Les cupcakes de Noël, habillés de neige blanche, sont une invitation à la gourmandise et au rêve. Ces délices sucrés apportent une touche festive à vos tables de fêtes et sont parfaits pour raviver l’esprit de Noël chez petits et grands. Suivez ces étapes simples et transformez votre cuisine en atelier pâtissier.
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce plat est très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : La recette est relativement salée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
422 kcal
Prot. 5.5 g —
Gluc. 45.9 g —
Lip. 24.5 g
Par portion (4 parts)
929 kcal
Prot. 12 g —
Gluc. 101.1 g —
Lip. 54 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 422 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 24.5 g |
| dont acides gras saturés | 16.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 45.9 g |
| dont sucres | 32.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.5 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Sel | 0.6 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la pâte
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange de farine. Incorporez le sucre en poudre, puis les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque addition.
2. Ajouter le chocolat
Faites fondre le chocolat blanc à feu doux au bain-marie. Ajoutez-le à la pâte, puis incorporez le lait de coco. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Cuire les cupcakes
Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez la pâte dans les moules à cupcakes aux trois quarts de leur hauteur. Enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
4. Préparer le glaçage
Mélangez le sucre glace avec le colorant alimentaire blanc jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse. Utilisez la poche à douille pour décorer chaque cupcake avec le glaçage.
5. Décorer et servir
Parsemez les cupcakes de noix de coco râpée pour imiter des boules de neige. Pour une touche supplémentaire, saupoudrez légèrement de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille à la pâte avant cuisson.
Vin chaud épicé
Un vin chaud avec des épices comme la cannelle et l’anis étoilé accompagne parfaitement la douceur de ces cupcakes.
L’info en plus
Les cupcakes sont originaires des États-Unis et ont acquis une immense popularité dans le monde entier en raison de leur simplicité et de leur polyvalence. Ils se prêtent à mille et une déclinaisons.
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Comment servir
Présentez vos cupcakes sur un plat de présentation étagé ou un plateau en bois rustique pour rappeler l’ambiance chaleureuse de Noël.
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Fonyet Plat de Service à 3 étages presentoir a gateau en acier inoxydable pour Macarons, Cupcake, Donuts, Dessert et Fruits, Présentoir Apéritif idéal pour fêtes d'anniversaire et MariagesPrésentoir à gâteaux à 3 étages : notre présentoir à gâteau dispose d'un design à 3 niveaux avec une couleur argentée classique qui s'adapte à une variété de desserts et trois tailles d'assiettes de 14 cm, 20 cm et 26 cm de diamètre. Plateau à desserts : Ce support à gâteau est parfait pour servir des fruits, petites entrées, desserts, petits fours, fromages, pâtisseries et plus encore. Assiette décorative : le design classique du présentoir à gâteau s'adapte à toutes les occasions, telles que les anniversaires, les mariages, les banquets, les fêtes, semble noble sans perdre la simplicité, subtil et élégant. Attrayant : Le support à gâteau rond est conçu avec élégance et est un agréable ajout à la table de fête, au buffet ou à la fête. Facile à monter : ce présentoir à gâteau est composé de 3 poteaux en acier massif et de 3 disques en acier inoxydable, les étages sont reliés par des poteaux massifs avec des vis. Très pratique à utiliser et à ranger, facile à monter et à démonter.18,99 € -
Relaxdays Plateau de service, 3 niveaux, bambou, gâteaux, snacks, poignée métal, présentoir, HxD: 36x28cm, nature - noirPour le service : présentoir en bambou avec 3 niveaux ronds pour présenter & servir divers plats Polyvalent : support pour présenter des pâtisseries ou de délicieux snacks Détails : présentoir avec niveaux en bambou & support métal - Dimensions H x D : env. 36 x 28 cm Pratique : présentoir avec poignée pour un transport facile - Bords relevés pour éviter les chutes Facile à monter : simplement visser les niveaux avec le support central - Nettoyage facile28,99 €
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Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.17,59 €11,86 €-33% -
Tiardey Porte-Savon en Bois Brun foncé pour évier de Cuisine et comptoir de Salle de Bain Plateaux en Bois rustiques pour présentoir à Savon Comptoir de vanitéSolution d'organisation élégante : ce porte-savon en bois brun foncé est conçu pour ajouter une touche de charme rustique à votre évier de cuisine ou à votre comptoir de salle de bain. Il offre un espace désigné pour le savon, ce qui permet de le garder propre et organisé tout en améliorant la décoration générale. Utilisation polyvalente : Idéal pour une utilisation dans les cuisines et les salles de bains, ce plateau en bois peut contenir des barres de savon, des éponges ou même de petits objets décoratifs. Sa polyvalence en fait un complément parfait à divers espaces, des cuisines de style campagnard aux salles de bains modernes. Conception de drainage : le plateau est doté d'un système de drainage soigneusement conçu qui permet à l'eau de s'échapper facilement, gardant votre savon au sec et prolongeant sa durée de vie. Cela évite l'humidité et le désordre, garantissant que votre savon reste propre et prêt à l'emploi. Matériau naturel et durable : fabriqué en bois naturel, ce porte-savon est non seulement durable mais également respectueux de l'environnement. Sa construction robuste lui permet de résister à une utilisation quotidienne tout en ajoutant de la chaleur et du caractère à votre espace. Entretien facile : nettoyer ce porte-savon en bois est un jeu d'enfant : il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide pour préserver sa beauté et sa fonctionnalité. Cette caractéristique nécessitant peu d'entretien en fait un choix pratique pour les ménages occupés.12,99 €
