et ergonomique GARANTIE KS TOOLS : Nous nous engageons à vous satisfaire à 100 % et notre service client fera de son mieux pour vous offrir la meilleure expérience d'achat possible142,68 €85,99 €-40%
