Aujourd’hui, je vous invite à enfiler votre tablier pour réaliser des cupcakes à la cannelle et au caramel. Une douce alliance de saveurs qui réchauffera vos cœurs. Pas besoin d’être un grand chef pour réussir ce dessert, suivez le guide et laissez-vous porter par la magie des épices et du sucre.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre brun, la cannelle et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.
Étape 4
Dans un autre bol, battez les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux, puis incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Étape 5
Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 6
Répartissez la pâte dans des moules à cupcakes, remplis aux deux tiers.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir, puis ajoutez une cuillère de caramel liquide sur chaque cupcake.
Mon astuce de chef
Pour un cœur fondant, utilisez du caramel au beurre salé à la place du caramel liquide. Un véritable régal !
Accord café
Un café corsé sera le parfait accompagnement pour souligner les saveurs épicées de la cannelle.
L’info en plus
Originaire d’Amérique du Nord, le cupcake trouve sa popularité au début du 19ème siècle. Il est parfait pour les goûters improvisés ou les événements festifs !
Comment présenter vos cupcakes
Pour une présentation élégante, placez les cupcakes sur un présentoir à étages. Saupoudrez-les légèrement de sucre glace pour un effet neige, et servez avec des fourchettes à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
QWORK® Présentoir Acrylique à 3 Niveaux, 4mm d'épaisseur, 30x21x15cm - Présentoir Acrylique Transparent pour Figurines, Bijoux, Cupcake, Rouge à Lèvres, Vernis à Ongles, ÉpicesMatériau de qualité: Notre présentoir est fabriqué en acrylique de 4mm d'épaisseur, à la fois esthétique et pratique. Présentoir transparent: Pour présenter desserts, amuse-gueules, cosmétiques, œuvres d'art, etc. Largement utilisé: À utiliser à la maison, dans une boutique, une boulangerie, un café ou un magasin. Facile à utiliser: Facile à assembler grâce à tous les accessoires inclus; facile à nettoyer et à ranger. Conseils: Veuillez retirer le film protecteur des deux côtés avant utilisation.9,45 €
-
[FUSHITON] Lot de 2 Présentoirs en Bois Massif à 4 Niveaux, Empilables - Pour Cupcakes, Desserts, Parfums, Maquillage, Bijoux, Figurines et Collections - Idéal Cuisine, Salon, Salle de Bain ou Fête【Set de 2 étagères complètes – prêt à l’emploi】 Vous recevez 2 étagères complètes en bois massif, chacune composée de 4 plateaux de tailles différentes (Dimensions : 30,5 x 13 x 7,5 cm ; 28 x 10 x 7,5 cm ; 26 x 7 x 7,5 cm ; 24 x 4 x 7,5 cm). Aucun assemblage requis – déballez et utilisez immédiatement ! Chaque pièce présente un veinage naturel unique, caractéristique du bois massif. 【Polyvalence maximale pour toutes les pièces et occasions】 Parfait pour présenter desserts et gâteaux lors de fêtes, organiser parfums et cosmétiques dans la salle de bain, exposer bijoux, figurines ou objets de collection dans le salon, ou encore comme range-épices dans la cuisine. Cette étagère en bois s’adapte aussi bien aux appartements, bureaux, salons professionnels, stands de marché ou mariages. 【Stabilité, durabilité et caractère naturel】 Fabriquée en bois massif robuste avec des renforts au niveau des étagères et un système d’emboîtement précis pour une grande stabilité et capacité de charge. La surface présente une texture naturelle avec des traces de travail visibles – chaque pièce est unique. Nettoyable avec un chiffon humide si nécessaire. 【Charme rustique naturel pour une ambiance chaleureuse】 Réalisée en bois brut non traité, avec un veinage apparent et des caractéristiques naturelles (fins cernes annuels ou légères irrégularités) qui apportent une touche rustique et cosy. La forme en gradins permet une présentation claire et attrayante de vos objets préférés. 【Un cadeau adapté à de nombreuses occasions】 Que ce soit pour Noël, les anniversaires, la fête des mères ou des pères, comme remerciement ou pour une pendaison de crémaillère – ce set est un cadeau polyvalent et élégant, utile à la maison, pour la vente ou les événements.27,99 €
-
Evanda 14cm Fourchettes à dessert 6 pièces, Set de fourchettes à pâtisserie en acier inoxydable, Fourchettes à fruits, Mini fourchettes à gâteaux, Fourchettes à amuse-bouche pour la maison, mariageLe set contient 6 fourchettes à gâteau, parfaites pour les petites portions comme les fruits, le fromage, les légumes, les olives, les crevettes, les tomates cerises, les crevettes et différents types d'entrées ainsi que les pâtisseries de dessert. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, non toxique, inodore, sans BPA, inoxydable et résistant à la corrosion, robuste et durable. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il a subi plusieurs traitements de polissage pour le rendre aussi brillant qu'un miroir, les bords sont très lisses et sans bavures après un bon polissage et un bon ponçage, et ne rayera pas votre bouche ; Le design est simple et élégant, peut s'adapter à différents types de vaisselle, pratique pour les réunions de famille et les buffets d'hôtel ainsi que les mariages, fêtes, soirées et autres occasions. Cette fourchette à pâtisserie en acier inoxydable est adaptée à la maison, au mariage, au restaurant, à l'hôtel, au café, convient pour manger des gâteaux, des entrées, des fruits, etc. Les fourchettes à gâteaux sont non toxiques et sans BPA, sans arrière-goût métallique, vous pouvez donc les utiliser sans crainte ; faciles à stocker et à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle.8,98 €
-
fourchettes à dessert 24pcs 14cm, petites fourchettes à gâteau en acier inoxydable pour cocktail, gâteau, thé, fruits, fromage, amuse-bouche pour, hôtel, restaurant, caféSet de 24 pièces en gros & taille idéale de 14cm : Comprend 24 fourchettes à dessert – idéales pour l’usage domestique (desserts quotidiens, moments de thé en famille), les grands événements (fêtes, mariages) ou les espaces commerciaux (restaurants, cafés) ayant besoin de couverts suffisants et constants. Acier inoxydable conforme aux normes alimentaires & anti-rouille : Fabriquées en acier inoxydable premium sûr pour l’alimentaire, résistent à la rouille et à la déformation – durables pour un usage à long terme, même avec un nettoyage fréquent. Lavable en machine à laver la vaisselle & facile à nettoyer : Surface lisse et polie empêche l’adhérence des débris alimentaires ; sûres pour le panier supérieur/inférieur de la machine à laver la vaisselle – pas de nettoyage à la main nécessaire, économisez du temps sur le nettoyage. Design ergonomique pour le confort : Poignée profilée s’adapte à toutes les tailles de main ; dents pointues et sûres facilitent la prise des desserts, fruits, fromage ou snacks sans glissement. Polyvalence pour différents scénarios : Ideales pour les desserts, tartes, fruits, fromages, apéritifs, cocktails et petits snacks – adaptées aux foyers, cuisines, fêtes, hôtels, restaurants et cafés.11,99 €








