c’est bientôt pâques ! quoi de mieux que de préparer de jolis biscuits en forme de petits poussins pour célébrer cette belle fête de façon gourmande et créative ? avec quelques ingrédients simples et un peu d’imagination, vous allez transformer votre cuisine en véritable atelier de pâtisserie printanière !
30 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine et le sucre glace. Ajoute le beurre coupé en petits morceaux et l’extrait de vanille. Mélange bien avec tes mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Divise la pâte en deux parties égales. Ajoute quelques gouttes de colorant alimentaire jaune à une des parties et mélange jusqu’à ce que la couleur soit uniforme.
Étape 3
Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Sur un plan de travail fariné, abaisse les deux pâtes séparément à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 4
Utilise l’emporte-pièce en forme de poussin pour découper des poussins dans chaque pâte. Dispose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Place les pépites de chocolat pour faire les yeux des poussins. Fais cuire au four pendant 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
Pour de délicieux petits poussins dorés, veille à bien surveiller la cuisson des biscuits. Ils peuvent cuire très vite en fin de cuisson !
Amuse-toi avec un sirop de fraise au lait
Pour accompagner ces biscuits tout mignons, un sirop de fraise mélangé à du lait bien frais ravira petits et grands !
L’info en plus
Les biscuits décoratifs sont parfaits pour ajouter une touche spéciale à vos fêtes de pâques, et c’est une activité amusante à réaliser avec les enfants !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Emporte-pièce en forme de poussin, 5 cmMarque : Formina5,39 € -
Emporte-pièce en acier inoxydable en forme de poussin 10 cm1 emporte-pièce en forme de poussin. Utilisez-le pour une fête amusante à la ferme. Elle est un poussin nouveau-né et à la recherche de sa maman. Le produit comprend : 10 cm poussin. Matériau : acier inoxydable, durable, robuste et passe au lave-vaisselle. Utilisation : non seulement pour les fêtes ou les vacances, mais également pour couper des crêpes, du fromage, de l'argile, de la gelée et des fruits mous. Nous sommes une petite entreprise. Keewah est l'idée de deux garçons qui adorent les différentes formes d'emporte-pièces en provenance de l'usine de leur père. Quand ils ont grandi, ils ont été inspirés pour créer encore plus de formes amusantes à partager avec tout le monde.
Comment présenter
Dispose tes petits poussins sur un joli plateau de présentation coloré pour une ambiance festive. Une petite serviette en tissu de pâques en dessous ajoutera une touche charmante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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