Rien de tel que de délicieux cupcakes pour célébrer l’arrivée du printemps ! Ces petites douceurs colorées et parfumées apporteront un souffle de fraîcheur à votre table. Laissez-moi vous guider pas à pas pour réaliser ce dessert gourmand qui ravira petits et grands.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, et la levure. Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange sec.
Étape 3
Ajoutez les oeufs un à un, puis l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Divisez la pâte dans plusieurs bols et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire de votre choix pour donner des couleurs printanières.
Étape 5
Versez la pâte colorée dans les moules à cupcakes en les remplissant aux deux tiers.
Étape 6
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent : il doit ressortir sec.
Étape 7
Pendant que les cupcakes refroidissent, préparez le glaçage : fouettez le beurre mou avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 8
Transvasez le glaçage dans une poche à douille et décorez le dessus des cupcakes refroidis.
Mon astuce de chef
Pour des cupcakes encore plus moelleux, ajoutez une cuillère de yaourt nature à la pâte.
Thé glacé
Accompagnez vos cupcakes d’un thé glacé au citron pour une alliance rafraîchissante absolument parfaite.
L’info en plus
Les cupcakes sont originaires des États-Unis et sont devenus populaires au début du 19ème siècle. Leur nom vient de la taille d’une ‘cup’ (tasse), dans laquelle ils étaient traditionnellement cuits.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 €
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SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Moule Cupcake Gateau[ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.13,99 €11,89 €-15%
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Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, GrisLot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction en acier carbone fournit une chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril16,28 €
Comment présenter
Présentez vos cupcakes dans un présentoir à gâteaux à étages. Le contraste des couleurs entre les gâteaux et le glaçage ressortira magnifiquement bien.
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IBUYKE Présentoir Gâteaux Rond à 3 étages,Plateau de Service,TLJ029HPrésentoirs à desserts de haute qualité :Présentoir à gâteauxà 3 étages est composé de panneaux de particules renforcés de 12mm d’épaisseur et d’une structure métallique robuste, ce qui lui permet de résister à une utilisation fréquente. Il est idéal pour présenter des desserts lors de grands événements et de fêtes de famille. Après la fête ou l’événement, il suffit d’essuyer sa surface lisse avec un chiffon humide pour le nettoyer. Réutilisable et durable : Fabriqué à partir de métal et de panneaux de particules de haute qualité, il peut supporter jusqu’à 10 kg et résiste à la déformation et à la casse. La poignée annulaire située sur le dessus permet de le soulever et de le déplacer facilement. La finition imitation bois lui confère un charme vintage et rustique. Présentoir à Desserts Rond classique : le présentoir à gâteaux en bois mesure 29x29x41.5 cm. Grâce à sa grande capacité et à sa conception à plusieurs étages, ce présentoir à cupcakes vous permet de présenter en toute confiance des gâteaux à étages, des cupcakes et des petits desserts, ajoutant ainsi une atmosphère chaleureuse et accueillante à votre table de desserts. Présentoir alimentaire polyvalent : présentoir à cupcakes, idéal pour présenter des cupcakes, des desserts, des biscuits, des bonbons, des chocolats, des pâtisseries et des friandises. Ce présentoir à cupcakes en bois est parfait pour tout mariage, anniversaire ou fête d’anniversaire, mettant en valeur l’élégance et le style vintage. Facile à assembler : Support a gateau est facile à assembler. Il ne faut que quelques minutes pour assembler les pièces et tout serrer. Elle peut être démontée lorsqu’elle n’est pas utilisée pour faciliter le rangement et le transport.32,99 €31,34 €-5%






