Imaginez des petites douceurs sucrées qui fondent dans la bouche, mêlant la fraîcheur de la framboise à la douceur de la noix de coco et au goût intense du chocolat. Ces boules de Noël sont non seulement un régal pour les papilles, mais aussi un plaisir pour les yeux avec leur aspect festif et gourmand. Faciles à réaliser, elles sauront ravir petits et grands lors de vos repas de fête.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Ajoutez le chocolat en poudre au mélange et incorporez-le soigneusement de manière à bien répartir le chocolat dans toute la préparation.
Étape 3
Réduisez les framboises lyophilisées en poudre à l’aide d’un mixeur. Cela apportera une saveur intense et une belle couleur à vos boules.
Étape 4
Prenez une petite quantité de pâte dans vos mains et formez des boules de la taille d’une noix. Roulez-les dans la poudre de framboise pour les enrober.
Étape 5
Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de les servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus fondante, vous pouvez ajouter un peu de crème de coco à votre mélange avant de façonner les boules.
Accord avec une boisson
Ces boules de Noël se marient parfaitement avec un chocolat chaud épicé pour une pause gourmande réconfortante.
Les boules de Noël sont une tradition dans de nombreux pays, symbolisant le partage et la convivialité. Elles sont souvent confectionnées en famille, ce qui en fait un moment chaleureux et complice.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
KoRo – Framboises lyophilisées 350 g – 100 % framboises sans additifs – Riche en fibres – Fruité et aromatique – En garniture pour le muesli, les chocolats ou comme collation entre les repasNATUREL : Nos framboises lyophilisées sont composées à 100% de fruits. Cela signifie que nous n'utilisons aucun additif et vous offrons le plaisir naturel des fruits. POLYVALENT : Que ce soit dans des salades, du muesli ou des boissons, les framboises sont lyophilisées, polyvalentes et attirent également tous les regards ! AVANTAGEUX : Le processus de lyophilisation est particulièrement doux et préserve l'arôme sucré des framboises. De plus, les fruits sont une excellente source de fibres, avec 33 g pour 100 g. POUR VOUS : Grâce à nos framboises lyophilisées, profitez de votre fruit préféré toute l'année ! PRINCIPES : Plus c'est simplement plus ! C'est pourquoi toutes les friandises de KoRo sont disponibles en packs économiques : remplissez votre garde-manger et gardez votre portefeuille heureux !33,50 € -
Framboise Lyophilisée | Naturel Framboises Séchées | Fruits Seches Lyophilisateur | Fruits Secs Fruits Frais Lyophilisés | Freeze Dried Raspberry | Gefriergetrocknete Himbeeren | ZingyZoo (90g)INGRÉDIENTS 100% framboises. Purs fruits secs. Sans sucre ajouté, sans additifs. Nos fruits lyophilisés sont prêts à l'emploi pour : cranberries, poudre smoothie, poudre yaourt, poudre de fraise, soleil biscuit, gâteau au fromage, smoothie, céréales de petit déjeuner, puree fruit, fruit frais Fabriqué à partir de framboises fraîches crues. Jamais de purée de framboise. Profitez de nos autres collations aux fruits secs : mangues séchées, framboise lyophilisée, fraise sechee bio, myrtilles sechees, banane seche, fruit frais, arome fraise, porduit frais, mangue seche. Freeze dried raspberry. Try also freeze dried strawberry, blueberry, mango, banana. Fraise lyophilisée déshydratée. Végétalien et sans allergène. Gefriergetrocknete Himbeere – für Smoothies, Backen, Desserts, Käsekuchen, Proteinshakes oder Kuchendekoration. Rein, natürlich, 100 % Frucht.10,55 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex, Bake Simple, Robot pâtissier, compact, utilisation facile, Fouet, batteur et crochet petrin, QA1413F0, Vert D'eauCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 € -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €55,99 €-14%
-
H.Koenig Mini Blender Smoothie Mixeur SMOO9 – 570ml, 300W, 4 Lames Inox, sans BPA, 2 Bouteilles Portables avec Couvercles de VoyagePRATIQUE ET PORTABLE : Grâce à ses 2 bouteilles portables et couvercles hermétique, préparez, emportez et savourez vos boissons où que vous soyez – bureau, sport ou voyage MIXAGE PUISSANT : Ses 4 lames en acier inoxydable et son moteur de 300 W permettent des résultats ultra lisses, même avec des ingrédients durs comme les glaçons ou les fruits congelés ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Son design en acier inoxydable résiste au temps, est facile à nettoyer, et apporte une touche moderne à votre cuisine GRANDE CAPACITÉ de 570 ML : Préparez smoothies, boissons protéinées, jus, soupes, compotes en une seule fois grâce à son volume généreux GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d'une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité29,90 € -
Philips Blender mixeur Série 3000 - Technologie ProBlend, Glace pilée en 45s, Moteur 450W, Bol 1,9L, Lames inox durables, inclus Gourde nomade, Nettoyage facile, noir (HR2041/41)MIXAGE LISSE : Ce blender mixeur Philips possède un moteur de 450 W pour des smoothies onctueux en 45 secondes. Deux vitesses, fonction Pulse et jusqu’à 19 000 tours/min pour un mixage rapide et homogène. TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE PROBLEND UNIQUE: avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade37,99 €34,99 €-8%
Comment présenter
Disposez vos boules de Noël dans de petites caissettes en papier décorées pour un effet festif. Vous pouvez aussi les présenter sur un plateau argenté pour une touche d’élégance lors de vos repas de fête.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
APS P005 Plateau de service rectangulaire 42 cmMatériau : acier inoxydable - pour présenter et servir des canapés lors de fêtes et d'événements - Couleur : acier inoxydable poli avec bords décorés24,09 € -
Tramontina - Plateau de service Buena 49x33cm. Inox[Robuste] - Choisissez l'inox 18/cr de qualité pour une robustesse inégalée. Sa composition garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux chocs. Optez pour la qualité et la durabilité avec cet inox. [Lumineuse] - Découvrez la finition miroir de l'inox 18/cr, offrant une brillance éclatante et un aspect impeccable. Choisissez l'élégance et la facilité d'entretien avec cet inox, idéal pour des ustensiles qui allient style et praticité. [Confort] - Profitez du confort avec l'inox 18/cr qui passe au lave-vaisselle. Simplifiez l'entretien de vos ustensiles sans compromettre la qualité. Optez pour la praticité et la durabilité, offrant une expérience culinaire sans tracas. [Fiabilité] - Nos couverts en inox, à la fois durables et hygiéniques, garantissent une qualité exceptionnelle pour vos repas. Résistance et facilité d'entretien, ils sont l'option idéale pour une expérience culinaire sans compromis.28,50 €
