Le gâteau express aux cerises est une recette idéale pour les amateurs de desserts rapides et savoureux. Avec des ingrédients simples et une préparation en un temps record, ce gâteau moelleux saura ravir les papilles des petits et des grands. Suivez nos étapes pour réaliser ce délice en un rien de temps.
5 minutes
50 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Beurrer un plat d’environ 20 cm de diamètre puis préchauffer le four à 175°C.
Étape 2
Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Ajouter ensuite l’huile végétale et le lait, et bien mélanger.
Étape 4
Incorporer la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Verser la pâte dans le plat beurré.
Étape 6
Ajouter les cerises dénoyautées uniformément sur le dessus de la pâte.
Étape 7
Cuire au four pendant 50 minutes à 175°C.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et déguster.
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la maïzena. Ajoutez également quelques amandes effilées sur le dessus avant la cuisson pour une touche croquante.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce dessert, un verre de jus de fruits rouges ou un thé glacé à la pêche sera parfait.
Ce gâteau aux cerises se distingue par sa simplicité et sa rapidité d’exécution. Très apprécié en été lorsque les cerises sont de saison, il peut aussi être réalisé avec d’autres fruits comme les fraises ou les abricots.
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Comment présenter ?
Présentez ce gâteau sur un plat de présentation gâteau. Accompagnez chaque part d’une cuillère de crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise.
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