Les biscuits lamas et cactus apportent une touche d’exotisme et de fantaisie à vos goûters. Faciles à réaliser, ils séduiront les petits comme les grands par leur originalité et leur goût délicieux. Suivez notre recette pas à pas pour confectionner ces douceurs colorées qui égayeront vos assiettes et vos papilles.
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amande. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Étape 2
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour ajuster la consistance.
Étape 3
Divisez la pâte en plusieurs portions et incorporez les colorants alimentaires de votre choix pour obtenir des couleurs vives.
Étape 4
Étalez la pâte colorée sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis découpez des formes de lamas et de cactus avec les emporte-pièces.
Étape 5
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C (th.6) pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 6
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster ou de les décorer selon vos envies.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, ajoutez une pincée de sel dans la pâte. Cela rehaussera les arômes et apportera un meilleur équilibre de saveurs.
Boisson
Accompagnez vos biscuits lamas et cactus d’un thé glacé à la menthe pour une pause rafraîchissante et exotique.
Inspirés des paysages désertiques d’Amérique latine, ces biscuits en forme de lamas et de cactus sont parfaits pour apporter une touche de chaleur et de soleil à vos goûters. Le lama, animal emblématique des Andes, et le cactus, symbole des déserts arides, se rencontrent dans cette recette pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.
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Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33%
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VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €58,99 €-9%
Comment présenter
Présentez vos biscuits lamas et cactus sur un plateau en bois pour rappeler le côté naturel et rustique de la recette. Vous pouvez également les disposer dans une boîte en métal décorative pour les offrir ou les conserver.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.14,99 €
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Plateau De Service en Bois, Petit Plateau en Bois, Plateau Décoratif Irrégulier, Plat De Service pour Plats, Boissons, Petit-Déjeuner, Fruits, Desserts, en-Cas, Bijoux, Clés❤ 【 Bois d'acacia de qualité supérieure 】: Notre plateau de service en bois d'acacia montre la beauté naturelle de la couleur et de la structure du bois. Avec sa durabilité remarquable et sa dureté élevée, il est robuste et durable. Il résiste aux rayures et à l'usure, reste en parfait état pendant des années et offre une excellente expérience de service. ❤ 【 Design polyvalent 】: Ce plateau irrégulier en bois est plus qu'un simple ustensile de cuisine. Idéal pour présenter des légumes, des fruits, des collations, des gâteaux, des bonbons et des biscuits. Avec son design pratique, il s'adapte facilement à différentes occasions, que ce soit un repas quotidien ou une fête festive. Il ajoute une touche d'élégance et de sophistication à votre décoration de table. ❤ 【 Aspect décoratif 】: Les propriétés uniques et charmantes de ce plateau en bois confèrent à chaque décoration de table un attrait esthétique. Parfait pour améliorer l'esthétique générale de votre salle à manger et ajouter une touche élégante. Que ce soit pour des occasions spéciales ou au quotidien, ce plateau est à la fois fonctionnel et décoratif. ❤ 【 Nettoyage facile 】: La surface lisse permet un nettoyage rapide avec un chiffon humide. Pas besoin de tremper ou de rincer, ce qui facilite l'entretien. Le plateau est idéal pour la cuisine, le salon ou le bureau. Il reste propre et bien rangé, même avec une utilisation quotidienne et conserve son élégance. ❤ 【 Caractéristiques uniques du bois 】: Chaque pièce présente des caractéristiques individuelles du bois, telles que le grain et les nuances de couleur, ce qui lui donne du caractère et du charme. Que ce soit comme plateau de petit-déjeuner, plateau de maquillage ou élément décoratif sur la table basse, le style compact est idéal pour la maison, le bureau ou comme cadeau pour les invités.9,99 €
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Nostalgic-Art Boîte de Conservation rétro Plat, Bulli T1 – Get Lost – Idée de Cadeau pour Le Bus VW, Récipient avec Couvercle, Design Vintage, 2,5 lCADEAU BULLI : pour fans de Volkswagen Bulli, impression de qualité particulièrement élevée, mate, chatoyante et colorée en qualité 1A WE LOVE RETRO : boîte de conservation au design nostalgique avec une finition laquée mate et un motif en relief tout autour PRATIQUE ET ROBUSTE : récipient en métal de qualité alimentaire d’une capacité de 2,5 litres, idéale comme boîte à thé et à biscuits et pour la conservation de bonbons, de biscuits, d’ustensiles de cuisine, d’outils et bien d’autres choses encore SUPER BEAU CADEAU : boîte de conservation au format 23 x 16 x 7 cm, avec un couvercle à charnière fermant bien PARTENAIRE DE LICENCE OFFICIEL : produit original sous licence, « Conçu à Berlin »12,95 €
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patisse 13729 – Boîte métal Décor CASSE-NOISETTE imprimée, vide, sans découpoirs, 19,5 x 13 x H7 Cm, Turquoise- Cette boîte en métal peut être utilisée pour conserver des biscuits de Noël, des friandises, des chocolats, des épices, ou même des petits objets précieux. Elle est à la fois esthétique et fonctionnelle. Le métal protège efficacement son contenu de l’humidité et des altérations, garantissant que les produits stockés restent frais plus longtemps. - Le métal est un matériau robuste qui garantit une longue durée de vie, en protégeant son contenu tout en restant en bon état. - En plus de son aspect pratique, la boîte est décorée avec des illustrations élégantes et colorées du Casse-Noisette, ce qui en fait un objet de décoration parfait pour les fêtes. Elle peut embellir une table de Noël, un salon ou une cuisine. - Contrairement aux emballages en plastique ou en carton, cette boîte peut être réutilisée indéfiniment. - Nettoyage de la boîte facile à la main. Veiller à bien sécher.15,00 €








