la gourmandise végétalienne a trouvé son ambassadeur avec ce gâteau au chocolat et aux noisettes. alliant la richesse du cacao et le croquant des noisettes, cette recette saura séduire les amateurs de douceurs. sans produits d’origine animale, elle s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement tout en ne faisant aucun compromis sur le goût. idéal pour un dessert entre amis ou en famille, ce gâteau vous emmènera au cœur de saveurs intenses et réconfortantes.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre de coco, le cacao en poudre, la poudre de noisettes et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Ajouter le lait d’amande, l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et le vinaigre de cidre. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Incorporer les pépites de chocolat à la préparation.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
Étape 6
Enfourner pour 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laisser refroidir avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, torréfiez les noisettes avant de les réduire en poudre. Cela accentuera leur saveur dans le gâteau.
Accord boisson
pour accompagner ce dessert riche et chocolaté, optez pour un thé noir aux agrumes ou une infusion à la menthe poivrée. ils apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté.
ce gâteau s’inspire des traditions culinaires européennes, où le mariage du chocolat et des noisettes est souvent synonyme de réconfort et de luxe. les noisettes, originaires d’asie, sont aujourd’hui largement cultivées en europe, notamment en italie et en turquie, où elles sont intégrées dans de nombreuses recettes sucrées.
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Comment présenter
présentez ce gâteau sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine. découpez-le en parts généreuses et accompagnez chaque assiette d’une petite cuillère en argent pour un effet raffiné.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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DEHOV 14 cm petite cuillère à dessert en Acier Inoxydable, Lot de 12 | Acier inoxydable de qualité supérieure ; finition effet miroir ; bords lisses ; compatible lave-vaisselle.Lot de 12 : ce lot est livré avec 12 cuillères à café, chaque cuillère sculptée avec une attention particulière aux détails et au style. Idéal pour profiter du café, du thé ou des desserts, ils apportent à la fois fantaisie et élégance à n'importe quelle table. Matériau de qualité supérieure : nos cuillères sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire pour garantir durabilité, confort et style intemporel. Parfaitement équilibrées et confortables à tenir, elles ajoutent une touche d'élégance à chaque moment de café. Polissage miroir et bords lisses : avec plus de 12 fois de polissage très soigné, chaque fourchette est incroyablement brillante et belle. Nos bords sont lisses, assurez-vous que tous les clients l'utilisent en toute sécurité et en toute confiance. Longueur de 14 cm et design élégant : la cuillère dispose d'un design rond élégant avec une longueur confortable de 14 cm, offrant un équilibre parfait entre style et praticité. Sa forme gracieuse améliore l'expérience culinaire, tandis que la taille assure une manipulation facile et une utilisation pour une variété de repas. Facile à nettoyer : notre argenterie passe au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage rapide et pratique. Vous pouvez facilement le placer dans le lave-vaisselle sans vous soucier des dommages, assurant une expérience sans tracas tout en conservant sa qualité et sa brillance.9,88 €
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CoKeeSun Cuillères à Café 8 Pièces, 14cm Cuillere a Cafe, Petite Cuillère en Acier Inoxydable, Cuillère Pour dessert, thé, Espresso, Polies Miroir, Lavables au Lave-vaisselle, pour la Maison, l'hôtel【Cuillères à café Jeu de 8】Le jeu de petites cuillères à café contient 8 cuillères à thé en acier inoxydable, parfaites pour la maison ou le restaurant et un remplacement fantastique pour les couverts à cuillères perdus. Les cuillères à café mesurent 3*14 cm. 【Haute qualité et Cuillères à café durables】Ce set de cuillères à café est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité alimentaire, qui est résistant à la corrosion et à la rouille et n'affectera donc pas votre santé. Pendant ce temps, la construction robuste et durable garantit que les cuillères ne seront pas facilement pliées et seront utilisées à long terme. 【Design classique】 La cuillère à dessert présente des bords lisses, sans bavures, et une surface polie comme un miroir, sans danger pour la bouche. La cuillère de table a un design classique et simple et peut être utilisée avec les couverts existants. De plus, son design ergonomique est agréable à utiliser. 【Lave-vaisselle 】Ces cuillères à café sont à la fois lavables à la main et au lave-vaisselle. Les petites cuillères ont une surface lisse qui ne laisse pas facilement de taches. Pour protéger les cuillères, n'utilisez pas de brosse métallique ou d'autres outils de nettoyage durs pour nettoyer les cuillères. 【Utilisation généralisée】Cet ensemble de couverts à cuillères multifonctionnel convient à une variété d'occasions de repas, telles que les mariages, les fêtes, les célébrations, les dîners en famille, les pique-niques et les barbecues. Parfait pour servir le thé, les desserts, le café, la crème glacée et plus encore.7,79 €








