Halloween approche à grands pas et c’est le moment idéal pour préparer des douceurs effrayantes. Pourquoi ne pas surprendre vos invités avec des biscuits en forme de demi-sphère, parfaits pour cette occasion spéciale ? Faciles à réaliser, ils sauront émerveiller petits et grands grâce à leur présentation originale et leur goût délicieux.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre de cacao.
Étape 3
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 4
Incorporez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Séparez la pâte en deux parties égales. Colorez une partie avec quelques gouttes de colorant alimentaire noir.
Étape 6
Remplissez les moules demi-sphère avec la pâte colorée noire et l’autre nature, en pressant bien pour qu’elles prennent la forme.
Étape 7
Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Laissez refroidir avant de démouler délicatement.
Étape 8
Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et utilisez-le pour assembler deux demi-sphères de couleurs différentes afin de former une sphère complète.
Étape 9
Décorez avec les pépites de chocolat et laissez durcir quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus effrayant, vous pouvez ajouter des yeux en sucre sur les biscuits après assemblage. Cela donnera un look fantomatique à vos sphères.
Boisson d’accompagnement
Servez ces biscuits avec un chocolat chaud épicé pour un accord parfait qui réchauffera vos convives lors des soirées fraîches d’Halloween.
Le biscuit demi-sphère est une déclinaison originale des traditionnels sablés. Sa forme permet de jouer avec les couleurs et les textures pour des créations ludiques et gourmandes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
FunCakes Food Colour Gel Noir: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 gCe gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.4,00 € -
Colour Mill Aqua Blend Food Colouring Black: Colorant Alimentaire Liquide Base d'Eau - 20 mlAstuce ! Laissez la couleur se fixer (pendant la nuit) pour augmenter l'intensité de la couleur. Une couleur brillante et durable. Formule résistante aux UV et à la lumière. Fabriqué à l'aide d'un procédé spécial de microbroyage pour produire une couleur qui est à la fois granuleuse et sans traces. Contenu : 20 ml : 20 ml.6,50 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Zenker 43937 Moule demi sphère pour ballon de foot, moule à gâteau demi sphère, moule robe de princesse, Silicone, Bleu, 18 x 9 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à gâteau en forme de demi sphère afin de pouvoir réaliser des gâteaux ballons de foot, robes de princesse, tortues, et autres LE PETIT + : Grâce à ce moule demi sphère vous pourrez préparer un délicieux gâteau ballon de foot, le gâteau d'anniversaire parfait pour les fans de football COMPOSITION : Ce moule à gâteau demi sphère est en silicone et son support permettant de le maintenir stable est en acier inoxydable, il passe au lave-vaisselle après utilisation pour ne pas perdre de temps avec la vaisselle DIMENSIONS : Le moule robe de princesse ou ballon de foot mesure 18 cm de diamètre et 9 cm de hauteur pour cuire un délicieux gâteau et faire plaisir à votre entourage UTILISATION : Vous pouvez utiliser ce moule demi sphère pour préparer un délicieux gâteau en forme de ballon de foot ou de robe de princesse mais aussi des gâteaux en forme de tortue, de hérisson, de globe terrestre etc18,99 €13,24 €-30% -
Silikomart 20.003.00.0060 SF003 Moule Forme Demi-Sphères 6 Cavités Silicone Terre Cuite, MarronMoule SEMISFERA : Elégante et créative, une collection composée de formes et de styles différents mais complémentaires pour s'adapter à toutes les occasions. Un mélange de lignes contemporaines et de couleurs vives pour une série de moules qui se prêtent à diverses préparations, cuites ou semi-cuites. Dimensions : Ø 60 h 30 mm. Volume : 6 x 60 ml. Total : 360 ml. Emballage de 1 moule, total 6 dômes. Emballage en nylon Emballage en nylon LA NOUVELLE TRADITION : Cette ligne de moules anti-adhésifs Silikomart est conçue pour recréer l'atmosphère de la pâtisserie traditionnelle revisitée avec une touche de modernité. Parfaite pour redécouvrir les formes classiques et intemporelles, idéale pour créer des recettes alléchantes avec des résultats parfaits dès la première cuisson. SILICONE PLATINE : Fabriqué en silicone platine de haute qualité, de qualité alimentaire, 100 % sans danger pour la santé. Résistant à la chaleur de -60° à +230°, incassable et sans BPA. Réutilisable jusqu'à 3000 cuissons garanties, idéal pour une utilisation sûre à long terme. VERSATILE ET PRATIQUE : Le silicone platine de Silikomart est conçu pour un nettoyage rapide et facile. Les moules à gâteaux en silicone passent au lave-vaisselle pour un maximum de commodité et offrent un design peu encombrant qui s'intègre parfaitement dans votre cuisine. Ils peuvent être utilisés au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur à air pulsé. SILIKOMART MADE IN ITALY : Depuis plus de 20 ans, nous sommes synonymes de passion pour l'art de la confiserie. Avec un design et une production italiens, nous innovons en créant des formes avant-gardistes qui repoussent les limites du goût, en transformant le génie créatif des maîtres pâtissiers contemporains en œuvres d'art extraordinaires et en garantissant la qualité et l'excellence au niveau mondial.9,75 €
Comment présenter
Disposez les biscuits sur un plat de présentation noir ou orange pour rester dans le thème d’Halloween. Vous pouvez également les placer dans une boîte en forme de cercueil pour un effet encore plus saisissant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
lepetitmitron- 25 Plateaux Traiteur Noirs Réutilisables 28x42 cm - Idéal pour Buffet, Fête et RéceptionDesign Élégant : La couleur noire ajoute une touche de sophistication à vos présentations culinaires. Durabilité : Fabriqués à partir de plastique de haute qualité, ces plateaux sont conçus pour durer et peuvent être utilisés à plusieurs reprises. Polyvalence : Idéal pour une variété d'événements, qu'ils soient formels ou informels. Économique : Réutilisables, ils représentent une alternative rentable aux plateaux jetables. Buffets de Mariage : Offrez à vos invités une présentation élégante de vos plats. Réceptions Professionnelles : Impressionnez vos clients et partenaires avec des plateaux de qualité professionnelle. Fêtes Familiales : Parfaits pour les anniversaires, les réunions de famille et autres célébrations. Catering et Traiteurs : Un incontournable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à allier praticité et esthétique.27,90 € -
Lacor Plat Rectangulaire Mélamine Noir 32 x 14 x 4 cmUstensiles de cuisine Passe au lave-vaisselle Fabriqué en mélamine Marque Lacor14,99 €
-
TOPPERFUN Lot de 10 mini boîtes de cercueil pour Halloween - Figurines miniatures - Boîte de cercueil noire - Statue de cercueil d'Halloween - Boîte miniature - Décoration de cercueil avec couvercle -Décoration de cercueil : design réaliste de cercueil pour une décoration d'Halloween effrayante. Jouet à caresser innovant pour un Halloween amusant. Décorations d'Halloween : taille compacte, facile à exposer et à ranger. Fabriqué en plastique robuste pour une utilisation durable et pratique. Petits ornements de cercueil - Accessoires de peinture recommandés. Cette boîte de cercueil est utilisée pour le carnaval, les bars, les boîtes de nuit, les maisons hantées et les fêtes. Décoration de fête : taille compacte pour une présentation et un rangement faciles. En plastique, léger pour un transport facile, portable. Modèles de cercueil de table : la boîte décorative avec couvercle vous permet de passer un festival inoubliable, cet accessoire est exactement ce qu'il vous faut.16,86 € -
Halloween Cercueil Mini Cercueil Boîte Décoration Maison Hantée Farce Cercueil Accessoires Boîte À Bonbons Fournitures 1 Pc- décoration de cercueil d'halloween, forme classique, créant une atmosphère effrayante d'halloween, avec un bon effet décoratif. - le modèle de cercueil est fait de matériaux qui peuvent être utilisés pendant longtemps, il est durable, difficile à endommager et peut être décoré pendant longtemps. - la version miniature est conçue pour simuler un cercueil, léger, facile à transporter et d'une excellente texture. - Les décorations de cercueil noires créent une sensation effrayante pour Halloween, avec des accessoires amusants comme celui-ci, votre fête de sera certainement très amusante. - Les accessoires de cercueil ont une large gamme de décorations, adaptées à la maison, au bar, aux décorations de fête d'Halloween, et peuvent également être utilisés comme accessoires de maison hantée et de farce.7,29 €
