Les biscuits lamas et cactus apportent une touche d’exotisme et de fantaisie à vos goûters. Faciles à réaliser, ils séduiront les petits comme les grands par leur originalité et leur goût délicieux. Suivez notre recette pas à pas pour confectionner ces douceurs colorées qui égayeront vos assiettes et vos papilles.
30 minutes
12 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amande. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Étape 2
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour ajuster la consistance.
Étape 3
Divisez la pâte en plusieurs portions et incorporez les colorants alimentaires de votre choix pour obtenir des couleurs vives.
Étape 4
Étalez la pâte colorée sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis découpez des formes de lamas et de cactus avec les emporte-pièces.
Étape 5
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C (th.6) pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Étape 6
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster ou de les décorer selon vos envies.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, ajoutez une pincée de sel dans la pâte. Cela rehaussera les arômes et apportera un meilleur équilibre de saveurs.
Boisson
Accompagnez vos biscuits lamas et cactus d’un thé glacé à la menthe pour une pause rafraîchissante et exotique.
Inspirés des paysages désertiques d’Amérique latine, ces biscuits en forme de lamas et de cactus sont parfaits pour apporter une touche de chaleur et de soleil à vos goûters. Le lama, animal emblématique des Andes, et le cactus, symbole des déserts arides, se rencontrent dans cette recette pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.
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Comment présenter
Présentez vos biscuits lamas et cactus sur un plateau en bois pour rappeler le côté naturel et rustique de la recette. Vous pouvez également les disposer dans une boîte en métal décorative pour les offrir ou les conserver.
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Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.17,59 €14,99 €-15%
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Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 €
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Nostalgic-Art Boîte en métal rétro plat, 2,5 l, VW Bulli – Get LostCADEAU BULLI: pour amateurs de Volkswagen Bulli, impression de haute qualité, chatoyant mat et colorée WE LOVE RETRO: boîte à provisions au design nostalgique avec finition laquée mate et motif en relief sur tout le pourtour COLORÉ ET ROBUSTE: boîte métallique de qualité alimentaire d'une capacité de 2,5 l, idéale comme boîte à thé ou à biscuits et pour conserver des bonbons, des ustensiles de ménage, des outils et bien d'autres choses encore, ne convient pas au lave-vaisselle SUPER BEAU CADEAU: boîte de rangement pratique au format 23 x 16 x 7 cm, avec couvercle à charnière fermant hermétiquement PRODUIT DE QUALITÉ: produit original sous licence, «Conçu à Berlin»12,95 €
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