Qui n’aime pas savourer de délicieux biscuits marbrés à la noisette et au chocolat ? Ce mariage gourmand est parfait pour ravir petits et grands à l’heure du goûter. Je vous invite dans votre cuisine pour confectionner ces douceurs qui marbreront de belles lignes brun chocolat et noisette dorée dans votre boîte à biscuits. Suivez le guide !
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans le bol du robot pâtissier, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
Étape 4
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille au mélange de beurre et sucre, puis incorporez les ingrédients secs petit à petit pour former une pâte homogène.
Étape 5
Divisez la pâte en deux parts égales. Incorporez la poudre de noisettes dans une moitié et la poudre de cacao dans l’autre moitié.
Étape 6
Prenez de petites portions de chaque pâte et formez des boules en les mélangeant légèrement pour un effet marbré. Disposez les boules sur la plaque en les espaçant suffisamment.
Étape 7
Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour un effet marbré encore plus marqué, ne mixez pas trop les deux pâtes lors de la formation des boules. Jouez simplement avec les couleurs pour obtenir de belles marbrures.
Suggestion de boisson
Accompagnez ces biscuits marbrés d’une tasse de chocolat chaud onctueux pour un mariage gourmand parfait !
L’info en plus
Les biscuits marbrés sont une spécialité que l’on retrouve dans de nombreuses cultures, chacune ayant sa propre variation. Les nôtres, avec leur touche de noisette, s’inspirent des saveurs charnelles des desserts européens.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Vanille liquide Vahiné bout. 200 mlParfum vanille liquide prêt à l'emploi C'est un ingrédient idéal pour de nombreux desserts Avec une saveur intense spécifique Livré dans un emballage pratique avec doseur Conserver dans un endroit frais et sec9,30 €7,90 €-15%
-
Vanilla Scientific Bourbon Vanilla Extract with Seeds - Professional Alcohol-Free Formula - Madagascar Vanilla for Baking & Desserts - 200 mlPROPRIETARY BLEND OF VANILLA PODS: Our vanilla extract is crafted from a proprietary blend of selected vanilla pods Madagascar Grade A, ensuring a rich and complex flavour profile suitable for all your vanilla extract baking needs. EXCLUSIVE COLD EXTRACTION PROCESS: Made using our cold-extracted Madagascar vanilla, this alcohol free vanilla extract captures essential oils from the pods, preserving over 300 unique flavors, making it ideal for food flavourings and essences across various culinary applications. HEAT PROTECTION FOR FULL BODIED FLAVOUR: The gentle process helps protect delicate flavour compounds - even the most subtle notes survive extraction, offering a full-bodied vanilla essence perfect for vanilla drops and cake flavourings and essences. VERSATILE CULINARY USE: Enjoy the versatility of our alcohol free vanilla extract in a wide range of foods, from classic sweet treats to savoury dishes, making it an exceptional choice for food flavouring for baking and cooking. DIETARY FRIENDLY: Our alcohol-free vanilla extract is gluten free, vegan, vegetarian, and free from milk, soy, and nuts, offering a safe and delightful vanilla flavouring for baking for everyone, including those with dietary restrictions.16,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €79,99 €-24%
-
Robot Pâtissier 1500W Multifonction, Mixeur Cuisine pour Pâtisserie, 2 Bols Inox 4,5L + 5L, 10 Vitesses + Pulse, Tête Inclinable, Crochet à Pâte, Batteur, Fouet, Anti-Éclaboussures, NoirPuissance 1500W + double bol inox 4,5L et 5L – la solution gain de place pour pâtisser davantage- Ce robot pâtissier/batteur sur socle combine puissance sérieuse et capacité flexible. Le moteur 1500W pétrit les pâtes à pain lourdes, les pâtes à pizza et les pâtes à gâteau épaisses. Les bols inox de 4,5L et 5L offrent le format adapté : 5L pour les fournées familiales, 4,5L pour les petites préparations, la crème fouettée ou les blancs en neige. Les bols s’emboîtent pour gagner de la place. Ce robot multifonction grande capacité est malin pour les petites cuisines, appartements et foyers occupés. 10 vitesses et mélange planétaire – du fouettage délicat au pétrissage intensif.- Avec 10 vitesses, ce mixeur pâtissier adapte sa puissance à chaque préparation : incorporer la farine d’une génoise délicate ou pétrir une pâte à pizza ferme. Le mélange planétaire fait tourner les accessoires dans tout le bol pour un résultat homogène. La tête inclinable et le crochet à pâte facilitent l’ajout d’ingrédients et le changement d’accessoires. Les 10 vitesses couvrent tous les besoins, du mélange léger au pétrissage intense. Vous obtenez ainsi la bonne texture, sans effort, pour toutes vos recettes sucrées et salées. Crochet à pâte, fouet et batteur plat – tout le nécessaire pour gâteaux, pain et pâtisserie.- Ce batteur électrique cuisine est livré avec crochet à pâte, fouet et batteur plat : une seule machine pour pétrir, fouetter et mélanger. Préparez gâteaux d’anniversaire, cookies, pâtisseries, muffins et pain, ou une pâte à pizza pour les soirées en famille. La protection anti-éclaboussures multifonction garde la farine et la pâte dans le bol et limite le désordre sur le plan de travail. Un équipement complet pour varier les recettes au quotidien. Idéal pour les débutants comme pour les pâtissiers exigeants. Stable, sûr et facile à utiliser – conçu pour inspirer confiance au quotidien.- Les pieds ventouses antidérapants maintiennent ce mixeur cuisine électrique bien stable, même pendant le pétrissage d’une pâte lourde : plus besoin de le retenir sur le plan de travail. La conception à tête inclinable facilite l’accès au bol et aux accessoires. Son format compact convient aux tâches de pétrisseur ménager dans les appartements et les petites cuisines. Vous travaillez sereinement, sans vibrations excessives ni risque de déplacement. Une utilisation simple, sécurisante et pratique, jour après jour. Nettoyage facile, compact et prêt à offrir – un batteur sur socle pour les vrais foyers.- Les bols en acier inoxydable et les accessoires amovibles se nettoient facilement après la pâtisserie, pour vous faire gagner du temps. Son design gain de place et ses bols emboîtables en font l’un des mixeurs cuisine les plus pratiques pour la pâtisserie dans les petites cuisines. Sa finition noire apporte une touche élégante au plan de travail. Avec notre service client, ce robot pâtissier électrique est aussi un cadeau attentionné pour les nouveaux pâtissiers, les couples ou les étudiants.69,99 €
Astuces de présentation
Disposez vos biscuits marbrés sur un plateau de présentation à thé en porcelaine fine pour un effet élégant. Accompagnez-les de serviettes à motifs floraux pour une touche de raffinement à l’heure du goûter.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plateau à Thé Rond en Bois, 27cm Plateau de Service pour Matcha et Thé VertLa beauté de la cérémonie du thé : La cérémonie du thé a une longue histoire dans la culture traditionnelle chinoise. Un plateau exquis ajoute une touche rituelle à la cérémonie du thé, vous permettant d'apprécier tranquillement la beauté de la cérémonie du thé. Sous la dynastie Song, la sélection des ustensiles pour commander le thé était très stricte. Le plateau à thé constituait la base de l'infusion du thé vert et constituait un élément indispensable de l'art du thé. Matériaux en bois préférés : les plateaux de cérémonie du thé en bois sont finement travaillés, avec un grain de bois clair, une structure stable, un polissage fin, sans bavures, un aspect élégant et raffiné et très pratique. Large gamme d'applications : des finitions et des couleurs parfaites rendent les plateaux de table en bois de votre maison magnifiques. Le magnifique design en fleurs de cerisier le rend élégant et sophistiqué, adapté aux réunions de famille ou aux pique-niques. Lorsqu'il n'est pas utilisé comme décoration d'intérieur, il peut également refléter le goût du propriétaire. Excellent artisanat : Chaque plateau à thé rond en bois est fabriqué à la main avec un grain de bois naturel unique. Le plateau à thé a un aspect simple et élégant, décoré de motifs de fleurs de cerisier, et est très pratique. Le beau style est une joie à voir. Entretien facile : le plateau de cérémonie du thé en bois est simple à utiliser, facile à entretenir, facile à nettoyer, pratique et pratique. Chaque plateau fabriqué à la main est unique et n’aura jamais exactement la même texture.21,59 €
-
Plateau de Service en Bois, Plats et Plateaux, Plateau Repas Rectangulaire, Plateaux à thé, Petit Plateauxs Déjeuner, pour présentation de Fruits, collations, Tea(30 * 20cm)AVIS --- Veuillez n'utiliser que du savon ou un détergent doux pour nettoyer les oreillers, et évitez toujours les produits chimiques de nettoyage puissants pour le bain, sinon les oreillers et les ventouses pourraient être endommagés. CADEAU FANTASTIQUE --- Vous pouvez offrir ce plateau de service en tant qu'article autonome, ou même le remplir d'autres petites idées de cadeaux pour créer un ensemble idéal pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou une fête prénatale ! Cadeau parfait pour l'hôtesse ou la mariée. Tout le monde appréciera la praticité et l'utilité de ce plateau en bois unique MULTI-FONCTION --- Notre plateau de service a des côtés élégants qui sont parfaits comme plateaux de service pour la nourriture, le petit-déjeuner, le dîner, les boissons, les gâteaux ou tout autre aliment. De plus, vous pouvez également les utiliser dans des activités familiales, des fêtes, des bureaux, des salles de bain, des coiffeuses, etc. MATÉRIAU DURABLE ET STABLE --- Le plateau en bois est fabriqué à partir de bambou naturel et de ressources renouvelables, plus solide et plus beau que le plateau de service en bois ordinaire, et pour assurer durabilité et stabilité. CONCEPTION À BORD SURÉLEVÉ --- la conception à deux poignées est non seulement belle, mais facilite également la prise en main et le transport; le bord surélevé pourrait empêcher les aliments et les assiettes de tomber14,29 €






