Délicieux petit-déjeuner de Pâques : recettes gourmandes

Délicieux petit-déjeuner de Pâques : recettes gourmandes

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Saint Valentin générique

Quoi de mieux pour commencer la journée de Pâques qu’un délicieux petit-déjeuner plein de douceur et de surprise ? Aujourd’hui, je t’invite à concocter une gourmandise festive idéale pour ravir les papilles de toute la famille : des pancakes aux épices de Pâques. Les pancakes sont ces savoureux petits gâteaux ronds que l’on cuit à la poêle, et les épices de Pâques comme la cannelle et la muscade apportent un goût réconfortant et festif. C’est une recette simple à réaliser et parfaite pour apporter un peu de magie matinale !

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un blender, mélange la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le lait en poudre et l’extrait de vanille. Ajoute l’huile de coco et le sirop d’érable, puis mixe jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 2

Fais chauffer une poêle à crêpes avec un peu d’huile de coco, verse une louche de pâte et fais cuire les pancakes une à deux minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 3

Empile les pancakes dans une assiette et verse un filet de sirop d’érable sur le dessus avant de servir.

Basile Fermoncourt

Mon astuce de chef

Si tu n’as pas de poêle à crêpes, une poêle classique fera aussi l’affaire. Pour des pancakes encore plus moelleux, tu peux remplacer une partie de l’eau de constitution du lait par du yaourt nature.

Accord boisson

Ces pancakes s’accompagnent parfaitement d’un chocolat chaud ou d’un jus d’orange frais pour un petit-déjeuner complet.

L’info en plus

Le pancake est d’origine nord-américaine et est traditionnellement servi au petit-déjeuner. En y ajoutant des épices de Pâques, cette recette offre une variante moderne et festive.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présente les pancakes sur un plat de présentation en bois pour un effet rustique et accueille-les avec de petites assiettes de couleur pastel rappelant la douceur de Pâques.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)
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  • MamboCat Pastello Lot de 6 assiettes plates, diamètre : 27 cm, en faïence, multicolores, aux couleurs pastel, pour 6 personnes, grandes assiettes pour les repas principaux, les barbecues, etc
    MamboCat Pastello Lot de 6 assiettes plates Ø 27 cm | Assiettes rondes, grandes, colorées et colorées | Idéales pour le quotidien, les occasions spéciales ou les jours fériés Le service est fabriqué en faïence robuste et durable et convient pour jusqu'à 6 personnes. Ainsi, la vaisselle fraîche vous fera toujours plaisir lors de la présentation Servez du fromage et des saucisses au brunch, organisez vos repas principaux au déjeuner ou utilisez la grande plaque comme assiette de barbecue Décor : chaque assiette en bas et en haut une autre couleur pastel (jaune-violet, orange-bleu, rose-orange, violet-menthe, rose menthe et bleu-jaune) | avec décor tourbillon | émaillé brillant des deux côtés Dimensions : Ø 27 cm, miroir Ø 17 cm, hauteur 3,1 cm, 760 g | Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes
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  • MamboCat Pastello Lot de 6 assiettes creuses I 450 ml I Assiettes en faïence colorées aux couleurs pastel pour 6 personnes I Assiettes creuses pour salade, soupe, céréales, pâtes, etc.
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