plongez dans l’univers du thé à la menthe avec ce gâteau gourmand et rafraîchissant. parfait pour les goûters entre amis ou en famille, il marie la douceur d’un dessert avec le parfum envoûtant du thé à la menthe. cette recette simple et originale apportera une touche de fraîcheur à vos moments gourmands.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites infuser les sachets de thé à la menthe dans 100 ml d’eau bouillante pendant 5 minutes, puis retirez les sachets.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure, puis le lait concentré sucré et enfin le thé infusé. mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau en silicone et enfournez pour 40 minutes. vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour accentuer le parfum de la menthe, ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe dans la pâte.
Accord met et boisson
Ce gâteau s’accompagne parfaitement d’un thé glacé à la menthe pour une expérience gustative cohérente et rafraîchissante.
L’info en plus
le thé à la menthe est une boisson traditionnelle en Afrique du Nord, où elle symbolise l’hospitalité. en l’incorporant dans un gâteau, vous introduisez une part de cette culture dans votre cuisine.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir ?
Présentez ce gâteau sur un plat de présentation à gâteau aux motifs orientaux pour une touche authentique. des assiettes petites à dessert ornées de motifs traditionnels peuvent également être une alternative intéressante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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