Pour un dessert parfumé et unique, essayez ces biscuits à l’ananas. Faciles à réaliser, ces friandises vous transporteront instantanément vers des plages ensoleillées grâce à leur saveur tropicale enivrante.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cette recette est plutôt énergétique avec une haute teneur en glucides et graisses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : Le plat est relativement salé.
À consommer avec modération en raison de sa richesse en sucres et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 247 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.3 g |
| dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 35.6 g |
| dont sucres | 17.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.4 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.52 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau. Incorporez la farine, la levure et une pincée de sel.
2. Préparation de l’ananas
Égouttez l’ananas. Hachez-les finement avec un couteau ou utiliser un hachoir.
3. Incorporation de l’ananas
Ajoutez les morceaux d’ananas à la pâte et mélangez bien pour les répartir de manière homogène dans la préparation.
4. Cuisson
Préchauffez le four à 180°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillères de pâte en les espaçant. Faites cuire pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des zestes de citron vert à la pâte pour une touche acidulée. Bien que ça fasse partie d’un panier de produits frais, il existe des zestes séchés livrables.
Thé glacé à l’ananas
Ce dessert s’accompagne parfaitement d’un thé glacé à l’ananas rafraîchissant.
L’info en plus
L’ananas, originaire d’Amérique du Sud, est connu pour sa richesse en vitamines et son goût sucré-acidulé qui en fait un ingrédient parfait pour des desserts tropicaux.
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Comment présenter vos biscuits
Disposez vos biscuits à l’ananas sur un plateau de présentation en céramique. Pour un effet exotique, ajoutez quelques feuilles de menthe en décoration.
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