Recette de biscuits oursons blancs : irrésistibles et faciles à réaliser

Recette de biscuits oursons blancs : irrésistibles et faciles à réaliser

4.9/5 - (7 votes)
Black friday
Noël

C’est un plaisir de partager avec vous cette recette simple et amusante : les biscuits oursons blancs. Ces petits gâteaux sucrés en forme d’ourson vont ravir aussi bien les enfants que les adultes. Tendres et savoureux, ils sont le compagnon idéal d’une pause goûter ou dessert après un bon repas.

30 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre glace.

Étape 2

Incorporez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sablée.

Étape 3

Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille puis pétrissez jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

Étape 4

Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm environ, puis découpez les biscuits avec l’emporte-pièce en forme d’ourson.

Étape 5

Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes à 180°C.

Élodie Dutilleul

Mon astuce de chef

Pour des biscuits plus croustillants, prolongez la cuisson de quelques minutes.

Le choix parfait pour accompagner ces délicieux biscuits

Un grand verre de lait frais ou un chocolat chaud. La douceur du lait complète parfaitement le croquant des oursons blancs.

L’info en plus

Ces biscuits sont parfaits pour un cadeau fait maison lors des fêtes de fin d’année ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants lors d’un goûter.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Extrait de Vanille Bourbon Bio - Arôme alimentaire - Pâtisserie - Ingrédient - Origine Madagascar - 100% naturel - 10 ml
    Extrait de Vanille bourbon Bio de Madagascar Qualité : 100% d'origine naturelle, ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Procédé d'obtention : Par extraction hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia Bourbon biologique. Ce concentré de vanille planifolia Bourbon biologique est ensuite mélangé avec du sirop de sucre biologique Usage : Parfait pour parfumer vos pâtisseries, desserts, crèpes, salades de fruit, smoothies...
    6,99 €
  • ScrapCooking - Extrait Naturel de Vanille 40ml - Arôme Vanille Liquide pour Pâtisserie, Yaourts, Gâteaux, Biscuits, Entremets, Mousses, Glaces, Smoothies - Vanille de Madagascar - 4393
    AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Un extrait naturel de Vanille liquide pour aromatiser vos recettes de cuisine et pâtisserie. Avec sa composition naturelle, cet extrait de vanille possède un fort pouvoir aromatisant pour vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces et yaourts. EXTRAIT NATUREL DE VANILLE - Cet arôme alimentaire est composé d’ingrédients naturels et obtenu à partir de véritables gousses de vanille de Madagascar. Ingrédient très apprécié des professionnels, l’extrait de vanille liquide renforce le goût et le parfum vanillé de vos préparations. Idéal pour les gâteaux, biscuits, crèmes, mousses, laitages, mais aussi vos confiseries, viennoiseries, smoothies, yaourts ou encore glaces et sorbets. PRATIQUE & FACILE - Conditionné dans un flacon goutte à goutte refermable de 40 ml, cet extrait de vanille liquide est facile à doser. Mélangez une petite quantité à vos préparations pour les aromatiser. Dosez selon vos goûts. S'utilise dans les préparations cuites (comme les gâteaux) ou froides. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Retrouvez nos autres arômes alimentaires naturels : Framboise (ref. 4394), Fraise (ref. 4395), Rose (ref. 4396), Pistache (ref. 4397), Citron (ref. 4398) et Fruit de la passion (ref. 4399). FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
    8,95 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Emporte-pièce en forme d'ours en peluche en acier inoxydable 6 cm
    5,44 €
  • PME TB501 Lot de 3 Emporte Pièces Ours, Plastique, Blanc, 9.5 x 2 x 9.5 cmTB501
    À utiliser avec de la pâte à sucre, gumpaste ou pâte de modelage pour fleurs Dimensions: petit 23 mm, moyen 45 mm, grand 75 mm Lot de 3 emporte-pièces Fabriqué à partir de plastique ABS de qualité alimentaire Lavage à la main recommandé
    4,90 €

Comment présenter ces petits délices ?

Préférez une petite assiette en porcelaine blanche qui mettra en valeur vos biscuits oursons. Pour varier les plaisirs, pensez à utiliser plusieurs emporte-pièces pour avoir des formes différentes. Vous pouvez aussi décorer vos biscuits avec un glaçage coloré.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Moritz & Moritz Assiette à dessert 6 personnes moderne - Ø 20.5 cm - Set de 6 assiettes plates en porcelaine blanche de haute qualité comme assiettes à dessert
    UTILISATION FLEXIBLE - Avec un diamètre de 20,5 cm et une hauteur de 2,5 cm, le set de vaisselle 6 personnes offre suffisamment de place pour de délicieuses créations de petit-déjeuner et des desserts alléchants. PORCELAINE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqué en porcelaine blanche de haute qualité, ce set d'assiettes blanc 6 personnes n'est pas seulement esthétique, il est également solide et résistant. NETTOYAGE FACILE - Grâce à la surface lisse de la porcelaine de qualité supérieure, les assiettes se nettoient sans effort à la main ou au lave-vaisselle. DESIGN INTEMPORAIN - L'élégance sobre des assiettes en porcelaine blanche confère à votre table une esthétique intemporelle et fait briller vos délices. COMBINER ET EXTENDRE - Ce set d'assiettes blanc 6 personnes se combine et s'étend facilement avec d'autres sets de vaisselle Moritz & Moritz 6 personnes pour créer un ensemble de table harmonieux.
    29,99 €
  • MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blanche
    Le lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.
    17,33 €

Retour en haut